プリン作りました♪「海の精 桜の花塩漬け」で飾りつけ～♪

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こんばんは♪　前回に続き「海の精　桜の花塩漬け」

をつかってみました♪　本当はケーキに一緒に混ぜて

焼いてしまいたかったんですが、少ししか桜の花塩漬

けが残っていなかったし、今回はプリンをつくったので

プリンには混ぜず飾ってみました♪　














桜の花がアクセントになってかわいいですよ～♪♪♪

さくらの香りもほのかにして美味しくできあがりまし

た♪♪♪　てか、分量的に大量に作ってしまったの

で食べるの大変です（笑）

材料、作り方は下記の通りです。

【手づくりプリンの材料】
プリン液・・・全卵４個、卵黄４個、牛乳７００ｃｃ、
生クリーム３００ｃｃ、グラニュー糖１００ｇ、
バニラエッセンス少々（３滴ぐらい）
カラメルソース・・・水７５ｃｃ、グラニュー糖１５０ｇ

【プリン液の作り方】
①プリン液に使うもの全部ボウルにいれて混ぜる。

②プリン液をなべで砂糖をキレイにとかす。（１分程）

③②のプリン液を口当たりをよくするためにこす。

【カラメルソースの作り方】

①まず先にプリンをつくる容器に油をぬって準備する。

②水とグラニュー糖を火にかけて(強火め）砂糖がとけ
て沸騰し、カラメルのような焦げ色になってきたら最後
に大匙１ぐらいの水を入れて、ジュワ～～！→火をと
める。
（カラメルが焦げないように注意）

③できたカラメルをすぐに①の容器にうすめにいれる。
（注意：すぐにカラメルソースはかたまるのですみやか
に入れましょう！後、1つの容器には沢山のカラメルは
いれないように気をつけること。）

そして、最後にそのカラメルソースを入れた容器にプリ
ン液を流し込み→オーブン１４０度で約２５分☆オーブン
の鉄板にお湯を入れ、蒸し焼きにします。
もしくは鍋に少しの水をいれて容器にふたをして蒸す
やり方でもできます。

あたたかいプリンも食べるの好きだけど、冷蔵庫で冷や
してから食べると本当にお店であじあうような味で、美味
しいですよ♪

ちなみに生クリームは動物性と植物性を混ぜました♪

てな感じに久しぶりに作って楽しかったです♪

プリンに「海の精　桜の花塩漬け」で飾って、春気分。

街ではもう桜は散ってしまったけど、春を感じながら味

わえました♪　ご馳走様でした～♪(*´∇｀*)

【小花柄キュートなAラインシンプルエプロン】を着けて、チョコレートムースケーキ作り♪

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アームボーテさんの【小花柄キュートなAラインシンプルエプロン】♪

