フジキッチン（浅草） ビーフシチュー

浅草の「フジキッチン」にお伺いしました。

浅草寺の雷門から30秒の距離にあり、仲見世の一本裏通りにあるシチューのお店です。



店内はキッチンを囲むL字のカウンターが5席と4人掛けのテーブルが3卓ぐらいでちょっと狭く、レトロな雰囲気です。



ナイフレストがかわいい猫でした。



最初にいただいたのは「カニサラダ（1,450円）」です。サラダにはフレンチドレッシングがたっぷりかけられ、具はレタスのほかにニンジン、キュウリ、トマト、ホワイトアスパラに蟹足とたっぷりな感じです（写真はクリックで拡大します）。浅草の洋食屋さんによくある定番サラダがこのカニサラダとアスパラサラダですが、美味しいのですがどこのお店でもコストパフォーマンスがちょっと悪いのが気になります。



この日いただいたのは「ビーフシチュー（2,500円）」と「ロールパン（300円）」です。



浅草近郊の洋食屋さんのパンと言えば、地元浅草のペリカンさんのパンを使用しているお店が多いのですが、こちらは違いました。でも、こちらのロールパンはとても美味しいもので、パンにして大正解です。ライスよりパンのほうがあいそうだということもありますが、この意外な美味しさにパンの方がおススメです。どこのか聞き損ねたのが残念です。



シチューはスープタイプのものではなく平皿に盛られたお肉を楽しむタイプです。ガロニは形が残っているマッシュポテト、さやえんどう、ニンジン、マカロニとなっていて、マカロニはちょっと茹で過ぎな感じでした。



シチューの肉は大きな塊のものが3つ入っていてよく煮込まれている感じです。



お肉は大きいのでナイフで切って食べようとしますが、サッと身がほぐれていく柔らかさにビックリで、ナイフは必要ないほどでフォークだけで十分ほぐすことができます。お肉自体は脂身も適度にありトロトロでよく煮込まれていて、濃厚なドミグラスソースとともに美味しいお肉でした。ただ、こんなお肉が3つものっているので、結構重ためで小食の方には辛いかもしれません。



ロールパンはそのまま食べても美味しいですが、やっぱり濃厚なドミグラスソースを付けて食べるのが美味しいですね。



浅草には多くの洋食屋があり、ビーフシチューはいろいろなお店で出されていますが、シチュー一筋のお店ならでは濃厚なシチューもいいですね。

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　　店名：フジキッチン
　　最寄駅：浅草 / 田原町
　　料理：シチュー / 洋食
　　採点：★★★★☆
　　住所：東京都台東区浅草1-20-2
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Comments

1. Posted by イチゴ   2008年04月06日 22:29

このビーフシチューはスゴク美味しいですよね〜（＾＾）
食べ終わった後に喉が渇くのが難点ですが＞＜
また食べたいです♪

2. Posted by Ｇｉｎｇｅｒ   2008年04月07日 00:04

なつかしー！！
コユイアジスキーな私も大好きなお店、シチューカテゴリーみたいだけど、ウチでは”とろとろ肉食い行くぞ”なお店です
ブルーカラーな下町はやっぱり濃ゆくなきゃ(^o^)/

3. Posted by 超神田っ子   2008年04月07日 13:06

イチゴさん＞
イチゴさんも行ったことがありましたか。
結構、ドミグラスソースが濃厚ですよね。
食べているときはいいのですが確かにちょっと
喉は渇く感じはありますね。

トロトロなニクを食べたいときにはいいですよね。

4. Posted by 超神田っ子   2008年04月07日 13:09

Ｇｉｎｇｅｒさん＞
やっぱりご近所だっただけに懐かしいですか。

確かに浅草の中のビーフシチューの中でも
このとろとろはここだけかもしれませんね。

あとは結構かっつりニクっていう感じの店
が多いですよね。

5. Posted by しぶ爺   2008年10月31日 10:19

神田っ子さま
古い記事で恐縮ですが、リンク＆トラバつけさせていただきました。
ロールパン、本当においしいですね。
ではまた

6. Posted by 超神田っ子   2008年11月01日 08:13

しぶ爺さん＞
おはようございます♪

リンク＆TBいただきましてありがとうございます。
このシチューはパンがいいですよねー。
ロールパン、そのものが素朴で好きです。

時期的に煮込みとかが良い季節になりましたね。