2008年05月29日
岡半（銀座） うす焼ランチ＆ランチ ステーキ 
水曜日のランチは「岡半」にお伺いしました。
並木通りのロオジエ前にある金田中ビル8Fの松坂牛を使用した鉄板焼き・しゃぶしゃぶ・すき焼きとお肉の殿堂なお店で、ビルの名前の通り東銀座の料亭『金田中』の姉妹店になります。こちらは銀座のBlogでは有名なお店で、こちらの方やこちらの方も行かれていました。ここは外さない鉄板ランチなお店なので私もお気に入りランチ店として年1回は訪問しているのですが、いつも違う季節に訪れています。それにはちょっとした理由があるのですがそれは後半に分かるかと思います。ちなみに同じビルの2Fにある『金田中 庵』はカウンター割烹のお店で一見さんでも入れ、それなりのお値段でランチをいただくことが出来ます。
7Fと8Fにお店はありますが、ランチは8Fなのでエレベーターで8Fに上がります。席は横長のカウンター席が14席ぐらいとテーブル席が6卓ぐらいの広さで、12時過ぎると混雑し始めウェイティングになるので要注意です。ランチメニューは1,200円〜5,250円までと幅広いラインナップになっています（画像はクリックで拡大します）。今まで「うす焼ランチ（1,500円）」「ランチ ステーキ（1,500円）」と食べてきたので、今回は「寿喜焼丼<すきやきどん>（1,200円）」辺りにしようかなと思っていたのですが、回りで鉄板で焼かれている様子を見ていたらやっぱりその魅力には勝てず「うす焼ランチ（1,500円）」をいただきました。同行者は「ランチ ステーキ（1,500円）」を注文しました。ちなみに「ハンバーグ ステーキ（2,300円）」を頼もうとしたら、注文を受けてからこねるので40分程度かかりますが宜しいでしょうかという確認が入ったのですが、この待ち時間は平日なランチタイムでは勿論のこと、休日でもその待ち時間をどうしろという感じですね。
注文を済ませるとサラダが出てくるので、これを食べながらお肉の焼き上がりを待ちます。
鉄板焼をメインしたランチなので、目の前で鮮やかなお手並みでお肉を焼くを見ながら待つのがとても楽しいのです。
そんなかんなで焼き上がった「うす焼ランチ」です。横には油を吸わせるために鉄板でちょっと温めたバケットを薄く切ったものが添えられます。"うす焼"はしゃぶしゃぶのお肉がちょっと厚くなったぐらいの厚みのものです。
お肉の他はご飯、味噌汁、お新香、二種類のタレとなっています。
左が醤油大蒜ダレ、右が焼肉のタレのようなもので、醤油大蒜ダレは醤油の味が強いので、"ステーキ"に良いのですが"うす焼"にはあわないと思います。その反面、"うす焼"は焼肉ダレがとてもマッチしています。
こちらのお肉は松坂牛をウリにしていますが、ランチメニューのものは値段的に黒毛和牛を使用していて、それが絶妙な火のとおり具合で仕上げてあるので、お肉の旨味いっぱいな何ともたまらない味わいです。やっぱり良いお肉が良い仕上げになっているのがとても素晴らしく、程よい厚みの食感がありながら柔らかく消えていく身に、とろけ具合が程よい脂身の組み合わせはお肉のレベルの高さを感じるものです。
やっぱりいつも不思議なのが付け合せの焼きそばで、鉄板の上で上品な薄味で焼かれているので単体としては美味しいのですが、薄味なためご飯のおかずというよりは単体で食べる感じなので、やっぱり普通の野菜炒めが良いなぁといつも思ってます。
こちらは同行者の「ランチ ステーキ」で、やはりお肉自体が良いので美味しいですよ。
食事が終わると場所を移動し、昼は使っていない鉄板がある個室に移ります。ここで食後のデザートとして、シャーベット・アイスクリーム・コーヒー・紅茶の中から1品を選択します。
今日は私がシャーベット、同行者がアイスクリームをいただきました。冒頭にてお話した季節を変えてきているのが、このシャーベットとアイスクリームが季節に併せて中味が変わるからなのです。
