2008年12月03日
本場広島お好み焼＆鉄板焼 ソニア（新橋） 肉・玉子・麺入りお好み焼き 麺1.5玉 
火曜日のランチは「本場広島お好み焼＆鉄板焼 ソニア」にお伺いしました。
新橋駅から7分ぐらいの距離にある広島焼のお店で、第一京浜から一本裏手に入ったところになります。第一京浜沿いの以前に松屋とセブンイレブンがあった交差点から近いので汐留からはやや近めです。今日は元々こちらを目指していた訳ではないのですが、とあるお店に入れなかったので、すぐ近所のこちらにしました。"とあるお店"については入れた時に詳細をお伝えしたいと思います。
店内は鉄板に面した横長のカウンター13席・2人掛け2卓・4人掛け1卓という広さで、かなり縦長な構造でした。こちらもかなりの人気店で11:45にも関わらず、我々2人が入った時点で満席となりました。
ランチメニューはシンプルに「肉・玉子・麺入りお好み焼き（800円）」だけで、ほかにはイカ天・キムチ・コーン・チーズ・葱かけの5種類のトッピングがあるだけです（メニュー画像はクリックで拡大します）。右側のメニューはご参考までにの夜メニューです。
鉄板の上では2人の方が見事な手並みで、10人前以上の広島焼をまとめて焼かれていて、そのコテさばきはかなり見応えがあり、カウンターに座って動画で撮影したかったほどです。とんかつの付け合わせ以上の量があった山盛りのキャベツがしんなりしていく様など随所に見所がありました。
さて、そんな素晴らしいお手並みによって15〜20分程度の待ち時間で広島焼の登場です。入ったタイミングでほとんどの方が待ち客だったので、2回転目になってしまったために時間がかかりましたが、12:30以降など時間を外せば10分程度で済むかと思います。
今日は私が「肉・玉子・麺入りお好み焼き 麺1.5玉（850円）」（写真右）、同行者が「肉・玉子・麺入りお好み焼き（800円）」＋「トッピング 葱かけ（200円）」（写真左）を注文しました。麺はそばとうどんから選択出来、どちらもそばです。
同行者の広島焼は葱かけトッピングの注文にも関わらず、どこにも葱が見当たらず私の注文と変わらない見た目かと思えば、葱は升に山盛り状態で出て来ました。
葱は全部かけようとしてみたものの3/4もかければ、既に山盛り状態になっていました。
正直、2,3人で1コでも十分ではないかと思います。
ランチメニューにバリエーションがなく、トッピングもピンと来なかったので、勢いで"1.5玉"の注文をしましたが、50円アップとは思えない量にビックリでした。こちらの広島焼は食べ易いように8等分されていました。鉄板前の席の場合にはお皿でも鉄板でも好きな方で食べられるようです。
薄い皮にたっぷりのキャベツ・もやし、歯応えある厚みの豚肉、そしてやや細めでコシのあるそばの組み合わせがとても美味しく、ソースなどの味付けも程良い感じです。何より特徴的なのは紫蘇の香りがとても良いことで、キャベツの上に大葉を一枚載せて焼いているので、蒸し焼きになっているためかその香りの良さがかなり印象的でした。食べ進めていると紫蘇以外にも、とろろ昆布も入れているためその味わいも美味しかったです。
1.5玉は結構な量があったので、後半になって味が単調になって来るのを回避するために、マヨネーズをかけてみましたが、やはりマヨネーズのコクが良く合い美味しかったです。
マヨネーズ以外にソースも置いてありましたが、特には要らない味付けでした。
そして最後は同行者の葱を貰い、2度目の味の変化でかなり苦しいながらも食べ切りました。
葱は辛味の効いたものだったので、最後に良かったかと思います。
味・コストパフォーマンス共に良いとてもおススメな一店です。こちらの広島焼にはキャベツ・もやしがかなり入っているため、1人前でも十分な量かと思います。新橋に広島焼のお店は先日ご紹介した『檸檬屋』以外にももう1店舗あるため、どこかでご紹介したいと思います。
参考になったらクリックをお願いします