つい先日ブログでご紹介させていただきました、最近良く私が愛

用しているエプロンです♪♪♪

スタンダードで気軽に使えてすっごくＣＵＴＥ！スタイルがよく見え

るように「デザイン」「パターン」はアームボーテさんならではのこ

だわり一杯♪　生地は丈夫で扱いやすいものを厳選されていて、

見た目の美しさだけではなく機能性も考えられている、すごく魅

力的なエプロンなんですよ。

そんな魅力的なエプロン♪　立体的なスタイルＵＰ！エプロンを着る

と、　気持ちもあがっちゃうし♪　いつも着用したくなるので、


















今回は主人とチョコレートムースケーキ作りをチャレンジ！

しました～♪

スイーツは特別な日にしか作らないんですが、可愛いエプロン

を着用して楽しくなっちゃって♪　主人も大喜びしてくれるもんで、

手作りスイーツをはりきっちゃいました！！♪

お菓子作り、ケーキ作りにぴったりなエプロンですよ♪

私メレンゲ作り、ココアスポンジ作り担当で～～す！☆　えっと、材料

とかレシピとかは、どこかから主人がピックアップしたレシピなもんで

ブログＵＰはできませんが、そのレシピを参考に作りましたよん♪　

















可愛いエプロンをつけてケーキ作り♪　楽しいです！！♪

　　じゃじゃぁ～～ん♪

チョコレートムースケーキ♪の完成で～～す！！盛り付けといいますか、

最後の仕上げのココアふりを主人がやってくれて♪　仕上げのココアは

「ふるい」を使わなかったから、ちょっと雑な盛り付けになってしまってま

すが。。中々手作り感たっぷりで美味しそうに仕上がりましたよ～♪

♪　かわいいエプロンをつけて主人は喜んでくれたし、仲良く手

作りケーキは作れたし、味、めちゃ美味しかったし、エプロンのお陰さま

で、楽しくケーキ作りができましたよん♪　

エプロンには生クリームがついたり、ココアがついたり、チョコがついたり

と「可愛いエプロンに何をー！！」と少しあせっちゃいましたけど、そもそ

もその為のエプロンですし。 大変大活躍してくれました！！♪　お洗

濯は家ですぐにじゃぶじゃぶできたし、とても便利です。綿１００％の生地

も縫製もワンランク上のデイリーエプロン♪は、毎日の家事生活を楽しくし

てくれてます♪♪♪　

　表☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　裏☆

それからアームボーテさんのオリジナルクリアファイルは、レシピを

挟んだり、とっても便利に使わせてもらってますよん♪　

エプロンが気になる方、ぜひぜひアームボーテさんのサイトを覗いて

みてください♪　かわいいエプロンが他にも沢山あって、わたし他

のも欲しくなっちゃいましたよぉ～～♪

今回もまた最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

エプロンブランドアームボーテ 公式ブログ

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エプロンブランドアームボーテ 公式facebook

 

【冷え性対策・ダイエットに】しょうがパウダーを使ってみました♪

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三笠産業株式会社さまより、便利野菜しょうがパウダー２５ｇ

＆飲食店限定☆便利野菜レシピ集☆つきで届きました♪
















しょうがパウダーは以前、違う会社のものを使ったことがありますが、

とっても便利なんですよ♪　それにしょうがによって風味、香りが

違うので今回とても楽しみにしていました。

しょうがパウダーに含まれる「ショウガオール」は、血行を良くし

身体の脂肪を燃えやすくする性質があるんです。

カリウムが豊富な『しょうが』をパウダーに♪♪♪

薬味として 生姜のエキスが凝縮されているので辛味が強いんです。
















冷え性改善＆ダイエット！！、薬味としても健康のために手軽に

摂取できるパウダーはとっても魅力的ですよね♪♪♪
















というわけで「どんな辛味かな？」とさっそく、開封してみました♪♪♪

こちら、はさみを使ってはダメなんですって。めずらしい開け口で、

便利に使いやすくできています。(*ﾟ▽ﾟ*)