同行者が選んだアイスクリームは"抹茶"でした。今までアイスクリームしかチョイスしたことがなかったのですが、これまで春は"桜"、秋には"栗"と旬な食材のものに変わるのがとても楽しみなのです。"抹茶"のアイスは、（とてもポジティブな表現として）ハーゲンダッツのグリーンティーと同じ味でした。良くも悪くも期待を裏切らず、想像の粋も出ませんが美味しいものでした。あ、あの個人的にはハーゲンダッツのグリーンティーはかなり好きなんですよ。
私が選んだシャーベットは"マンゴー"でした。濃厚なマンゴーの風味いっぱいのもので、果肉が多いためかシャリシャリしない滑らかな舌触りが美味しいものでした。
いつ行っても外さないランチだと思っています。1,500円という単価で目の前で焼かれる鉄板焼の贅沢さとしては、料理 ★★★★★、サービス ★★★★、雰囲気 ★★★★、コストパフォーマンス ★★★★★で、総合★★★★★という評価としています。
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並木通りのロオジエ前にある金田中ビル8Fの松坂牛を使用した鉄板焼き・しゃぶしゃぶ・すき焼きとお肉の殿堂なお店で、ビルの名前の通り東銀座の料亭『金田中』の姉妹店になります。こちらは銀座のBlogでは有名なお店で、こちらの方やこちらの方も行かれていました。ここは外さない鉄板ランチなお店なので私もお気に入りランチ店として年1回は訪問しているのですが、いつも違う季節に訪れています。それにはちょっとした理由があるのですがそれは後半に分かるかと思います。ちなみに同じビルの2Fにある『金田中 庵』はカウンター割烹のお店で一見さんでも入れ、それなりのお値段でランチをいただくことが出来ます。
7Fと8Fにお店はありますが、ランチは8Fなのでエレベーターで8Fに上がります。席は横長のカウンター席が14席ぐらいとテーブル席が6卓ぐらいの広さで、12時過ぎると混雑し始めウェイティングになるので要注意です。ランチメニューは1,200円〜5,250円までと幅広いラインナップになっています（画像はクリックで拡大します）。今まで「うす焼ランチ（1,500円）」「ランチ ステーキ（1,500円）」と食べてきたので、今回は「寿喜焼丼<すきやきどん>（1,200円）」辺りにしようかなと思っていたのですが、回りで鉄板で焼かれている様子を見ていたらやっぱりその魅力には勝てず「うす焼ランチ（1,500円）」をいただきました。同行者は「ランチ ステーキ（1,500円）」を注文しました。ちなみに「ハンバーグ ステーキ（2,300円）」を頼もうとしたら、注文を受けてからこねるので40分程度かかりますが宜しいでしょうかという確認が入ったのですが、この待ち時間は平日なランチタイムでは勿論のこと、休日でもその待ち時間をどうしろという感じですね。
注文を済ませるとサラダが出てくるので、これを食べながらお肉の焼き上がりを待ちます。
鉄板焼をメインしたランチなので、目の前で鮮やかなお手並みでお肉を焼くを見ながら待つのがとても楽しいのです。
そんなかんなで焼き上がった「うす焼ランチ」です。横には油を吸わせるために鉄板でちょっと温めたバケットを薄く切ったものが添えられます。"うす焼"はしゃぶしゃぶのお肉がちょっと厚くなったぐらいの厚みのものです。
お肉の他はご飯、味噌汁、お新香、二種類のタレとなっています。
左が醤油大蒜ダレ、右が焼肉のタレのようなもので、醤油大蒜ダレは醤油の味が強いので、"ステーキ"に良いのですが"うす焼"にはあわないと思います。その反面、"うす焼"は焼肉ダレがとてもマッチしています。
