2008年04月12日
牛かつ松阪（銀座） 串かつサービスセット 
銀座の「牛かつ松阪 銀座店」にお伺いしました。
飲み会に行く前に一緒に買い物をしていた同行者と一緒にゼロ次会をするためにこちらに向かいました。17時の開店直後にも関わらずかなりの混雑振りでビックリです。カウンター7席だけなのですぐいっぱいになりますが、回転は早いのでチョット待っているか、一回りしてくると空いているのではないかと思います。（今回、画像点数が多いので小さい画像はクリックで拡大します）
どこにあるのかと言えば、銀座の中央通りと昭和通りの間で、晴海通り沿いの三原橋の下にある地下街のお店です。下の場所のリンクをクリックしていただくと分かるのですが、地図では道路の上を指していますが、それで正解です。晴海通りの真下にあるからなのです。
晴海通りの四丁目側、五丁目側のどちらからでも入れますのでシネパトスの階段を降りていくと、古きよきノスタルジーな地下街があります。
こちらは昼と夜でメニューが替わり、昼は店名にもある松坂牛を使ったコロッケが食べれるお店で、夜は松坂牛を使った串揚げのお店になります。
まずは「生ビール 中（550円）」で乾杯です "( ^-^)／□☆□＼(^-^ )"
串揚げ屋さんなのでやっぱりビールですね。
おつまみとして「牛もつ煮込（400円）」と「キムチ（200円）」をいただきました。
「牛もつ煮込」はアッサリとした味付けですが、トロッとしたもつが美味しい煮込みでもちろんビールとの相性バツグンです。キムチはかなり浅漬けなのでちょっと物足りない味付けでした。
おトクな串かつセットがあったので「串かつサービスセット（680円）」をいただきました。
串かつを注文するとお約束なキャベツが出てきます。
「串かつサービスセット」は"ししとう"、"うずら"、"アスパラ"、"カルビ"、"玉葱"、"とっくり"の6本です。やっぱり松坂牛を売りにしているだけはあってお肉の串揚げは美味しいです。"とっくり"というのは聞いたことがなかったのですが、もも肉のことなんですね。"とっくり"は程よい塩味が付いているのでソースは要らない、柔らかいお肉でした。
同行者も私も次を半ば忘れ、注文継続で、「タン（180円）」「ほたて（150円）」「椎茸（120円）」「なす（80円）」「めがね（180円）」「ねぎま（180円）」をいただきました。
「めがね」はヒザのお肉で脂身いっぱいな感じが美味しい部位でした。「ねぎま」はなぜかお肉に塩胡椒がしてあるもので、ソースを付けた後にこのままでもいいかなと思う味付けでした。
注文するものによって評価が分かれそうな気がしますが、松坂牛を使ったものは美味しかったのでそのあたりものやサービスセットをいただいて、サクッとあがるのがちょうどいい使い方のようです。
ロレンスさんやKisakoさんが食べられているランチのコロッケも美味しそうなのでどこかで食べてみたいと思います。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
店名：牛かつ松坂
最寄駅：銀座 / 有楽町 / 東銀座 / 銀座一丁目 / 築地市場
料理：串あげ
採点：★★★☆☆
住所：東京都中央区銀座5-10-2 三原橋地下街
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
参考になったらクリックをお願いします
飲み会に行く前に一緒に買い物をしていた同行者と一緒にゼロ次会をするためにこちらに向かいました。17時の開店直後にも関わらずかなりの混雑振りでビックリです。カウンター7席だけなのですぐいっぱいになりますが、回転は早いのでチョット待っているか、一回りしてくると空いているのではないかと思います。（今回、画像点数が多いので小さい画像はクリックで拡大します）
どこにあるのかと言えば、銀座の中央通りと昭和通りの間で、晴海通り沿いの三原橋の下にある地下街のお店です。下の場所のリンクをクリックしていただくと分かるのですが、地図では道路の上を指していますが、それで正解です。晴海通りの真下にあるからなのです。
晴海通りの四丁目側、五丁目側のどちらからでも入れますのでシネパトスの階段を降りていくと、古きよきノスタルジーな地下街があります。
こちらは昼と夜でメニューが替わり、昼は店名にもある松坂牛を使ったコロッケが食べれるお店で、夜は松坂牛を使った串揚げのお店になります。
まずは「生ビール 中（550円）」で乾杯です "( ^-^)／□☆□＼(^-^ )"
串揚げ屋さんなのでやっぱりビールですね。
おつまみとして「牛もつ煮込（400円）」と「キムチ（200円）」をいただきました。
「牛もつ煮込」はアッサリとした味付けですが、トロッとしたもつが美味しい煮込みでもちろんビールとの相性バツグンです。キムチはかなり浅漬けなのでちょっと物足りない味付けでした。
おトクな串かつセットがあったので「串かつサービスセット（680円）」をいただきました。
