続 モルトの食趣自由(北九州)

食べたものを中心に、読んだ本、野球など自分の趣味に関することを書いていきます。

カテゴリ: ⚪️天ぷら・天丼・天とじ丼

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天ぷらと言えば、イカの塩辛が置いてあるカウンター
式の、一つずつ揚がった天ぷらが食べられる店が主流
になっている。

やっぱり博多の天ぷらひらおの影響が強い。
たしかに、そういう天ぷらも美味しい。
しかし栄枯盛衰は激しく、大人気だった新規店が
一年で姿を消してしまったこともある。

ここ天ぷらふそうは、もう数十年続く天ぷら店で、
イカの塩辛もなければ、カウンター式でもない。

ただ、一の皿、二の皿に分けて持ってくる天ぷらは
サクッと揚がって、とても美味しい。

今回は、お昼の定食840円(税込)!
まずは、御飯、味噌汁、漬物、タレが来る。
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御飯や味噌汁がとても美味しい。
御飯はお代わりができる。

ここはお茶も美味しい。
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まずは一の皿!
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海老、さつまいも、茄子、イカ!
ここはイカの天ぷらが他の店に比べるととても美味しい。

茄子はジューシー過ぎて口の中を火傷することもある。
海老もサクサクぷりぷり。
さつま芋もとても甘い。

続いて二の皿!
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とん天、とり天、インゲン!
肉も良い感じで揚がっている。

最後まで美味しく食べられたが、
他の定食も充実しているし、大好きな穴子天丼もある
し、お腹さえ異常がなければ、またすぐにでも来たい
美味しさでした。

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『天ぷらふそう 中間店』
TEL 093-244-9759
住所 福岡県中間市蓮花寺2-15-17
営業時間 11:00~21:40(L.O.21:10)
定休日 なし

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野球観戦でドームに行く時だけ食べられる湯桶庵!
今日は肌寒いので体感的にはこそばなのだが、久しぶ
りなのでざるそばが食べたい。

やっぱり小天丼とざるそばにする。

13時過ぎていたので、店内の忙しさは少し落ち着いた感じだ。

小さな3人がけのカウンターに座り、小天丼とざるそ
ばを注文する。

思ったより出来上がりが早く、あっという間に出来上がる。
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ざるそばがツヤツヤで美味しそう。
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とても繊細だがコシがしっかりしている麺に一味を振る。
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少しキリッとしたツユで啜り上げる。
美味い!
そばを食べ終わると、すぐに蕎麦湯を出してくれる。
これで2杯飲んでしまう。

そばの次は小天丼。
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こちらは、七味を振って食べる。
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大葉サクサク。キスはふんわり。海老はぷりぷりの弾力。

ご飯もタレも美味しい。

大満足のランチだった。

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『湯桶庵』
住所 福岡市東区箱崎ふ頭3-6-3
電話 092-633-5775
営業時間 11:30-16:00
定休日 日祝日 月曜日

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前回は小鉄火丼に満足した。
今回は、是非小天丼で満足したいと、しとしと
雨が降る中、店へと向かう。

開店から20分近く遅れたので、当然駐車場は一杯!
別の駐車スペースを探して、歩いて店へ向かう。

店内に入ると、カウンターが空いていたので、
入口側に座り、小天丼とこそばを注文する。

店は、出る客がいれば入る客がいるという感じで、
大いに賑わっている。
良い雰囲気だなぁと、感心する。

そこに、注文していた品が登場!
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小天丼!
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いつもと同じ、良い感じで上がっている。
七味をふりかける。
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キスも美味しいが、今回は飛び抜けて海老が美味
しかった。大きくて、ぷりっぷり!

そしてこそば!
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こちらは一味をたっぷり!

このセットもいいなぁとにっこり。
今回も美味しかったぁ!

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『湯桶庵』
住所 福岡市東区箱崎ふ頭3-6-3
電話 092-633-5775
営業時間 11:30-16:00
定休日 日祝日 月曜日

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到着したのは14:00過ぎだった。
店の方達が、ちょうど賄いを食べている時間帯で
申し訳ない気持ちで入店!

そのまま窓際の場所に座る。
何か新しい畳のようないい匂いがするなと
思っていたら、椅子の縄が編み変えてあった。

メニューを見る!
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壁に貼ってあるお勧めも見る!
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やっぱり、ざるそばと小天丼のセットだな!
この時期はと、納得する。

ほうじ茶が美味しい!
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小天丼には、一味!ざるそばには七味!
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と思っていたら、

もう、出来上がり!
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小天丼はサクサク!
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エビはぷりぷり、キスはふっくら!

ざるそばは、きりっと冷えてコシが強い!
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ただ1つの悩みは、小天丼は熱々の時に食べたいし、
蕎麦も冷え冷え状態で食べたい。

どちらを先に食べるか、悩ましい!

最後に蕎麦湯!
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出てくるタイミングが抜群!
どこかの店もこうあってほしいものだなぁ!

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『湯桶庵』
住所 福岡市東区箱崎ふ頭3-6-3
電話 092-633-5775
営業時間 11:30-16:00
定休日 日祝日 月曜日

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ウチのが珍しく、天ぷらを食べに行こうと
いうので、はまやにいくことに!

武蔵は閉店したので、はまやとさとの選択に
なったが、なんとなくはまやに行くことに。

今回は、天丼を食べてみようと思う。
前回、天ぷらも美味しく食べられたが、
天丼も魅力的なので!
ウチのは、前回と同じで華定食に!

イカが不漁というので心配していたが、
イカの塩辛はあった。
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浅漬けも美味しい!

華定食!
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ウチのは、タマネギが苦手なので、少しボリュームが足りなかったようだ。

そこへ、天丼!
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二尾の海老とキス!
エビは少し小ぶりな感じ!
獅子唐が三つに、カボチャとタマネギ!
野菜がイマイチかな?

それとお椀が浅いタイプなので、
ご飯との接着面が大きくて、食べる時にご飯が
付いてくる。

やっぱり天丼の場合は、深い方が良いなぁ!
カツ丼は浅めのお椀タイプが好きだけど!

ふそうの天丼の方が好きかな!

次はまた、天ぷらに戻そう!

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『天ぷら定食はまや 本城店』
TEL 093-692-3977
住所 北九州市八幡西区力丸町12-8
営業時間 11:00~
ラストオーダー21時
定休日 ?

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