↓ お店の住所・電話番号・定休日・営業時間などの情報は下記リンクよりご確認ください。
新橋駅から7分ぐらいの距離にある広島焼のお店で、第一京浜から一本裏手に入ったところになります。第一京浜沿いの以前に松屋とセブンイレブンがあった交差点から近いので汐留からはやや近めです。今日は元々こちらを目指していた訳ではないのですが、とあるお店に入れなかったので、すぐ近所のこちらにしました。"とあるお店"については入れた時に詳細をお伝えしたいと思います。
店内は鉄板に面した横長のカウンター13席・2人掛け2卓・4人掛け1卓という広さで、かなり縦長な構造でした。こちらもかなりの人気店で11:45にも関わらず、我々2人が入った時点で満席となりました。
ランチメニューはシンプルに「肉・玉子・麺入りお好み焼き（800円）」だけで、ほかにはイカ天・キムチ・コーン・チーズ・葱かけの5種類のトッピングがあるだけです（メニュー画像はクリックで拡大します）。右側のメニューはご参考までにの夜メニューです。
鉄板の上では2人の方が見事な手並みで、10人前以上の広島焼をまとめて焼かれていて、そのコテさばきはかなり見応えがあり、カウンターに座って動画で撮影したかったほどです。とんかつの付け合わせ以上の量があった山盛りのキャベツがしんなりしていく様など随所に見所がありました。
さて、そんな素晴らしいお手並みによって15〜20分程度の待ち時間で広島焼の登場です。入ったタイミングでほとんどの方が待ち客だったので、2回転目になってしまったために時間がかかりましたが、12:30以降など時間を外せば10分程度で済むかと思います。
今日は私が「肉・玉子・麺入りお好み焼き 麺1.5玉（850円）」（写真右）、同行者が「肉・玉子・麺入りお好み焼き（800円）」＋「トッピング 葱かけ（200円）」（写真左）を注文しました。麺はそばとうどんから選択出来、どちらもそばです。
同行者の広島焼は葱かけトッピングの注文にも関わらず、どこにも葱が見当たらず私の注文と変わらない見た目かと思えば、葱は升に山盛り状態で出て来ました。
葱は全部かけようとしてみたものの3/4もかければ、既に山盛り状態になっていました。
正直、2,3人で1コでも十分ではないかと思います。
ランチメニューにバリエーションがなく、トッピングもピンと来なかったので、勢いで"1.5玉"の注文をしましたが、50円アップとは思えない量にビックリでした。こちらの広島焼は食べ易いように8等分されていました。鉄板前の席の場合にはお皿でも鉄板でも好きな方で食べられるようです。
薄い皮にたっぷりのキャベツ・もやし、歯応えある厚みの豚肉、そしてやや細めでコシのあるそばの組み合わせがとても美味しく、ソースなどの味付けも程良い感じです。何より特徴的なのは紫蘇の香りがとても良いことで、キャベツの上に大葉を一枚載せて焼いているので、蒸し焼きになっているためかその香りの良さがかなり印象的でした。食べ進めていると紫蘇以外にも、とろろ昆布も入れているためその味わいも美味しかったです。
1.5玉は結構な量があったので、後半になって味が単調になって来るのを回避するために、マヨネーズをかけてみましたが、やはりマヨネーズのコクが良く合い美味しかったです。
マヨネーズ以外にソースも置いてありましたが、特には要らない味付けでした。
そして最後は同行者の葱を貰い、2度目の味の変化でかなり苦しいながらも食べ切りました。
葱は辛味の効いたものだったので、最後に良かったかと思います。
味・コストパフォーマンス共に良いとてもおススメな一店です。こちらの広島焼にはキャベツ・もやしがかなり入っているため、1人前でも十分な量かと思います。新橋に広島焼のお店は先日ご紹介した『檸檬屋』以外にももう1店舗あるため、どこかでご紹介したいと思います。
参考になったらクリックをお願いします
↓ お店の住所・電話番号・定休日・営業時間などの情報は下記リンクよりご確認ください。
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この記事へのコメント
