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暑くて湿度の高い日が、今年は何日も続く!
とにかく空気がモワッとしている!

こんな日に、急にエアコンがバッチリ効いた店で、
焼きおにぎりが食べたくなるから不思議だ!

予約の電話をかけると大丈夫とのことで、
店へ!
少し遅かったので、駐車場が心配だったが空いていた!

店内に入ると、先客は1組!

ゆったり流れる空気の中、小上がりの席へ腰を下ろす!
柔らかい光がさらに空気を和ませる!
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落ち着くなぁ〜!
まずはウェルカムティーから!
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水出し煎茶が美味しい!

続いて前菜にあたるざる豆腐!
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牡蠣醤油をたっぷりかけて食べると、豆腐のほのかな甘みを感じる!

お茶も来る!お茶は玄米茶を選択!ほうじ茶にもできる!
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そして、おにぎりが来る!今回は大にする!
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そして焼き始める!
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今回は、うまく焼けてる!何回来ても、おにぎりの炊き具合や
おにぎりの締め具合、そして、炭火の火加減で
うまく焼ける時と、グチャグチャになる時がある!

ケーキ🍰と一緒で、味は落ちるわけではないけど、
崩れていると、テンションが下がってしまう焼きおにぎり!

型崩れせずにうまく焼けて、ちょっと嬉しい!
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ちょうどおかずも来る!
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ハンバーグは豆腐ハンバーグ!
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焼きおにぎりと好相性!

茶そばサラダ!
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焼きおにぎりの半分は豆腐ハンバーグなどと食べて、
残りにトッピングを施し、
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お茶漬けに!
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焼きおにぎりの香ばしさと焼き鮭がよく合う!

最後は、ミニデザート!
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抹茶フラッペもコーヒー大福も絶品!

宜しければ、押してください!m(_ _)m
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『日本茶カフェ 風樂』
福岡県遠賀郡遠賀町遠賀川1-2-19
093-293-7023
定休日 日曜日、祝日
営業時間
11:00~16:00(O.S15:00)月~土
19:00~23:00(O.S22:00)金.土のみ 原則として予約制