Raffles Terrace（銀座） ビーフ・ホーファン セット

少し前の訪問です。
銀座のマロニエゲートにある「Raffles Terrace（ラッフルズ テラス）」にお伺いしました。

こちらのお店の一つ下の階にあるシンガポール料理のお店です。
2mぐらいある大きなマーライオンがお出迎えしてくれます。



ランチメニューは「海南チキンライス（1,200円）」「ビーフ・ホーファン セット（1,500円）」
「ラクサセット（1,800円）」の3つでした。
この中で聞いたことがなかった「ビーフ・ホーファン セット（1,500円）」をいただきました。
利用した日はそんなに混んでもいなかったので、ゆったりすることが出来ました。



店内は白を基調とした内装なので、明るく開放的でキレイな店内です。
（画像はクリックで拡大します）

　

窓の外にはイトシアが見えます。この日の様に晴れた日は良いですね。



「ビーフ・ホーファン セット」です。挽肉がのったご飯と「アチャ」が付きます。
「アチャ」はピリッとした辛めの味付けのものですが、パイナップルが入っていて、
意外な感じでした。



「ビーフ・ホーファン」は牛肉と青梗菜、もやしがたっぷりのっていて、高く積まれて
います。



ご飯は魯肉飯のような挽肉がのっていますが、味付けはアッサリとしたものでした。
ご飯はインディカ米が結構硬めに炊かれています。硬いご飯は好きですが、これは
ちょっと硬いなぁと思う感じでした。「ビーフ・ホーファン」が運ばれてきた時に
「あんをかけて食べてください」と言われたのでそのとおりにしてみると、ご飯の
硬さが気にならずに美味しく食べれました。



「ビーフ・ホーファン」はかなり幅広い麺の焼きそばです。麺はお米の麺ということも
あって軽い感じで、オイスターソースのあんともマッチしていて美味しかったです。
具はたくさんでどれも美味しいものでした。



食後には「デザート」と「竹茶」が付きます。竹茶は注文する時にホットかアイスか
聞かれますが、よく分からなかったのでホットにすることにしました。



蓋を開けると竹の香りが良いお茶でサッパリして良いですね。ゆっくり味わいながら
飲みたくなる感じです。



デザートは「タピオカ・ライチ入りのココナッツミルク」でした。
ライチは久しぶりで美味しかったです。



ランチメニューは3種類しかなかったので、もうちょっとバリエーションがあると
うれしいなぁと思います。
やっぱり一度夜にでも訪れてみないといけないかもしれませんね。

　☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
　　店名：ラッフルズテラス
　　最寄駅：銀座 / 有楽町 / 日比谷 / 東銀座 / 銀座一丁目
　　料理：シンガポール料理 / ダイニングバー
　　採点：★★★★☆
　　住所：東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート11F
　☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

　参考になったらクリックをお願いします