バンコクキッチン（銀座） カーオ ガイパット バイガパオ

火曜日のランチは「バンコクキッチン 銀座コリドー街店」にお伺いしました。

銀座のコリドー街にあるタイ料理店で、夜手軽にご飯が食べれるお店として兆歩して
います。夜には何度か伺ったことがあったのですが、昼は来るのは今日が初めてでした。
見ため、タイ料理店とは分かりにくいスタイリッシュな外観です。



店内も同じ様にスタイリッシュかつシックな雰囲気です。



店頭メニューを見るとランチは1週間分決まっているようです。
週頭に覘いておくのもいいかもしれませんね。個人的には金曜日が気になりました。



ランチは2種類の日替わりメニュー（写真左）の他に単品メニュー（写真右）もあります。
日替わりはサイドディッシュとデザートが付いて800円台とかなりおトクな感じです。
メニューには唐辛子マークが付いていて辛さレベルはそれで分かるようになっています。
（メニュー画像はクリックで拡大します）



タイ料理のランチだといつもグリーンカレーな気がするなぁと思い、今日は単品メニュー
の中から「カーオ ガイパット バイガパオ（850円）」をいただきました。
いわゆる"ガパオご飯"というものですね。



なんでこれにしたかというとこのタイバジル（写真左）が先程のメニューではいっぱい見えた
ので、ちょっと珍しいと思い注文してみると、アレっと思う普通のものでビックリでした。
この"タイバジル"="ガパオ"なので、ちょっと寂しい感じです。
ただ、唐辛子が効いた味付けはご飯にとてもマッチして美味しいものでした。さらに少ない
とはいえ、香りのよいタイバジルがよいアクセントになっています。半熟卵の具合もよく混ぜる
とちょっとまた味が変わるので最後まで楽しめます。
良くもあり残念なのはご飯です。"ジャスミンライス"だったので、そのまま食べてみたところ、
香り・味ともに最高だったのですが、具の味付けが濃いのでジャスミンライスの風味が消えて
しまいます。あ、これ、結構辛めなので苦手な方はご注意ください。



同行者も単品の中から「クゥィッティオ トム ヤム クン（740円）」を注文しました。
いわゆる"トムヤムクンラーメン"です。酸味が効いたトムヤムクンのスープが美味しそう
でした。海老はハリがなく柔らかめで、食べるというより出汁っぽい感じだったそうです。



昼も夜も値段が安く、味も美味しいお店で、手軽にタイ料理を味わうのによいお店だと
思います。ランチは単品もよいですが、いろいろ付いて安い日替わりがおススメです。

エスニックの達人であるエスニカンさんも行かれています。こちらからどうぞ。


おまけです。
今日もランチの帰りは「宮越屋珈琲」へ。今日も「ブレンドコーヒー トール（300円）」
をテイクアウトしました。シンプルなカップが特徴です。
店内にはこんな装置（写真左）があるのですが、運が悪く未だにこれで豆をローストして
いるところに遭遇出来ません。



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　　店名：バンコクキッチン
　　最寄駅：銀座 / 新橋 / 内幸町
　　料理：タイ料理
　　採点：★★★★☆
　　住所：東京都中央区銀座8-2先 銀座コリドー街
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Comments

1. Posted by エスニカン   2008年01月20日 20:22

〉「ガパオご飯」
目玉焼きが日本人向けで思いっきり半熟ですねー。タイではありえないパターン（※堅焼きの目玉揚げがデフォです。半熟はみかけません）で、写真を拝見してテンション下がりました。
「バンコクキッチン」でもこんなパターン（そういえば、「トムヤムクン・ラーメン」も日本発のタイ料理っぽいメニューですが）。日本人向けにあわせないと銀座の土地柄もあって難しいのかもしれないですね。それでは失礼しました。

2. Posted by 超神田っ子   2008年01月20日 23:34

エスニカンさん＞
お店の雰囲気や場所柄からも女性客を意識したお店造りをしている気がします。実際、昼も夜も女性比率が高いお店だと思います。
その辺からも半熟などアレンジしているのではないでしょうか。

確かにタイにはない半熟ですが、これはこれで美味しいものでした。
私的には半熟よりもタイバジルが写真等違って少ないほうが悲しいものがありました。