こちらのお肉は松坂牛をウリにしていますが、ランチメニューのものは値段的に黒毛和牛を使用していて、それが絶妙な火のとおり具合で仕上げてあるので、お肉の旨味いっぱいな何ともたまらない味わいです。やっぱり良いお肉が良い仕上げになっているのがとても素晴らしく、程よい厚みの食感がありながら柔らかく消えていく身に、とろけ具合が程よい脂身の組み合わせはお肉のレベルの高さを感じるものです。
やっぱりいつも不思議なのが付け合せの焼きそばで、鉄板の上で上品な薄味で焼かれているので単体としては美味しいのですが、薄味なためご飯のおかずというよりは単体で食べる感じなので、やっぱり普通の野菜炒めが良いなぁといつも思ってます。
こちらは同行者の「ランチ ステーキ」で、やはりお肉自体が良いので美味しいですよ。
食事が終わると場所を移動し、昼は使っていない鉄板がある個室に移ります。ここで食後のデザートとして、シャーベット・アイスクリーム・コーヒー・紅茶の中から1品を選択します。
今日は私がシャーベット、同行者がアイスクリームをいただきました。冒頭にてお話した季節を変えてきているのが、このシャーベットとアイスクリームが季節に併せて中味が変わるからなのです。
同行者が選んだアイスクリームは"抹茶"でした。今までアイスクリームしかチョイスしたことがなかったのですが、これまで春は"桜"、秋には"栗"と旬な食材のものに変わるのがとても楽しみなのです。"抹茶"のアイスは、（とてもポジティブな表現として）ハーゲンダッツのグリーンティーと同じ味でした。良くも悪くも期待を裏切らず、想像の粋も出ませんが美味しいものでした。あ、あの個人的にはハーゲンダッツのグリーンティーはかなり好きなんですよ。
私が選んだシャーベットは"マンゴー"でした。濃厚なマンゴーの風味いっぱいのもので、果肉が多いためかシャリシャリしない滑らかな舌触りが美味しいものでした。
いつ行っても外さないランチだと思っています。1,500円という単価で目の前で焼かれる鉄板焼の贅沢さとしては、料理 ★★★★★、サービス ★★★★、雰囲気 ★★★★、コストパフォーマンス ★★★★★で、総合★★★★★という評価としています。
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| 岡半 採点：★★★★★ |
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この記事へのコメント
1. Posted by しーちゃん724 2008年05月29日 11:23
神田っ子ちゃん こんにちは☆
このお店、ランチやってたんですね！
しかも、アレ1500円ってかなりお値打ちかなあと♪♪♪
何故に焼きそば？という気もするけど、
妙においしそう（涎）。
おいしいお肉のエキスを吸ってそうですね！
このお店、ランチやってたんですね！
しかも、アレ1500円ってかなりお値打ちかなあと♪♪♪
何故に焼きそば？という気もするけど、
妙においしそう（涎）。
おいしいお肉のエキスを吸ってそうですね！
2. Posted by くに 2008年05月29日 17:55
うわっ、超肉うまそうじゃないですか！(>_<)
やばいもん見ちゃいました。
に、肉食べたいっす。
やばいもん見ちゃいました。
に、肉食べたいっす。
3. Posted by ロレンス 2008年05月29日 21:12
ここはお気に入りなので、今月３回行きました。
ここは鉄板焼きの肉だけではなくトータルでいいですね。
最も多いのはランチステーキ、次がうす焼きランチかな。
一度、隣のお客さんが焼肉丼を食べていたけど
脂身だけ綺麗に残していました(^^;;
値段からすれば当然ですがこれらは松坂牛ではありません。
昔、なぜ焼きそばなのか訊いたことがあります。
私は焼きそばでもいいと思うんだけど（笑）
ここは鉄板焼きの肉だけではなくトータルでいいですね。
最も多いのはランチステーキ、次がうす焼きランチかな。
一度、隣のお客さんが焼肉丼を食べていたけど
脂身だけ綺麗に残していました(^^;;