串かつを注文するとお約束なキャベツが出てきます。
「串かつサービスセット」は"ししとう"、"うずら"、"アスパラ"、"カルビ"、"玉葱"、"とっくり"の6本です。やっぱり松坂牛を売りにしているだけはあってお肉の串揚げは美味しいです。"とっくり"というのは聞いたことがなかったのですが、もも肉のことなんですね。"とっくり"は程よい塩味が付いているのでソースは要らない、柔らかいお肉でした。
同行者も私も次を半ば忘れ、注文継続で、「タン（180円）」「ほたて（150円）」「椎茸（120円）」「なす（80円）」「めがね（180円）」「ねぎま（180円）」をいただきました。
「めがね」はヒザのお肉で脂身いっぱいな感じが美味しい部位でした。「ねぎま」はなぜかお肉に塩胡椒がしてあるもので、ソースを付けた後にこのままでもいいかなと思う味付けでした。
注文するものによって評価が分かれそうな気がしますが、松坂牛を使ったものは美味しかったのでそのあたりものやサービスセットをいただいて、サクッとあがるのがちょうどいい使い方のようです。
ロレンスさんやKisakoさんが食べられているランチのコロッケも美味しそうなのでどこかで食べてみたいと思います。
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店名：牛かつ松坂
最寄駅：銀座 / 有楽町 / 東銀座 / 銀座一丁目 / 築地市場
料理：串あげ
採点：★★★☆☆
住所：東京都中央区銀座5-10-2 三原橋地下街
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この記事へのコメント
1. Posted by ロレンス 2008年04月13日 20:35
実はあの頃に二度ほど夜も訪れているけんだけど、
真面目すぎる串カツという感じで、その後は新橋へ。
写真の雰囲気では少し力が抜けて、
いいカンジになってきたようにも見えますね〜
真面目すぎる串カツという感じで、その後は新橋へ。
写真の雰囲気では少し力が抜けて、
いいカンジになってきたようにも見えますね〜
2. Posted by Kisako 2008年04月13日 21:17
この地下の空間は、銀座とは思えない不思議な空間ですよね。
昔はストリップショーもあったとか(^^;;
そういう活気のある時代にここを訪れてみたかったですね。
焼肉割烹の方の松阪も、ヒレが超おすすめなので
機会があったらぜし♪
といっても開店すぐ売り切れちゃうんですが。。。
昔はストリップショーもあったとか(^^;;
そういう活気のある時代にここを訪れてみたかったですね。
焼肉割烹の方の松阪も、ヒレが超おすすめなので
機会があったらぜし♪
といっても開店すぐ売り切れちゃうんですが。。。
3. Posted by 超神田っ子 2008年04月13日 23:37
ロレンスさん＞
こんばんわ〜。
なんとなくですが言われたいことは伝わっている気が
します。
私が行ったのは2月なのですが、新橋系に近い印象でした。
ヘロッと行くにはいいですね。
こんばんわ〜。
なんとなくですが言われたいことは伝わっている気が
します。
私が行ったのは2月なのですが、新橋系に近い印象でした。
ヘロッと行くにはいいですね。
4. Posted by 超神田っ子 2008年04月13日 23:40
Kisakoさん＞
こんばんわ〜。
そうなんですか、なるほど〜、銀座でも昔は印象が
違った場所なんでしょうね。地下道の両サイドが
結構広めなので交通量もそれなりにあったのかなぁ
なんて想像しています。
焼肉の方が本家なんですよね。
そちらも行ってみないといけないですね。
焼肉店は課題が多過ぎて全然手が回ってません
こんばんわ〜。
そうなんですか、なるほど〜、銀座でも昔は印象が
違った場所なんでしょうね。地下道の両サイドが
結構広めなので交通量もそれなりにあったのかなぁ
なんて想像しています。
焼肉の方が本家なんですよね。
そちらも行ってみないといけないですね。
焼肉店は課題が多過ぎて全然手が回ってません
5. Posted by ＢＢ 2008年11月11日 18:26
おじゃま致します。
セット内容は変わらず、１００円値上げして７８０円になってました。
生ビール(中)は６００円。
シイタケは塩がいいかな/"
セット内容は変わらず、１００円値上げして７８０円になってました。
生ビール(中)は６００円。
シイタケは塩がいいかな/"
6. Posted by 超神田っ子 2008年11月12日 07:42
ＢＢさん＞
初めまして。コメントいただきましてありがとうございます。
やっぱり、このご時勢なので値上げをされているんですね。
ビールまで値上げなのは少し寂しいですねー。
貴重な情報をありがとうございました♪
初めまして。コメントいただきましてありがとうございます。
やっぱり、このご時勢なので値上げをされているんですね。
ビールまで値上げなのは少し寂しいですねー。
貴重な情報をありがとうございました♪
