2008年08月14日
韓豚屋（新橋） 辛冷麺＆超海苔のり冷麺 
水曜日のランチは「韓豚屋（ハンテジヤ） 新橋店」にお伺いしました。
新橋駅から2,3分の距離にある韓国料理店で、新橋駅からはSL広場からヤマダ電機の横を通り、新しく引越しをした『ビアライゼ'98』の先を曲がったところになります。以前、ご紹介した『VENGA VENGA』、『KAMONKA 點』や居酒屋の『土風炉』『鳥元』などを手掛けるラムラのお店で、新橋以外にも有楽町、銀座、浜松町と山手線の東側に多いお店です。
1年ぶりに行ってみると店内は改装しており、7/22（土）にリニューアルしたそうなのですが、韓国の屋台の様な雰囲気になっていて、大きなテレビが壁にかかりオリンピックを流していたので、夜は回転が悪そうな気がします。以前は仕切りが多いお店だったので店員さんは動きやすくなったのではないかと思います。個人的には屋台風の雰囲気って好きです。
今日も遅昼ですが、ランチが15時までで年中無休の営業ということもあってか、お盆期間中は閉まっているお店も少なくないため、結構な混み様でした。
ランチメニューは1,000円前後の価格帯でご飯もの、麺ものなどいろいろあり、夏場である今は"2008冷麺フェア"と10種類の冷麺がウリになっています（メニュー画像はクリックで拡大します）。折角なので今日は2人とも冷麺にし、私は「冷麺セット（1,300円）」をいただき、同行者はまともに読むとかなり恥ずかしい「超海苔のり冷麺（1,155円）」を注文しました。ちなみに「担々冷麺（1,155円）」はこちらの方の記事をご参照ください。注文した後に店内を見回すと石焼ビビンバ率が高く、いつもより遅い時間に入ったこともあって結構腹ペコ状態だったので、待っている間、石焼特有の焼け焦げた臭いが罰ゲームの様でした。
今週ご紹介してきた店舗はあまり欠品がないようなので遅昼でも大丈夫そうなでしたが、ここはそういう意味ではちょっと異なり、敢えて遅昼で行った方が良いお店です。それは平日13時以降に来店すると、アイスクリーム3種類またはソフトドリンク8種類の中から好きなものが1つ選べる特典があるのです。去年これを知らずに行ったので、1年ぶりのリベンジです。
お茶は卓上にコーン茶と金属コップが置いてありセルフになっています。コーン茶は香ばしくて美味しいもので、結構冷えているため金属性なコップだけにちょっと手が冷たいです。
今日は「冷麺セット（1,300円）」を"辛冷麺"と"ミニビビンパ"でいただきました。セットは冷麺と丼ぶりを1品ずつ選ぶ物ですが、それぞれ3種類からとあまりバリエーションはありません。
「冷麺セット」には"チョレギサラダ"と"白菜キムチ"が付きました。
"辛冷麺"は辛味調味料が別になっていて自分の好みで足すスタイルなので、デフォルトではスープが全く赤くない冷麺です。具は白菜キムチ・ワカメ・胡瓜・プチトマト半分と非常にシンプルな構成です。
とりあえず、辛さのレベルが分からないので3回しほど入れてみたところ、少し足りなかったので、もう1回し追加し都合4回し入れてみました。さすがに4回しも入れると、舌にピリピリ来る辛さでしたが、ベースの出汁とりんご酢の酸味がしっかりしているのでバランスが悪くならないのは見事かと思います。
冷麺はさつまいものデンプンを使用した韓国式の細麺と盛岡式の太麺の2種類から選べますが、韓国料理屋で盛岡冷麺を選ぶのもどうかと思い細麺にしました。麺はツルッとした感じが美味しいのですが、細麺なだけにもうちょっと固い仕上げにして欲しかったです。韓国料理店では邪道でも太麺の方が良い気がします。
ビビンパの具はナムル・椎茸・温泉卵で、温泉卵はやや固まり気味でした。味は普通ですが、麺もそれなりに量があったので、ご飯は少なめながら量的には結構あった感じでした。
同行者の「超海苔のり冷麺（1,155円）」です。こちらは"チョレギサラダ"と味付け用に山葵が付いていました。
"超海苔のり冷麺"はどこからどう見ても名前の通り海苔だらけで、たっぷりと載せられた刻み海苔の下には韓国海苔も入っていました。
