livedoor2008年12月22日
銀座梅林（銀座） かきフライ定食 ＆ 生姜焼定食 
銀座7丁目の「銀座梅林（ばいりん） 本店」にお伺いしました。
二回目登場のこちらは銀座中央通りから銀座6丁目と7丁目の間にある"銀座みゆき通り"を入ってすぐの昭和2年創業の老舗とんかつ店です。先週金曜日はランチは都合により、振り替えネタでのご紹介となります。
こちらのメニューはこの記事の下の"過去の訪問レポート"よりご参照ください m（＿ ＿）m
今回は前回心残りな冬だけの季節メニューである
「かきフライ定食（1,750円）」をいただきました。
定食はおかずのほか、ご飯・味噌汁・お新香という構成になっています。何時も程良い固さのご飯はおかずにも良く合いとても美味しいです。
かきフライはやや細長いタイプのものが4つ載り、付け合わせにはキャベツのほかに、
こちらの方も大喜びなナポリタンが付いています。ナポリタンは出来合いなので温かくはないものですが、やや甘味を感じるケチャップで程良く味付けされていて美味しかったです。
かきフライはとんかつ屋さんらしいサクサクとした食感が楽しい油切れの良い衣に包まれ、中はジューシーかつミルキーでとても美味しかったです。
お皿に添えられているタルタルソースは卵たっぷりでミルキーな自家製のもので、かきフライにとても良く合いとても美味しいです。途中で足りなくなったので、
追加でタルタルソースをいただいたところ、どう見ても多過ぎなお皿いっぱいに持って来てくださいました。
こちらは別の日のお話です。
やっぱり、こちらの方も当然食べられていた2,000円オーバーな生姜焼きがとても気になり、「生姜焼定食（2,200円）」をいただきました。定食はおかずのほか、ご飯・味噌汁・お新香と同じ構成です。
生姜焼は豚肉6枚とかなり食べ応えがあるボリューミーな内容です。こちらの付け合わせは
ナポリタンではなく、ピーマンなのが『きっど』の「豚ナスピー」を彷彿させます。
豚肉は食べ応えのある厚みがあり、
小麦粉をまぶしてあるため、中には豚肉の旨味がしっかりと閉じ込められています。柔らかい豚肉は小麦粉に滲みたタレが程良い味付けとなっていて、脂身は柔らかくジューシーでとても美味しかったです。厚みがあるためか生姜焼というよりはポークソテーに近い印象でした。
便利な立地に年中無休と使い勝手の良いお店でとてもおススメです。
今日のおまけ"銀座のクリスマス"です。（地図の下 ↓ にある）"続きを読む"からどうぞ♪
▼過去の訪問レポート
スペシャルカツ丼 ← メニューはこちらからどうぞ♪
参考になったらクリックをお願いします
↓ お店の住所・電話番号・定休日・営業時間などの情報は下記リンクよりご確認ください。
二回目登場のこちらは銀座中央通りから銀座6丁目と7丁目の間にある"銀座みゆき通り"を入ってすぐの昭和2年創業の老舗とんかつ店です。先週金曜日はランチは都合により、振り替えネタでのご紹介となります。
こちらのメニューはこの記事の下の"過去の訪問レポート"よりご参照ください m（＿ ＿）m
今回は前回心残りな冬だけの季節メニューである
「かきフライ定食（1,750円）」をいただきました。
定食はおかずのほか、ご飯・味噌汁・お新香という構成になっています。何時も程良い固さのご飯はおかずにも良く合いとても美味しいです。
かきフライはやや細長いタイプのものが4つ載り、付け合わせにはキャベツのほかに、
こちらの方も大喜びなナポリタンが付いています。ナポリタンは出来合いなので温かくはないものですが、やや甘味を感じるケチャップで程良く味付けされていて美味しかったです。
かきフライはとんかつ屋さんらしいサクサクとした食感が楽しい油切れの良い衣に包まれ、中はジューシーかつミルキーでとても美味しかったです。
お皿に添えられているタルタルソースは卵たっぷりでミルキーな自家製のもので、かきフライにとても良く合いとても美味しいです。途中で足りなくなったので、
追加でタルタルソースをいただいたところ、どう見ても多過ぎなお皿いっぱいに持って来てくださいました。
こちらは別の日のお話です。
やっぱり、こちらの方も当然食べられていた2,000円オーバーな生姜焼きがとても気になり、「生姜焼定食（2,200円）」をいただきました。定食はおかずのほか、ご飯・味噌汁・お新香と同じ構成です。
生姜焼は豚肉6枚とかなり食べ応えがあるボリューミーな内容です。こちらの付け合わせは
ナポリタンではなく、ピーマンなのが『きっど』の「豚ナスピー」を彷彿させます。
豚肉は食べ応えのある厚みがあり、
小麦粉をまぶしてあるため、中には豚肉の旨味がしっかりと閉じ込められています。柔らかい豚肉は小麦粉に滲みたタレが程良い味付けとなっていて、脂身は柔らかくジューシーでとても美味しかったです。厚みがあるためか生姜焼というよりはポークソテーに近い印象でした。
便利な立地に年中無休と使い勝手の良いお店でとてもおススメです。
今日のおまけ"銀座のクリスマス"です。（地図の下 ↓ にある）"続きを読む"からどうぞ♪
▼過去の訪問レポート
スペシャルカツ丼 ← メニューはこちらからどうぞ♪
参考になったらクリックをお願いします
↓ お店の住所・電話番号・定休日・営業時間などの情報は下記リンクよりご確認ください。
| 採点：★★★★ |
梅林のすぐ近くにある交詢ビルもクリスマス模様ですが、いまいちパッとしない感じで、
