今日もおいしいものを求めて:赤坂青野（赤坂見附）　端午の節句

2008年05月01日

赤坂青野（赤坂見附）　端午の節句　

赤坂見附の「赤坂青野赤坂見附店」にお伺いしました。

赤坂で和菓子といえば、以前ご紹介した『塩野』とこの青野でしょうか。今回は赤坂から乃木坂方面へ向かったところにある本店ではなく、外堀通り一本裏手の田町通り沿いで赤坂見付駅すぐ横というとても便利な立地にある赤坂見附店に伺いました。
今回はこの時期のお菓子と定番商品を何点かいただきました。

まず1点目は5月5日までの期間限定商品「上生菓子端午の節句（630円）」です。

中を開けるとこんなかわいい2つの上生菓子が入っているのです。

1つは"あやめ"の模様がキレイな上用饅頭で、しっとりした皮と上品な漉し餡が美味しいお饅頭でした。

もう1つは鯉をイメージしてつくられた練り切りで、かわいい見た目に食べるのを躊躇しますが程よい甘さのよいお茶菓子でした。

2点目はやっぱりこの時期には欠かせない「柏もち（263円）」です。こちらの柏もちは2種類で、

1種類は"こし餡"です。真っ白なお餅はとても柔らかく、餡子の甘さも程よく、ゆっくり味わう暇もないほどアッという間に食べ終わってしまいました (☆ﾟ∀ﾟ)

もう1種類は"みそ餡"です。写真だとちょっと分かりにくいのですが、薄いピンクのキレイなお餅の中に味噌特有な塩味が効いた黄色の餡子が入っていて、こちらもとても美味しいです。どちらも美味しく甲乙つけ難いので両方とも食べ比べてみるのがよいかと思います（＾∀＾）

こちらは「葉桜もち（231円）」で名前の通り、塩漬けの桜葉に包まれたお餅になっているので、箱を開けると桜のとてもよい香りがします。

淡いキレイな緑色をしたお餅は、中にはつぶ餡が入っています。草の香りがよいとても柔らかく良い弾力のお餅、瑞々しく小豆が立っているつぶ餡、いいアクセントの桜葉の塩漬けがとてもいい組み合わせになっている美味しいものでした。それにしても、これつぶ餡好きとしては餡子がとても美味しかったです (☆ﾟ∀ﾟ)

淡いキレイな桃色をしたお餅は、中には桜餡が入っています。桜の香りがよいとても柔らかく良い弾力のお餅、桜の香りがいっぱいで程よい甘さの桜餡、塩漬けの桜葉と"桜のトリプルコンビネーション"になっていて、それぞれが違う味わいのものが上手く混ざり合っていてとても美味しいです (☆ﾟ∀ﾟ)

ここからは定番商品になります。まずは青野さんの代表商品である「赤坂もち」です。

中には2つのお餅とたっぷりな黄粉が入っていて、とても柔らか～いお餅の中には胡桃がいいアクセントになっています。2週間弱と日持ちもするのでお使い物にもいいかと思います。
山梨県の銘菓と似ていますが、こちらは黒蜜が練り込まれているので上からかけません。それと餅の中には胡桃が入っているので、食べてみるとまったく違う印象のものに成りますよ。