こちらの麺は盛岡式の太麺です。海苔以上海苔以下でもない味付けで、変化にかける感じが今一歩だったそうです。
"13時以降入店特典"はアイスクリームの"チョコチップ"をいただきました。アイスクリームはチョコアイスにチョコチップが入ったものなので結構甘めですが、先程までの冷麺の辛さと差し引きされ口の中がスッキリしました。
ここが新橋であることと内容を考えると、セットでも1,000円くらいで収めて欲しいなぁと思うのですが、チェーン店故に一括な料金設定が残念なところです。冷麺はいろいろバリエーションはありますが好きならというところでしょうか。メニューの中で"ユッケ"を使った丼ぶりが気になったので、それ狙いでまた行きたいと思っています。
参考になったらクリックをお願いします
↓ お店の住所・電話番号・定休日・営業時間などの情報は下記リンクよりご確認ください。
新橋駅から2,3分の距離にある韓国料理店で、新橋駅からはSL広場からヤマダ電機の横を通り、新しく引越しをした『ビアライゼ'98』の先を曲がったところになります。以前、ご紹介した『VENGA VENGA』、『KAMONKA 點』や居酒屋の『土風炉』『鳥元』などを手掛けるラムラのお店で、新橋以外にも有楽町、銀座、浜松町と山手線の東側に多いお店です。
1年ぶりに行ってみると店内は改装しており、7/22（土）にリニューアルしたそうなのですが、韓国の屋台の様な雰囲気になっていて、大きなテレビが壁にかかりオリンピックを流していたので、夜は回転が悪そうな気がします。以前は仕切りが多いお店だったので店員さんは動きやすくなったのではないかと思います。個人的には屋台風の雰囲気って好きです。
今日も遅昼ですが、ランチが15時までで年中無休の営業ということもあってか、お盆期間中は閉まっているお店も少なくないため、結構な混み様でした。
ランチメニューは1,000円前後の価格帯でご飯もの、麺ものなどいろいろあり、夏場である今は"2008冷麺フェア"と10種類の冷麺がウリになっています（メニュー画像はクリックで拡大します）。折角なので今日は2人とも冷麺にし、私は「冷麺セット（1,300円）」をいただき、同行者はまともに読むとかなり恥ずかしい「超海苔のり冷麺（1,155円）」を注文しました。ちなみに「担々冷麺（1,155円）」はこちらの方の記事をご参照ください。注文した後に店内を見回すと石焼ビビンバ率が高く、いつもより遅い時間に入ったこともあって結構腹ペコ状態だったので、待っている間、石焼特有の焼け焦げた臭いが罰ゲームの様でした。
今週ご紹介してきた店舗はあまり欠品がないようなので遅昼でも大丈夫そうなでしたが、ここはそういう意味ではちょっと異なり、敢えて遅昼で行った方が良いお店です。それは平日13時以降に来店すると、アイスクリーム3種類またはソフトドリンク8種類の中から好きなものが1つ選べる特典があるのです。去年これを知らずに行ったので、1年ぶりのリベンジです。
お茶は卓上にコーン茶と金属コップが置いてありセルフになっています。コーン茶は香ばしくて美味しいもので、結構冷えているため金属性なコップだけにちょっと手が冷たいです。
今日は「冷麺セット（1,300円）」を"辛冷麺"と"ミニビビンパ"でいただきました。セットは冷麺と丼ぶりを1品ずつ選ぶ物ですが、それぞれ3種類からとあまりバリエーションはありません。
「冷麺セット」には"チョレギサラダ"と"白菜キムチ"が付きました。
"辛冷麺"は辛味調味料が別になっていて自分の好みで足すスタイルなので、デフォルトではスープが全く赤くない冷麺です。具は白菜キムチ・ワカメ・胡瓜・プチトマト半分と非常にシンプルな構成です。
とりあえず、辛さのレベルが分からないので3回しほど入れてみたところ、少し足りなかったので、もう1回し追加し都合4回し入れてみました。さすがに4回しも入れると、舌にピリピリ来る辛さでしたが、ベースの出汁とりんご酢の酸味がしっかりしているのでバランスが悪くならないのは見事かと思います。
冷麺はさつまいものデンプンを使用した韓国式の細麺と盛岡式の太麺の2種類から選べますが、韓国料理屋で盛岡冷麺を選ぶのもどうかと思い細麺にしました。麺はツルッとした感じが美味しいのですが、細麺なだけにもうちょっと固い仕上げにして欲しかったです。韓国料理店では邪道でも太麺の方が良い気がします。
