香咲（外苑前） クルミとパイナップルとココナッツのケーキ ＆ アイス・オレ

外苑前の「香咲」にお伺いしました。

四回目登場のこちらは、外苑前駅から5分のキラー通りから横に入った裏通りにある喫茶店で、以前ご紹介をした『FLANEUR』さんや『GORO's DINER』さんの先にあるお店です。



こちらのメニューおよび詳細情報はこの記事の下にある"過去の訪問レポート"よりご参照ください m（＿　＿）m



この日は「アイス・オレ（700円）」と「クルミとパイナップルとココナッツのケーキ（550円）」をいただきました。何時もの様に飲み物を注文すると、手作りクッキーが1枚付いて来て、その家庭的で素朴な食感と味わいが好きです。



「アイス・オレ」はミルクの中で、深入りの焙煎が効いたコーヒーのビターな味わいがしっかりと感じられて美味しかったです。結構、苦味が効いた味わいなので、ビターな味わいが好きな私には良かったですが、苦味が苦手な方はガムシロップを入れても良いかと思います。



「クルミとパイナップルとココナッツのケーキ」はほろっとした軽やかな生地の中に、シナモン・クルミ・ドライパイナップルがギッシリと入っていて、シナモンの繊維的な食感などとても楽しい食感にココナッツの香りも良く、素朴さのある美味しいケーキでした。



個々の素材や食感を大事にしているためか、余計な味付けを添加していないので、お皿の横に添えられた円やかなホイップクリームが良いアクセントになりました。



これから暑くなる時期には良い組み合わせかと思います。


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香咲  採点：★★★★