2009年10月14日

海南鶏飯のお弁当4

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こんにちは。

今日のお昼は海南鶏飯のお弁当を頂きました。これは夜でもお持ち帰りが出来るので、晩御飯作るの面倒臭いって、ときにも便利です。

それに、なんか、お弁当の方が量が多いような気がするのは私だけでしょうか?

お店で食べるとご飯とスープは食べ放題だから、お弁当もその勢いでたっぷりと詰めているせいでしょうね。このお弁当を食べるといつも夜まで全くお腹が空きません。

揚げ鶏弁当、ミーゴレン、ナシゴレン・・・などなど色々ヴァリエーションがあって楽しめます。しかし、やはり一番人気は蒸し鶏弁当。これは良いですね。

<以前の食歴>
夏限定・ピリカラな海老ソースが効いた、サンバルブラチャ炒め@海南鶏飯
シンガポールのお気軽料理、ハイナンチーファン赤坂上陸@海南鶏飯(赤坂店)
意外にアッサリでイケます&デザートも侮れない@海南鶏飯

ライス・ラプソディ(海南鶏飯)香港版DVD【お取寄せ商品】

海南鶏飯食堂cookbook

シンガポール美的亜細亜食堂(ダイニング)

 



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お弁当の中にはソースが3種類。生姜&葱と生チリソース、豆鼓のソースみたいなもの。この濃いいモロミみたいな味の黒いソースが一番好きですが、個人的には揚げ鶏の方が合うと思います。味が淡白な蒸し鶏は、やはり、生姜&葱のソースが合いますね。

私の場合、生チリソースは酸味がしっかりとあって、辛味も少なめなので、辛いものが弱くても食べられますから、まずはこのソースを全体にバーっとかけてしまいます。その後、それぞれのソースにつけながら頂きます。

鶏肉もご飯もたっぷりで、安価だし、大満足なお弁当ですね。こうやって書いていたら、また食べたくなってきました。連食になってもいいかな・笑。

採点:★★★


chiyogoro at 13:38│TrackBack(0)この記事をクリップ!モブログ | エスニック料理

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