カフェ・ハイチ（汐留） ハイチサービスセット

月曜日のランチは「カフェ・ハイチ 汐留店」にお伺いしました。

汐留シティセンターのB1Fにあるハイチ料理店で、ドライカレーが有名なお店です。それにしても、カリブ海に浮かぶハイチの料理ってまったく馴染みがありません。



木彫りの人形などが置かれ雰囲気あるハイチ色が出ているエスニックな内装のお店で、席数は正確には分かりませんが30席以上はあり、12時前にも関わらず6分くらいの客入りという結構な人気店です。多分、3年前くらい前に1度来ているのですが、実はあまり記憶がなく、今回は今日の同行者からのリクエストでこちらにお邪魔することしました。
てっきりドライカレーだけだと思っていたランチメニューは15種類以上といろいろあったので、かなり迷った挙句、完全に忘れたドライカレーの味を自分にリマインドするため「ハイチサービスセット（1,100円）」をいただきました（画像はクリックで拡大します）。



「ハイチサービスセット」はスープ、オードブル、ドライカレー、ハイチコーヒーとなっています。
"スープ"は多分グリーンピースと思われる豆な香りがする冷製ポタージュで、さすがにこの湿度や気温だと冷製が嬉しい季節です。



"オードブル"は千切りキャベツの上に魚介とキノコのマリネが載ったもので、横にはジェノベーゼソースが添えられています。バジル好きとしてはジェノベーゼソース大好きで、魚介にはもちろん相性がよいソースなだけにもうちょっと欲しいぐらいでした。



"ドライカレー"は四角の器にご飯を丸く盛り、その上に重なるようにペースト状のルーが盛られていて、モッサリとした見ために反して意外に重くなく食べやすいカレーです。ピークタイムなためかちょっとご飯の盛り方が雑でしたが許容範囲です。脇には真っ赤な福神漬けがちょっと大きめに切られて添えられていました。



見える具は挽肉と玉葱だけなのですが、食べてみると挽肉とルーの旨味を感じ、野菜をじっくり煮込んだような野菜の甘味と旨味を感じる味わい深いルーで美味しいです。



スパイスが立っているカレーではないので辛さはほとんどないため、辛味が足りない方にはテーブルの上にある"ホットペッパー"は必須です。ただ、基本タバスコと同じで酸味があるので、あまりかけ過ぎると折角の優しい野菜の味が損なわれるので要注意です。



食後の"ハイチコーヒー"はホットかアイスか選べるので私はアイスを同行者はホットをいただきました。コーヒー用にざらめ、ガムシロップ、ミルクともう一つ謎の瓶が提供されます。



この瓶の中身はラム酒で香り付けとしてコーヒーに入れるためのものです。1滴ずつしか出ないので10回ほど振ってみたところ、ほんのりラム酒の香りが漂うコーヒーとなりました。



アイスコーヒーは後味もスッキリな苦味が効いたタイプなのでホットでも良さそうです。



今度はドライカレー以外のハイチ料理も食べてみたいと思います。


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　↓ お店の住所・電話番号・定休日・営業時間などの情報は下記リンクよりご確認ください。

カフェ・ハイチ 汐留店 採点：★★★★

Comments

1. Posted by Ginger   2008年06月12日 01:07

ムルギー⇒ハイチ
美しい流れですね。ＤＮＡが疼きます。
私は新宿ハイチ通ってました（今はあるのかな？）
２０回以上通いましたが、ドライカレー＆コーヒー以外多分頼んだことないです (^^;)

2. Posted by 超神田っ子   2008年06月12日 06:57

Gingerさん＞
おはようございます。

本当にたまたまなんですよ（汗）
なんかカレーが連荘になっていますが、月曜日の
約束を忘れて、アップしちゃったんですよね。

新宿は本店ですよね。行ったことはないですが、
まだあるようですよ。

やっぱりここはカレーの人ばかりですよね。
それだけにちょっと今度こそは違うものを頼んで
みようかと思っています。