1. Posted by Con Brio!! 2008年12月03日 10:21
個人的にこのお店はもう1軒の広島焼の店より
好みです（檸檬屋は行ったことがない・・・)
"とあるお店"ってどこでしょう？
アノ店かなぁ？それともアノ店かなぁ？
あれこれ予想しながら楽しみにしています☆
好みです（檸檬屋は行ったことがない・・・)
"とあるお店"ってどこでしょう？
アノ店かなぁ？それともアノ店かなぁ？
あれこれ予想しながら楽しみにしています☆
2. Posted by 55aiai 2008年12月03日 22:02
おおおおいしそう。。
やっぱりソースものは伝染しちゃいますね。
関西でみんながお好み焼きを食べるのは、あのソースのにおいが理由だと思うんですよ！
野菜がいっぱい取れるから、意外とヘルシーだと思ってるんですけど、どうでしょー。
やっぱりソースものは伝染しちゃいますね。
関西でみんながお好み焼きを食べるのは、あのソースのにおいが理由だと思うんですよ！
野菜がいっぱい取れるから、意外とヘルシーだと思ってるんですけど、どうでしょー。
3. Posted by 超神田っ子 2008年12月04日 07:17
Con Brio!!さん＞
おはようございます〜♪
私はもう1件に行ったのが数年前で、美味しいしか記憶
がないのですが、こちらは結構個性的な味付けが美味しい
ですよね。
改めて夜に行こうかなという気になりましたw
とあるお店は入れれば近いうちに登場するかもしませんww
おはようございます〜♪
私はもう1件に行ったのが数年前で、美味しいしか記憶
がないのですが、こちらは結構個性的な味付けが美味しい
ですよね。
改めて夜に行こうかなという気になりましたw
とあるお店は入れれば近いうちに登場するかもしませんww
4. Posted by 超神田っ子 2008年12月04日 07:35
55aiaiさん＞
おはようございます〜♪
鉄板・ソース系は危険ですよね〜。
お好み焼もそうですが、大阪だとホルモン焼きも
多いですよね、どちらも共通するのは臭いですね。
でも、空き腹にはどちらもこたえる魅惑の香りですねw
特に広島焼は食物繊維豊富なキャベツもたっぷりして
いて、それがお腹にもたまるので、確かに結構ヘルシー
な食べ物かも〜☆
紫蘇の香りがするこちらのお好み焼は結構おススメですよー。
おはようございます〜♪
鉄板・ソース系は危険ですよね〜。
お好み焼もそうですが、大阪だとホルモン焼きも
多いですよね、どちらも共通するのは臭いですね。
でも、空き腹にはどちらもこたえる魅惑の香りですねw
特に広島焼は食物繊維豊富なキャベツもたっぷりして
いて、それがお腹にもたまるので、確かに結構ヘルシー
な食べ物かも〜☆
紫蘇の香りがするこちらのお好み焼は結構おススメですよー。
5. Posted by あきら 2009年04月19日 06:18
初めまして広島の者ですが、チーズや卓上タイプのガーリックパウダーをかけても美味しいですよ
チーズを中に入れると味が濃厚です。ガーリックパウダーは以外かと思いますが美味しいですよ
広島のお好み焼きが通販で買えますよ
工場等で作ったものでなく、手作りみたいです
パソコンから「みっちゃん お好み焼き」と検索してください
6. Posted by 超神田っ子 2009年04月19日 12:59
あきらさん＞
初めまして。コメントいただきましてありがとうございます。
なるほど〜、野菜なのでチーズやガーリックも合いそうですね。
しかも、ビールとの相性も良さそうで、お酒がすすみそう
な気がします。
貴重な情報をいただきましてありがとうございました。
初めまして。コメントいただきましてありがとうございます。
なるほど〜、野菜なのでチーズやガーリックも合いそうですね。
しかも、ビールとの相性も良さそうで、お酒がすすみそう
な気がします。
貴重な情報をいただきましてありがとうございました。
