生活

2012年06月02日

コールラビ

2593a0cd.jpgこれはなんだろう?
「コールラビ」?

ドイツ語でキャベツガブという意味。
キャベツとガブが合体したのか?

原産は地中海沿岸で
ヨーロッパで人気があるらしい。

キャベツと似ていて
ビタミンや食物繊維が豊富。

調理は茹でてサラダにしたり
スープに入れてもいいし
スライスしてバター炒めも
人気らしい。

特に鮮度が命らしいので
早いうちに食べなくちゃ!


chopi715 at 07:14コメント(3)トラックバック(0) 

2008年04月14日

ミッキーマウス??? 4

ebaf34b3.jpg都内某所のレストランにてのセッティング・・・

ミッキーマウスらしい!
聞いたところによるとドナルドダックもあるようだ!

お子様のために提供しているようだ!
ナプキンとはいえ細かい演出で
癒される!」


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chopi715 at 23:45コメント(7)トラックバック(0) 

2007年12月25日

スヌーピー&ウッドストック からのプレゼント

e33f8ffa.jpg一応クリスマスということで・・・
毎年スポンジケーキなので<
今回はちょっと趣向を変えました!

31(サーティーワン)のアイスクリームケーキ!
今年のはプレゼントがテーマ!

雪の降る中でじっと立っている雪だるまに
スヌーピーとウッドストックがマフラーの贈り物を
プレゼントする!
心は温まったが食べた後は寒くなってきた!
やはり夏に食べたい!



二段になっていて味は4種類!
切口を写さないと分からないですね!
キャラメル、ストロベリー、バニラ、チョコレートと
多彩で飽きずに美味しかった!

チョコはチョップドチョコレート!
細かいチョコがまた飽きさせない!

自分としては豪華なケーキだったと思う!
雪だるまは砂糖のかたまりでめちゃくちゃ甘かった!

それにしてももうすぐ寝るとお正月だ!

chopi715 at 03:26コメント(9)トラックバック(0) 

2007年07月17日

お 言建 生日 おめでとう??? 1

3eaec0ab.jpg
知人が誕生日でケーキのホワイトチョコの文字を見てびっくり!

「お誕生日おめでとう」のはずなのに
「お 言建 生日おめでとう」

 ケーキ屋 言建<ケンチャン>に喝!


chopi715 at 00:02コメント(13)トラックバック(0) 

2007年02月22日

ある家庭の春節(正月)伝統 5

57e768cb.jpg

2月18日に春節を迎えた!


とある華僑の家庭では正月を迎えると
あるものを必ず作る伝統があります!
年二回作るのだ!<1月1日と春節>
ちなみに春節は月の満ち欠けによって日にちが変わる旧暦であり
今回は2月18日 !





「甜茶」・・・なつめ、ぎんなん、ゆり根、タマゴ
 スープに甘味をつけるために砂糖、ざらめ、黒砂糖などさまざまである!


細かい調理方法は分からないが寸胴鍋でひたすら煮込むようだ!
それをせっかく頂いたので早速食べた!
思ったよりさっぱりしている!

それでもいけるが私のようにごってり派ならタマゴを潰して
黄身を混ぜるようにするとめちゃめちゃ美味い!
熱くすると寒いときには効果ある!
薬膳食材も入っているので
一年健康になりますようにと
心温まる家庭的で伝統ある料理(デザートかな?)
おしることはまた全然違う!
食べれる私は幸せものです!
ごちそうさまでした!


chopi715 at 02:22コメント(12)トラックバック(0) 

2007年01月15日

クリスタルケイ 5

4392345f.jpg突然邦楽の話題だ!
と言っても昨年リリースしたCD!
「CALL ME MISS」
6番目のアルバムらしい!
オリコン初登場2位でロングヒット!
私は外国のヘビメタやロックしか聴かないので
なんでこのブログに掲載するのかというと




133fafd3.jpg私の知人がクリスタルケイさんと知人で
直筆のサインCDを持っていて
思わず写真を撮ってしまった!
本当に本人がサインしたかどうかはわかりませんが
レアなものには間違えない!
クリスタルケイさんは横浜出身である!
私も横浜なので単純にぜひこれからも応援したいと思いました!
早速CD聴くことにしようっと!



chopi715 at 01:20コメント(22)トラックバック(0) 

