まるうお（新橋） 生しらす丼

火曜日のランチは「まるうお」にお伺いしました。

三度目のご紹介なこちらへは以前よりお読みいただいている中ではお気づきな方もいらっしゃるかと思いますが、そうあの課題を片付けに来ました。こちらは新橋駅烏森口から5,6分の距離あり、柳通りから横に入ったところにある"インドマグロとイカ"をウリにした魚料理のお店です。今回もこちらに来たのは限定メニューを狙ってのことで、店頭の看板を見ると、



（山本高広風に）"生しらす"、来たぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ヾ（@ﾟ∇ﾟ@）ノ
これで待望の生しらす君とようやくご対面を果たすことが出来そうです。ちなみにこんな数少ない限定メニュー以外、店内には通常ランチメニューがあり、そちらの内容はこの記事の下にある"過去の訪問レポート"よりご参照ください m（＿　＿）m



店内は4人掛け×4卓、2人掛け×1卓とあまり広くありません。単価の安さ故にいつも混んでいて、今日も生憎なお天気にも関わらず12時過ぎには満席となっていました。
さて、これがようやくお目にかかることが出来た「生しらす丼（800円）」です。丼ぶりのほかは味噌汁・小鉢・お新香という構成になっています。



お味噌汁は相変わらず具沢山です。小鉢はおくらで、常に血液サラサラでいたいネバネバ好きには良い一品です。



生しらすはちょっと透けた感じのキレイな見た目で、丼ぶりの上に敷き詰めても十分なぐらいこんもり載っているのでこれを平らにならして、小皿で生姜醤油を作ってそれをかけていただきます。生しらすは生姜醤油ととても相性よく、ツルッとしてぷりぷりな食感で、ちょっと甘味もあり、きも〜ちえぐみというか苦味という感じもあり、それが美味しいですね。



正直なところ、半分くらいまでは美味しく楽しめたのですが、後半淡白な同じ味に少し飽きてきました。とても、贅沢な要求をすれば、"釜揚げ"と"生"のハーフ丼作って欲しいなぁと思ったりします。時期ものなので美味しいには美味しいのですが、そんなにいっぱい食べられるものではないかぁという気がしました。もしかしたら、鶉の卵とかをのせてあったら、後半それで味を変えて楽しめたかなと思います。



やっぱり、こちらのお店はウリの通り、600円とコストパフォーマンスの良いマグロ丼が一番おススメです。生しらす狙いな方は時期ものなのでお早めにどうぞ〜♪


▼過去の訪問レポート
　 いか・まぐろ丼
　 しらす丼　← 通常メニューはこちらからご覧ください


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まるうお  採点：★★★