あぶりゃんせ 百干（新橋） 豚の生姜焼 膳

火曜日のランチは「あぶりゃんせ 百干 新橋店」にお伺いしました。

新橋と言ってもかなり銀座に近い位置にあるお店で、以前ご紹介した『たい焼 櫻家』に程近い並木通り沿いに立つ雑居ビルB1Fにあるニュートーキョー系列の居酒屋です。お店の入り口はこんな風に1Fにあるのですが、入るといきなり下り階段になっていて、この時期は外の光が明るいためか暗いところに入ると最初目が慣れないのでちょっと戸惑いました。



店内は14席のカウンターと8人掛け3卓と小上がりに何卓かあり、一人でも大人数でも対応出来るお店の様です。



ランチメニューは「魚 膳（950円）」「豚の生姜焼 膳（950円）」「刺身 膳（1,050円）」「海の幸フライ 膳（950円）」の4択で、全て1,000円前後の価格帯です。場所柄なのか、新橋価格というより、銀座価格になっていますね。



今日は「豚の生姜焼 膳（950円）」をいただきました。生姜焼のほかに、ご飯、味噌汁、小鉢がセットになっています。味噌汁だと思ったものは味噌仕立てのけんちん汁で、大根・こんにゃくなど具沢山で良かったです。



こちらのランチの一番のウリはこの"お晩菜七品"の小鉢でしょうか。これだぁと言う程、ポイントになるアイテムはありませんが、いろいろなものがチョコチョコ入っているのは箸休めとしてとても良く、何よりこの見ためが楽しいものでした。



こちらの「生姜焼」は平田牧場の三元豚（さんげんとん）を使用していて、1枚肉ではなく食べやすいサイズに切られているロース肉でした。ちょっと脂が多めの身ですが、三元豚らしい甘味を感じる脂身で、下のキャベツと一緒に食べればサッパリします。ただ、時間が経つと脂が下のキャベツに付いてきて、ボリュームも結構あるので後半はちょっと重ためになります。
味付けはちょっと辛めのタレを下味として付けて焼いてあり、タレが特にかかっているわけでもないので生姜の香りはほとんどありません。注文して1分ぐらいで出てきたのでちょっと温めたぐらいのものなのかと思います。



「生姜焼」はタレがないタイプなのでご飯がちょっと食べにくいなぁと思っていたら、卓上にこんな容器を発見し、開けてみるとどうみてもお茶葉入れの中に"のりたま"が入っていたので、



これでご飯をしっかり食べることが出来ました。



普通の居酒屋ランチなので人数が多い時や手早く済ませたい時には良いかもしれません。
今日はこの後、立ち寄った所があるので続きは夜のアップにてお伝えします。でも、その前におまけをどうぞ♪

今日のおまけは"都会のオアシス・暑さ和らぐ沖縄の海"です。
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あぶりゃんせ 百干 新橋店 採点：★★★

Comments

1. Posted by Ginger   2008年07月24日 03:43

つい周りに目が行っちゃうしょうが焼きですね
ちなみに私も超神田っ子さんと一緒、のりたま見つけると異常反応な私です（あとアジシオとゴマシオも♪）

2. Posted by 超神田っ子   2008年07月24日 09:21

Gingerさん＞
おはようございます。

そうなんです。得にタレという感じでもないので、
ご飯をどうしようと思っていたら救世主を感じました。

のりたまって、子供の頃のすり込みなのか、でも、
不思議と今食べても美味しいなぁ何て思いますね。
胡麻塩もたまにあると嬉しいで、意外とあっさりした
おかずの時などにあるとホッとします。
でも、味塩って分かりません。調べてみたのですが、
今まで見たことない気がしてきました（汗）