日本橋ぼんぼり 汐留店 "汐ぼん"（汐留） 塩だれ親子丼

月曜日のランチは「日本橋ぼんぼり 汐留店 "汐ぼん"」にお伺いしました。

名前の通り、こちらは日本橋蛎殻町にある"親子丼"が有名な『日本橋ぼんぼり』さんの支店の鶏料理店で、汐留シティセンターの2Fに昨年11月にオープンしました。



お店の入口はこちらなのですが、今日は同行者と2人で席に通されると、



ここ。いや、微妙にお店の外に見えるんですけど、という席で正面入口の右側に通路があるのですが、その通路沿いの席でした。人通りがそれほどない通路なのでまあいいかなという感じだったのと、店内が暗かったので写真撮るにはこちらの方がいい感じでした （＾∀＾）



ランチメニューは4択で、日替わり以外の「塩だれ親子丼」「地鶏南蛮揚げタルタルソース」「鶏そぼろ黄味飯」の3つは固定のようです（ランチメニューはクリックで拡大します）。ここには日本橋本店や旧京橋店の東京バルバリにある親子丼はないようで少し残念な感じです。



今日は同行者ともに「塩だれ親子丼（1,000円）」をいただきました。丼ぶりのほかに味噌汁、ポテトサラダ、サラダ、お新香が付いています。



それにしても、サラダとポテトサラダって、どちらかが煮物など違うものがよかったです。



「塩だれ親子丼」はご飯の上に玉葱が引かれ、上に焼いた鶏肉がのせられ、その上に温泉玉子がのるという構成になっています。鶏肉は胸肉でしょうか、アッサリしていてチャーシューのような感じになっています。
鶏肉にかかっている塩ダレは、どこかの焼肉屋の塩ダレに似ている味でちょっと塩味が強い感じですが、これはこれで美味しいです。どちらかと言えば、お酒を飲む時にはちょうどいいくらいの味付けと言えば伝わるでしょうか。



温泉玉子は半熟かと思っていたら完全に固まっていました。ちょっと残念デス。温泉玉子を付けて食べると少し味がマイルドになり、これで味のバランスがちょうどよくなりました。親子丼なのでこれでいいのだと思います。



不満を言えば、上の具に対してご飯の量が多いかなぁという感じで、もう何切れか鶏肉が欲しいところで、そのバランスの悪さが気になりました。
こちらはやっぱり夜が本命なのかもしれませんね。どこかで夜も試してみたいと思います。


おまけです。
昨年この"汐ぼん"がオープンする前にはこの場所は韓国料理屋で、お隣は鶏料理屋でしたが、今はこちらが鶏料理屋でお隣が韓国料理屋（この写真のお店）です。どちらのお店も11月に新しいお店に入れ替わっているので以前のお店とはまったく異なりますが、場所と業態だけが入れ替わったような印象で不思議な感じです。



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　　店名：日本橋ぼんぼり
　　最寄駅：新橋 / 東銀座 / 汐留 / 内幸町 / 築地市場
　　料理：鳥料理 / 居酒屋 / その他の丼
　　採点：★★★☆☆
　　住所：東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター2F
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