続 モルトの食趣自由(北九州)

食べたものを中心に、読んだ本、野球など自分の趣味に関することを書いていきます。

カテゴリ: 🔵雲仙市

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一竜軒で大満足した一行は、次の目的地『唐津旨かもん市場』を目指す!
ここでは、梨やラフランス、そして変わり種のみかん、刺身などを仕入れる!
みんな思い思いのお土産を買って、さて次に目指すは、小浜というか千々石の
『げんこつ家』!!!

7月に行った時、美味しいラーメンを食べさせてくれ、さて、今回はどんなラーメンだろうと
ワクワクしながら向かう。

ろっくちゃんの快調なドライブテクニックで、渋滞もなんのそのと
ほぼ思った通りの時間に到着する!
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店内に入り、ご主人の明るい顔と対面!
唐津で合流したNさんも含めて、玉子ラーメン三杯とラーメン一杯を
注文する。

多分丁寧に作ってくれてるだろうなと感じるくらいの時間で、
ラーメン登場!
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いい絵を描いてます。
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表面には油膜が張ってます。

一口スープを飲む。
うん、あとちょっと旨味が欲しいところだが、この時間なのに、
なかなか飲ませてくれる。
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麺も食べる!
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うん、いい感じだ!
やっぱりここまで来てよかった。
あとは胡椒をかけて食べるとキリッと味が締まって、
グッと美味しくなる。
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また、次は朝一番に行きたいなぁ!

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『ラーメン げんこつ家』
TEL 0957-37-6099
住所 長崎県雲仙市千々石町丙1457-1
営業時間
[月~金]11:30~18:00 
[土・祝日]11:30~15:00
定休日 日曜日

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朝8時という、ラーメンドライブ史上初めての早さの出発だ。
運転はろっくちゃんがしてくれる。
7時45分には迎えに来てくれて、8時前に出発という離れ業を見せた。

車は、千々石を目指すため、西へ西へと走る。
鳥栖までは車が多いながらも、快調な進みで時間を短縮し、
西九州自動車道に入ってからは、車も少なくなり、ろっく号の勢いは増すばかりだ。

その一方で、空の雲行きはどんどん怪しくなる。

げんこつ家に到着したのは、10時57分!
開店33分前だ。

ろっくちゃんは、駐車場に留まることなく、小浜を目指す。
小浜に到着するやいなや、げんこつ家へとって返す。

開店5分前に到着すると営業中の幟が出ている。
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ふたりともにっこり!

も、束の間、ろっくちゃんの顔が曇る。
そう!
小浜に行っている間に、二組の客7人に先をこされてしまったのだ。
無念!

まっ、それはともかく店内へ。
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入り口側に座る。
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ろっくちゃんはチャーシューメン、自分は月見ラーメンにする。

思ったより早く出来る。
チャーシューメン!
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そして、月見ラーメン!
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今回はとてもいい表情をしている。
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スープを一口飲むと、塩分が少なく出汁はしっかり出ている。
おもわず、『うまい』と言葉がでる。

麺も中麺でいい感じだ。
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しっかりすする。
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半分近くすすると、少しインパクトを求めて胡椒を振る。
さらに、ろっくちゃんに習って紅生姜投入!
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塩分が少なめだったので、バランスが良くなり、出しが際立ってきて
さらに美味しくなった。

満足の一杯に、笑顔で御主人と挨拶して、帰路についた。

『ラーメン げんこつ家』
TEL 0957-37-6099
住所 長崎県雲仙市千々石町丙1457-1
営業時間
[月~金]11:30~18:00 
[土・祝日]11:30~15:00
定休日 日曜日

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