ビビンパの具はナムル・椎茸・温泉卵で、温泉卵はやや固まり気味でした。味は普通ですが、麺もそれなりに量があったので、ご飯は少なめながら量的には結構あった感じでした。
同行者の「超海苔のり冷麺（1,155円）」です。こちらは"チョレギサラダ"と味付け用に山葵が付いていました。
"超海苔のり冷麺"はどこからどう見ても名前の通り海苔だらけで、たっぷりと載せられた刻み海苔の下には韓国海苔も入っていました。
こちらの麺は盛岡式の太麺です。海苔以上海苔以下でもない味付けで、変化にかける感じが今一歩だったそうです。
"13時以降入店特典"はアイスクリームの"チョコチップ"をいただきました。アイスクリームはチョコアイスにチョコチップが入ったものなので結構甘めですが、先程までの冷麺の辛さと差し引きされ口の中がスッキリしました。
ここが新橋であることと内容を考えると、セットでも1,000円くらいで収めて欲しいなぁと思うのですが、チェーン店故に一括な料金設定が残念なところです。冷麺はいろいろバリエーションはありますが好きならというところでしょうか。メニューの中で"ユッケ"を使った丼ぶりが気になったので、それ狙いでまた行きたいと思っています。
参考になったらクリックをお願いします
↓ お店の住所・電話番号・定休日・営業時間などの情報は下記リンクよりご確認ください。
| 韓豚屋 新橋店 採点：★★★ |
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1. 新橋 韓豚屋 石焼ネギ塩豚カルビごはん [ Tommyのきままなグルメランチ日記 ] 2010年03月13日 08:30
■新橋 韓豚屋 石焼ネギ塩豚カルビごはん
今日のランチは、新橋２丁目にある韓国料理屋”韓豚屋”新橋店の 石焼ネギ塩豚カルビごはん８８０円です。
■メニューの種類が多い！
今殮.
この記事へのコメント
1. Posted by じょにー。 2008年08月16日 21:52
早速行かれましたねー。
遅昼にも相変わらずかなり混雑してたようですね。
他の人の顔が入らないようにという店内写真のアングルが物語っております(^^；)
新橋には他にもいい店たくさんあると思うのですが、ここは別格なほど人気なのはなんででしょう？
決して安くもないですしね。
超海苔のりはネタにはなるけれど海苔の味しかしないでわ、と思ってやめました。
食べた方はノリノリにはならなかったようですが、海苔以外に具ってあったんですか？
遅昼にも相変わらずかなり混雑してたようですね。
他の人の顔が入らないようにという店内写真のアングルが物語っております(^^；)
新橋には他にもいい店たくさんあると思うのですが、ここは別格なほど人気なのはなんででしょう？
決して安くもないですしね。
超海苔のりはネタにはなるけれど海苔の味しかしないでわ、と思ってやめました。
食べた方はノリノリにはならなかったようですが、海苔以外に具ってあったんですか？
2. Posted by 超神田っ子 2008年08月17日 15:48
じょにー。さん＞
こんにちわ〜。
暑いうちに行って来ました♪
やっぱり、みなさん、一時過ぎの特典狙いではないかと
思っていますww
あんまりそれ以外に混む理由が考えにくいのです。
そうなんですよね、チェーンだけあって、割安感を
感じられないのはチョット残念ですね。
海苔は海苔だけでした...、合掌（悲）
あ、微妙に胡瓜とかあったかもしれませんが、メインは
海苔なので他のものに存在感なしです。
こんにちわ〜。
暑いうちに行って来ました♪
やっぱり、みなさん、一時過ぎの特典狙いではないかと
思っていますww
あんまりそれ以外に混む理由が考えにくいのです。
そうなんですよね、チェーンだけあって、割安感を
感じられないのはチョット残念ですね。
海苔は海苔だけでした...、合掌（悲）
あ、微妙に胡瓜とかあったかもしれませんが、メインは
海苔なので他のものに存在感なしです。