値段からすれば当然ですがこれらは松坂牛ではありません。
昔、なぜ焼きそばなのか訊いたことがあります。
私は焼きそばでもいいと思うんだけど（笑）
4. Posted by 超神田っ子 2008年05月29日 23:01
しーちゃん＞
こんばんわ〜。
ランチは土曜日もやっていますよ〜。
1,500円なのに目の前で焼いてくれるというだけでも
とても良いと思いますが、それに加えてやっぱり
ニクが美味しいです♪
そうそう、なんで焼そばなのさって思うのですよ〜。
美味しいは美味しいのですけどね。
是非、週末にでも行ってみてください。
こんばんわ〜。
ランチは土曜日もやっていますよ〜。
1,500円なのに目の前で焼いてくれるというだけでも
とても良いと思いますが、それに加えてやっぱり
ニクが美味しいです♪
そうそう、なんで焼そばなのさって思うのですよ〜。
美味しいは美味しいのですけどね。
是非、週末にでも行ってみてください。
5. Posted by 超神田っ子 2008年05月29日 23:04
くにさん＞
こんばんわ〜。
肉がとても美味しいお店なので、肉はやっぱり良いもの
に限るなぁと思います。
目の前で焼かれるというのもあって余計に満足度が
高いのです。
くにさん、ちょうど夕方あたりで見られているようなので
時間的に辛いですね。
今度、肉な会なんていうのもいいかもしれませんね。
こんばんわ〜。
肉がとても美味しいお店なので、肉はやっぱり良いもの
に限るなぁと思います。
目の前で焼かれるというのもあって余計に満足度が
高いのです。
くにさん、ちょうど夕方あたりで見られているようなので
時間的に辛いですね。
今度、肉な会なんていうのもいいかもしれませんね。
6. Posted by 超神田っ子 2008年05月29日 23:08
ロレンスさん＞
今月3回ですか？ スゴイですね。
ロレンスさんも大好きなお店なんですね。
も、もしかして、禁断な3連荘ネタになるのですか（笑）
なんか鉄板を見てしまうとつい丼にいけないのですが、
丼ものも良いですね。
勉強不足でした、愛のあるご指摘ありがとうございます。
後でチョッチト修正しておきます。
焼そば、なんでなんでしょう、今度行ったら、
聞いてみようと思います。
もし、思い出されたらどこかで教えてください。
今月3回ですか？ スゴイですね。
ロレンスさんも大好きなお店なんですね。
も、もしかして、禁断な3連荘ネタになるのですか（笑）
なんか鉄板を見てしまうとつい丼にいけないのですが、
丼ものも良いですね。
勉強不足でした、愛のあるご指摘ありがとうございます。
後でチョッチト修正しておきます。
焼そば、なんでなんでしょう、今度行ったら、
聞いてみようと思います。
もし、思い出されたらどこかで教えてください。
7. Posted by Kisako 2008年05月30日 00:35
私が行ったときは、デザートで席移動がなかったのですが、
団体さんが入っていたようなのでそのせいかな。
私には、ちょっと重たく感じました。
そんなにニクを欲しない体になってきちゃったんでしょうね〜。
団体さんが入っていたようなのでそのせいかな。
私には、ちょっと重たく感じました。
そんなにニクを欲しない体になってきちゃったんでしょうね〜。
8. Posted by 超神田っ子 2008年05月31日 00:08
Kisakoさん＞
こんばんわ〜。
やっぱりマグロだったらトロ、肉だったら霜降りと、
私は魚も肉もまだまだ脂のノリが欲しいようです（笑）
そんな私にはとてもストライクなお肉です。
でも、お昼としてのコスパは良いかと思います。
こんばんわ〜。
やっぱりマグロだったらトロ、肉だったら霜降りと、
私は魚も肉もまだまだ脂のノリが欲しいようです（笑）
そんな私にはとてもストライクなお肉です。
でも、お昼としてのコスパは良いかと思います。