後に密封できなくならないように、手で開封なんですって。
















開けてみたら、とっても刺激のある「しょうがの香り」がふぁ～～

っとしてきました！！♪

「しょうがの香り」がすごく鼻に刺激があって確かに辛そうな香り

です。　これはぽかぽか効果がとても期待できます。
















私はまず、気になっていた野菜便利レシピ集の「ハニージンジャー

ミルクティーゼリー」を作ってみました♪
















少し分量は牛乳多めで、自分好みにアレンジしていますが、
















お鍋に、紅茶（私のはアールグレイ）ティーパックのままと牛乳、

はちみつ、しょうがパウダーを入れて混ぜながら煮出ししました♪

続いて火をとめてから生クリーム（動物性）を加えて、ふやかした

ゼラチンを加え余熱で溶かします。
















で、茶こし等でこしてボウルなどに移し、氷水をあてて混ぜながら

粗熱をとります。　そしてカップにうつしたら冷蔵庫へ～♪

旦那と私と２人分です♪♪♪
















このままでも飲みたくなるような香りですが、
















冷蔵庫で冷やして固まったら完成ですよ！！♪♪♪
















生クリームをのせてさっそく味わってみました♪♪♪
















紅茶の美味しさにハチミツの甘さ、生クリームや牛乳などのクリー

ミーさもあってその中にしょうがの辛味もあるから、なんて言います

か、すごくうまい具合に口の中で調和されとっても美味しいんです♪♪♪

しょうがの辛味結構ききますよ。冷たいデザートなんですけどすぐに

体がぽっかぽかしてきました。口当たりは冷たく、体はぽかぽか♪

「ハニージンジャーミルクティーゼリー」にかなりハマリます！！

デザート以外にも、お料理や飲み物にも使ってみました♪♪♪
















お味噌汁に加えると美味しさがさらにＵＰです！♪♪♪　すごく

ＧＯＯＤなお味ですよ♪　私実は、しょうがパウダーをお味噌汁に

入れて食べるのが好きなんですよ♪　ピリッとした辛味がアクセント

になり美味しくて、その上体がすごく温まるので朝一にいつも食べ

たくなります♪　後はベターですが、紅茶のアクセントにひとつまみ

入れて飲んでみたり♪　とってもあたたまってGOODですよ♪

しょうがパウダーって本当に便利ですよね♪♪♪

しょうがパウダーはチューブ入りのものよりも凝縮されているので、

長期間の保存も可能なんですって。手軽に使える上に長い期間

もつから、とてもありがたいです。

次は煮物の薬味として使ったり、風味付けとして 生姜の風味が活

きているので、ジンジャーエールや焼き菓子などにもぜひ、使って

みたいなと思いました (*´∇｀*)♪　あたたかさがしばらく持続するの

で冷え対策＆風邪予防＆ダイエットに大変うれしいです♪♪♪

チョコレートたっぷりのミルフィーユ♪＆最近作ったアップルパイ♪

☆メリー秋のチョコレート祭開催☆第二弾はチョコレートたっぷりのミルフィーユ♪　←参加中


メリーの美味しそうな「チョコレートたっぷりのミルフィーユ」に

そそられ、モニター募集イベントに応募しました。

今回のテーマは「最近つくったものを教えてください」という内容

でした。

私が最近作ったものはと言うと、おやつ、朝食に良く食べている

「アップルパイ」です♪



見た目、餃子？？と思いますが、これは中に煮詰めたりんごが

入っています。

パイシートは高いので、餃子の皮で作るとだいぶ節約にもなるし、

一つ一つ食べやすいし、外はパリッとして中も程よい甘みのアッ

プルが口の中に広がり美味しいです♪

美味しさも私は、餃子の皮の方が断然好きです。♪

【材料】りんご、はちみつ大匙４、グラニュー糖大匙３、バター１５ｇ、
シナモン適量、餃子の皮、油適量

【作り方】
①りんごを包みやすい大きさに切って、はちみつ、グラニュー糖、
バタ ーで煮込みます。

②そしてシナモンはお好みで加えて、我が家は餃子の皮で包み
ます。

③煮込んだりんごを餃子の皮で包み終えたら、１８０度に熱した油

で約１分ぐらい揚げて できあがりです♪

モニタープレゼント内容

ミルフィーユ10個入

香ばしく焼き上げたサクサクのパイに、ナッツやフルーツのクリームをサンドしたチョコレートショップならではのオリジナルミルフィーユです。
クリームにはコラーゲンをプラスして、なめらかな口当たりに仕上げました。

株式会社メリーチョコレートカムパニー

K+depさんのアイスパーティセットで「アイスチョコフォンデュ」をしました♪

K+dep（ケデップ）ファンサイトファンサイト応援中


K+dep（ケディップ）さんの「コースターレス アイスパーティセット」

が我が家にやってきました♪♪♪ヾ(=^▽^=)ノ


http://www.kdep.co.jp/item/ice-party.html.html

箱をあけると、中にはアイスペールや食材の保冷にも使えるポットと

そしてカップ、ピックフォーク５本、トング1本、取扱説明書、冷たいフォ

ンデュのレシピが入っています♪

さっそく試してみようと今日、旦那と二人で食後に「アイスチョコフォン

デュ」の準備をしました♪



チョコレートを湯煎し、牛乳を加えてよく混ぜたものに、

お好みの果物を30分ほど凍らし、お菓子や食べたいものを盛り付け～。

氷をポットに入れて準備です。



チョコをカップに流し入れ、ポットの上にカップを載せるとこんな感じ♪

こちらのポットの部分ですが、氷が入っているのがわかりますか？

二重構造になっているので氷もとけにくくなっていて、結露もしにくくなって

いるのでテーブルの上が水浸しになりにくいんですって～♪（・∀・）

すごいですね♪　時間がたってからの状態が楽しみです♪



そして今日のお好みの果物は、イチゴにバナナ、キュウイ♪



それからモンドセレクション金賞受賞のお菓子、ごま入りカルシウムや

食物繊維入りのビスケット♪



それから絶対合うだろうと思って、私好みのクロワッサンをチョイスし

ました♪ヾ(=^▽^=)ノ



へへ。　準備が整ったところで、旦那と二人でプチパ～ティです♪（＾∀＾）/



まず果物からお味見～ (´▽｀)/

ぱくぱく　バナナは以前からよく凍らせていたから知っていたけれど、

イチゴもキュウイもそのまま凍らせて食べても美味しいです♪

チョコフォンデュも、アイスバージョンすっごく美味しい～ヾ(=^▽^=)ノ



ぱくぱく♪　ぱくぱく♪　

このビスケットにも合うな～～（＾∀＾）



クロワッサン　

やっぱり美味しい～！！♪　グ～～～ッ　ド (´▽｀)



旦那も食後とはいえないほど、ぱくぱくぱくぱく♪　

「美味しい！」って喜んで笑顔で食べていました♪

なんか普通にチョコレートをかけて盛り付けたデザートを食べるより、

こうやって一緒に囲みながらチョコをつけて食べる方が楽しいです♪

お友達がきたときとかにも是非やってみようと思います♪

あっ、おお！！　あれから結構時間が経っていましたが、なんと氷が

ほぼ溶けていませんでした！！　結露もしていなかったです。

保温、保冷に優れた二重構造の耐熱ガラスはすごい！と旦那も驚いて

いました♪

夏にはぴったりの「アイスフォンデュパーティ」♪ これはオススメです♪

次は「アイスハニーミルクフォンデュ」や「アイスサルサフォンデュ」、その

他アレンジして試してみようと思います♪