1Fの"バーニーズニューヨーク"にあるショーウィンドウの方が目に付きます。
何時もアーティスティックで個性的なディスプレイがとてもキレイです。
ソニービル前は小さいツリーがいっぱいな昨年とは異なり、大きなツリーが1つだけです。
今年で41回目を迎えるチャリティイベントの"愛の泉"は、
コインを入れると光と音の演出があります。
クリスマスとは関係ありませんが、エルメスのガラス容器いっぱいなショーウィンドウがとてもキレイでした。
今年キレイになった和光のディスプレイもキレイです。
そして、やっぱり一番の楽しみであったミキモトのクリスマスツリーは今年もキレイですね。
10mはある巨大なクリスマスツリーの下にはこんなオブジェも置いてあります。
この時期、銀座はとても煌びやかで歩いているだけでも楽しめるかと思います。
1Fの"バーニーズニューヨーク"にあるショーウィンドウの方が目に付きます。
何時もアーティスティックで個性的なディスプレイがとてもキレイです。
ソニービル前は小さいツリーがいっぱいな昨年とは異なり、大きなツリーが1つだけです。
今年で41回目を迎えるチャリティイベントの"愛の泉"は、
コインを入れると光と音の演出があります。
クリスマスとは関係ありませんが、エルメスのガラス容器いっぱいなショーウィンドウがとてもキレイでした。
今年キレイになった和光のディスプレイもキレイです。
そして、やっぱり一番の楽しみであったミキモトのクリスマスツリーは今年もキレイですね。
10mはある巨大なクリスマスツリーの下にはこんなオブジェも置いてあります。
この時期、銀座はとても煌びやかで歩いているだけでも楽しめるかと思います。
トラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by しぶ爺 2008年12月22日 11:54
神田っ子さま
ご無沙汰しています。
梅林でカキフライだけでもビックリしたのに、生姜焼きですか！
時機を見てトライしてみます。
ではまた
ご無沙汰しています。
梅林でカキフライだけでもビックリしたのに、生姜焼きですか！
時機を見てトライしてみます。
ではまた
2. Posted by Ginger 2008年12月22日 17:32
リンクありがとうございます♪
梅林でとんかつブログは数あれど
生姜焼食べてるブログは銀河系でも私だけ？
なんてWALL-Eな私にエバちゃん現われて嬉しいなです♪
梅林でとんかつブログは数あれど
生姜焼食べてるブログは銀河系でも私だけ？
なんてWALL-Eな私にエバちゃん現われて嬉しいなです♪
3. Posted by ロレンス 2008年12月23日 08:40
ここはイマドキのとんかつ屋さんと違って、
気取らない普通な雰囲気が落ち着くね。
お客さんの年齢層が高いのは銀座の老舗らしいけど。
今年は生姜焼きが流行った？なぁ〜
気取らない普通な雰囲気が落ち着くね。
お客さんの年齢層が高いのは銀座の老舗らしいけど。
今年は生姜焼きが流行った？なぁ〜
4. Posted by 超神田っ子 2008年12月24日 08:51
しぶ爺さん＞
おはようございます〜♪
お返事が遅くなってすみません。
牡蠣フライに生姜焼きと豚カツじゃない感じですが、
どちらも美味しいですよ〜。
ロースかつも以前いただいたことはありますが、
美味しかったので、今度はハンバーグ辺りでしょうかww
是非、お試しください。
おはようございます〜♪
お返事が遅くなってすみません。
牡蠣フライに生姜焼きと豚カツじゃない感じですが、
どちらも美味しいですよ〜。
ロースかつも以前いただいたことはありますが、
美味しかったので、今度はハンバーグ辺りでしょうかww
是非、お試しください。
5. Posted by 超神田っ子 2008年12月24日 08:56
Gingerさん＞
おはようございます〜♪
お返事が遅くなってすみません。
また旬なネタふりですが、確かにそんな感じですね〜ww
とんかつ、カツ丼は皆さん、良くアップされていますが、
梅林で生姜焼きはほとんど見たことがない気がします。
でも、ここの生姜焼き、高いだけはあって肉厚で、柔らかく
美味しいですね。
値段が値段なので積極的にはおススメ出来ないという
お気持ちよく分かりますよー。
おはようございます〜♪
お返事が遅くなってすみません。
また旬なネタふりですが、確かにそんな感じですね〜ww
とんかつ、カツ丼は皆さん、良くアップされていますが、
梅林で生姜焼きはほとんど見たことがない気がします。
でも、ここの生姜焼き、高いだけはあって肉厚で、柔らかく
美味しいですね。
値段が値段なので積極的にはおススメ出来ないという
お気持ちよく分かりますよー。
6. Posted by 超神田っ子 2008年12月24日 08:59
ロレンスさん＞
おはようございます〜♪
そうですねー、銀座にありながら街のとんかつ屋さん的な
雰囲気いっぱいのお店ですね。
ただ、夕刻は同伴なお客さんが多いので、その時間帯だけ
とても銀座であることを実感させられますww
ここの生姜焼き、ポークソテーに近い感じでなかなか
美味しかったですよー。
おはようございます〜♪
そうですねー、銀座にありながら街のとんかつ屋さん的な
雰囲気いっぱいのお店ですね。
ただ、夕刻は同伴なお客さんが多いので、その時間帯だけ
とても銀座であることを実感させられますww
ここの生姜焼き、ポークソテーに近い感じでなかなか
美味しかったですよー。
