チョコ助が全国の街を訪れて、将門伝説やパワースポットを巡ったり、グルメやスイーツをご紹介するという拙ブログ恒例企画!
今回は、吉方位旅行ということで、栃木県の鹿沼市、栃木市、佐野市を車で巡ってみました🎵
(*ゝω・)ノ

題して
《チョコ助の吉方位スペシャル🚙栃木県スピリチュアルぶらり旅
~グルメ・温泉・パワースポット・将門伝説~》




栃木市から佐野市にやって来ました!
ここから佐野市編に突入します!
🚙💨

佐野市の名物と言えば、「佐野厄除け大師」「佐野プレミアム・アウトレット」そして「佐野ラーメン」❗
(* ̄∇ ̄)ノ🍜

佐野ラーメンは、大正時代に中国の料理人によって「青竹打ち」の技術が伝授されたのが始まり。
昭和初期には、佐野の地に多くののれん店が開業し、庶民の味として広まりました。
市内には200店以上の専門店が点在していますよ。

その美味しさの秘密が「青竹打ち」という独特の打ち方。
青竹にまたがり、リズミカルに打つことで、麺の中に気泡が出来ます。
短時間で湯で上がるので、ツルツルした縮れ麺になるんだそうです。


小生は佐野ラーメン会に加盟している「麺屋ゐをり」へお邪魔してみました🎵
(*^ー^)ノ🍜♪


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『麺屋ゐをり』
◇所在地 栃木県佐野市植下町1089
◇TEL 0283―21―1131
◇FAX 0283―21―1131
◇定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
◇営業時間 
平日 11:30~15:00、17:30~21:00
土日祝 11:30~21:00
※材料無くなり次第終了


◇佐野ラーメン会の公式サイトはコチラ👇




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「麺屋ゐをり」の創業は平成二十年(2008年)。
ヨーロッパの雰囲気が漂うお洒落な外観は、ここがラーメン店とは思えないほど。
店主が、女性一人でも入りやすい店づくりを目指したからだそうです。


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ドアを開けて店内へ。
カウンター席とテーブル席、座敷席合わせて、総席数は26席。
広々とした空間で、ゆっくりとお食事を楽しみことができます。


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コチラがメニュー。
👇
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「うま塩ラーメン」「醤油ラーメン」「和にぼしラーメン」などメニューは豊富です。
ごはんものもバラエティー豊かなメニューを展開していますよ。
(*・ω・)ノ🍚


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小生は王道の「醤油ラーメン」を注文。
700円。
大盛りライスは290円。
🍚

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佐野ラーメンの王道は、やはり醤油!
🍜
鶏ガラのあっさり出汁と、豚ガラのコク、魚介の3種が見事なハーモニーを奏でるスープが絶品です。
ツルツルした縮れ麺との相性が抜群ですよ、ええ。


麺は3種類の小麦粉をブレンドした、コシの強い低温熟成麺。
一晩寝かせて熟成させた、こだわりの麺とのこと。
とっても美味しかったですよ🎵


佐野ラーメン大好きです🎵
🍜(*´ω`*)


お洒落な空間で味わう、本格的な佐野ラーメン。
佐野市を訪れたら、皆さんもぜひ食べに行ってみてくださいね❗


《佐野市編・続く》