ボンナ カストラ（築地） ほうれん草入りチーズフォンデュ

火曜日のランチは「ボンナ・カストラ」にお伺いしました。

東銀座の外れのほうにあるのですが、住所的には築地です。晴海通りに程近い場所です。
高速道路沿いの道にこんな看板が出ているのですが、お店は曲がったところにある
ようです。



通りを横に入っていくと、こんなお城のようなお店があります。



お店の入口をくぐるとお店の中もこんな素敵な感じです（画像はクリックで拡大します）。
中に入ると店内はかなり広く100席ぐらいはあったのではないかと思います。
夜に大勢で入っても大丈夫なような感じです。喫煙席と禁煙席は明確に分けられている
のが良かったです。

　

ランチメニュー（左）は日替わり、ポークカツ、ハンバーグ、生姜焼き、ドリア、カレー、
パスタなど一般的な洋食メニューが並んでいますが、ここはチーズフォンデュをウリに
した欧風料理のお店でランチにチーズフォンデュが食べれるということで行ってきました。
（画像はクリックで拡大します）

　

席に座ると、「チーズフォンデュランチ（1,500円）」を注文しました。
ランチはフォンデュ、パン、サラダ、ドリンクが付きます。
チーズフォンデュはノーマルなタイプとほうれん草が入ったタイプの2種類から選ぶ
ことが出来たので、それぞれ1つずつ注文しました。

注文をするとフォンデュを温める台が運ばれてきます。これが2つなので結構テーブル
の場所を使います。



最初にサラダが出ます。これは普通最初に食べてしまうと思いますが、食べずに
とっておきましょう。その理由は最後まで読んでいただくと分かりますよ。



パンが運ばれてきて、チーズフォンデュフォークがセットされます。パンはフランスパンを
切ったものですが、食べやすいソフトなものでした（画像はクリックで拡大します）。

　

こちらは「ノーマルチーズフォンデュ」です。



こちらが「ほうれん草入りチーズフォンデュ」です。



机の上にこんな状態でセットされます。



フォークにパンを刺して投入です。



チーズを絡めるとこんな状態で、いただきます！！
う〜ん、チーズが濃厚で美味しいです (☆ﾟ∀ﾟ)



次にほうれん草入りです。キレイな緑色です。



パクッとすると、口の中でほうれん草のいい香りがします。
チーズはどちらのフォンデュも一緒とのことですが、ほうれん草入りには、ほうれん草
のピューレを入れているというのが違いになります。ちなみに夜のものには紅芋や
南瓜のものなどもあったので、それも彩りがまた違った感じで楽しめそうですね。



味付けは、ランチのためか、この店自体がこういう味付けなのかは分かりませんが、
ワインの風味はあまりなく、チーズの濃厚な味がします。
チーズは塩味が強めで、チーズフォンデュとパン以外に食べるものがないこともあって、
後半になるとちょっと飽きてきます。ちょっとワインが飲みたくなります。
でも、平日の昼なのでワインを注文するわけにもいかなく、最初に出てきたサラダで
口の中をリフレッシュしました （＾∀＾）

食後のドリンクはコーヒー、紅茶で、ホットかアイスかで選べます。
アイスティーをいただきました。口の中がサッパリします。
それにしてもガムシロップが入っている容器がとんかつソースの入れ物のようです。



帰りに新橋演舞場の裏にこんな場所を見つけました。見上げると柿の木に実がなって
いました（画像はクリックで拡大します）。

　

平日のランチでチーズフォンデュというのが贅沢な感じで良いですよ。
2人以上で行かれる場合には、チーズフォンデュと日替わりとかほかの組み合わせで、
注文してシェアした方が食べていて飽きないかと思いますよ。

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　　店名：ボンナカストラ
　　最寄駅：銀座 / 東銀座 / 新富町 / 築地 / 築地市場
　　料理：チーズ料理 / 欧風料理
　　採点：★★★★☆
　　住所：東京都中央区築地4-1-17 銀座大野ビル1F
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