資生堂パーラー サロン・ド・カフェ（汐留） ハヤシライスセット

火曜日のランチは「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 汐留店」にお伺いしました。

資生堂さんが入る日テレ前に建つ汐留タワー1Fにあるカフェです。通常はこの1Fにある入口から入りますが、資生堂さんの来客用の社内エレベーターを利用すれば地下から上がることも出来ます。



メインのとなる入口が地上と汐留では一番使用されないフロアーからのアクセスになるためかいつも空き気味の店内は、四角テーブル2人掛け10卓・丸テーブル3人掛け5卓ぐらいの広さです。以前からこちらが変わっているのは、奥の日テレさんに近い広い10卓のスペースが喫煙で、手前の狭い5卓のスペースが禁煙と喫煙者席の方がメインとなっています。ただ、ランチタイムは大半が女性客のためか、煙いということもなく快適に利用出来ました。
今日は4人だったのでその人数で禁煙席のテーブルは狭いので喫煙席側のテーブルを利用することにしたのです。



ランチメニューは「ドリアセット（1,500円）」「ハヤシライスセット（1,500円）」「ロースト・ビーフ サンドウィッチセット（1,200円）」「小海老と帆立貝のフライ サンドウィッチセット（1,000円）」の4択で、どのメニューでもスープ・サラダ・飲み物が付きます（メニュー画像はクリックで拡大します）。今日はサンドウィッチにも後ろ髪が惹かれつつ、ハヤシライスとドリアにオーダーが分かれました。



今日のスープはオニオンスープでした。味わいのあるコンソメスープの中に、甘味の効いた玉葱がたっぷり入っていて美味しかったです。急に寒くなってきたので、こういう温かいスープが恋しい季節になりましたね。



サラダはミニサラダよりは大きめのサイズで、フレンチドレッシングがかかっていました。南瓜と薩摩芋をスライスして揚げたものがトッピングされ、彩り・食感ともに良いアクセントになり、美味しかったです。



私はハヤシライスをいただきました。ハヤシライスはカレーの様にソースポッドに入り、ご飯と別で提供されます。薬味として福神漬けとらっきょうが付いていました。



こちらのハヤシライスが特徴的なのは、薄切りの肉ではなく、ビーフカレーのような角切りの肉を使用していて、適度な大きさの牛肉がゴロッと入っていました。具はそれ程多いものでもありませんでしたが、他のハヤシライスと異なり、玉葱より牛肉の存在感を感じます。



ワインや玉葱を煮込んだコクのある味わいとしっかりした旨味を感じるソースで、程よい酸味も効いてとても美味しく、久しぶりにハヤシライスを食べてかなり良かったと思えました。



こちらはドリアで、チーズがグツグツいったかなり熱々の状態で提供されます。寒くなってくるとこういう料理も良いですね。



今日のドリアはカレー味で、ほんのりカレーを効せた上品な味付けになっていて、コクのあるチーズとも良く合い、こちらも美味しかったです。



飲み物はコーヒーか紅茶（ホット or アイス）で、流石にこの陽気ではアイスは選べません。深く座れる椅子なので、食後にゆったりするにはちょうど良かったです。



入口に置いてあった「花椿パフェ」のPOPがかなり気になり、4人ともそれに後ろ髪を惹かれながらオフィスに戻りました。



汐留ではかなり穴場の場所で12時過ぎでも空いているので、ゆったり過ごしたい方には良いかと思います。ちなみに来年からランチタイムは全面禁煙になるそうです。


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資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 汐留店 採点：★★★★