2006年05月18日

DVDプレイヤー故障!喝! 2

今日は災厄だった!私事ですがDVDが動かなくなった!電源入れても「HALLO」の文字が出ているだけで反応がない!せっかくのオフで家で映画でもって思ってレンタルしてきたのに!サッカーのUEFA決勝を今朝録画したものを見ようと思ったのに…説明書の連絡先に電話したら「明日以降の訪問になります」と言われたので「せっかくの休みなのに自由と時間を返してくれ!」と言ったら今日の昼に来てくれた!「HDDに影響がある!修復は明日の午前になります!災厄ならHDDのデーター消えてしまう!」 ガーーーーーン!昨年12月に買ったばかりなのに…データーが消える?ていうことは…喰いタン、古畑任三郎ファイナル、オレハマッテルゼのレース、台湾グルメ番組、トレンディドラマ、ヘビメタ、トリビア、今日のUEFAサッカー決勝、喝あっぱれの保存版、ちびまる子、チューボーですよ、笑っていいとも、ベストヒットUSA、など全部消えてしまう!HDDには大事なものは残してはいけない!でもためられるためのHDDなのに…データーが消えなくて、直るというかすかな望みにかけよう!保証期間内で費用が無料でも気分よくない!もしデータ
ーが消えるなら新しいものにしてもらいたいものである!


chopi715 at 23:24コメント(3)トラックバック(0) 

2006年03月21日

交通事故?

692eede0.jpgあーあー!見事にぶつけられている!新車かもしれないね!とにかく安全運転心がけましょう!

chopi715 at 23:34コメント(6)トラックバック(0) 

2006年03月14日

閉店祝い? 3

私の知人の知り合いの話ですが…
飲み屋というのか?スナックというのか?
まあとにかく飲んで食べれてカラオケがある店なのですが
ある事情で閉めることになりました!
閉店にあたって招待状が来たようですが果たして閉店祝いを持っていくべきか?
持っていくとすれば現金か?お酒か?または他にふさわしいものは何か?
不思議に思いました!
開店なら派手にしてもいいけど閉店だから…縁起がいいのか悪いのか?
皆さんの経験談、アドバイスをいただけたらありがたい!
と思った今日このごろでした!


chopi715 at 23:35コメント(4)トラックバック(0) 

2006年01月26日

横浜中華街・春節・媽祖廟 5

喰いタンを見ていたら思い出した!
もうすぐ春節だ!
横浜中華街マップを見ると年間行事が載っているので掲載しよう! 

1月28日(土)24時 
春節〈カウントダウン〉横濱中華學校校庭にて(獅子舞) 

1月29日(日)15時〜17時 
祝舞遊行〈旧暦元旦〉横濱中華街全域(民族衣裳・獅子舞・龍舞によるパレード) 

2月4日(土)15時〜20時 
春節採青〈獅子舞〉 横濱中華街全域各店にて 

2月11日(祝)15時〜 
<獅子舞やぐら演技> 横濱中華街全域にて 

2月12日(日)元宵節燈籠祭 18時 
(メッセージキャンドルの祈願・舞踊) 横濱中華街關帝廟にて

3月17日(金)横濱媽祖廟開廟 

この先は忘れちゃうからとりあえずは省略… 

横濱媽祖廟は航海通商の安全や自然災害・疫病から守ったり、
女性を安産へと導き幸せや安らぎを育む女神で水の神様でもある!
台湾には800以上の媽祖廟がある!
海に囲まれていて近いところに多いらしい!

行かなければなりませんね…とりあえず春節にでも…


chopi715 at 17:19コメント(5)トラックバック(1) 

2005年11月20日

祝 あっぱれ(天晴れ)! 5

オーゴンカープをご覧の少数派の皆様!
 いつもごらんいただきありがとうございます!

 しばらくブログをお休みしていました!
 というのは・・・私事ではございますが
 遅ればせながら11月15日に
 結婚式と結婚披露宴を挙げました!

 紀宮様と同じ日で二重の喜びではありますが
 紀宮様が11月15日にお決めになったのは
 5月中旬でした!
 (私たちが台湾に行っている時台湾で知った!
  もちろん結婚写真を台湾で撮っているときだ!)
 
 言わせてもらいますが私たちは2月の時点で
 もう会場を押さえていました!
 
 紀宮様が私たちの後にお決めになりました!

 結婚式はガーデンで行う予定でしたがあまりの寒さのため
 室内に急遽変更!

 結婚披露宴は仲人無しのスピーチは1名!
 あとはプロのアカペラや獅子舞(超豪華でした)!
 極めつけは私の不慣れなピアノ演奏でした!

 リチャードクレーダーマンの「渚のアデリーヌ」
 美空ひばりの「川の流れのように」
 
 2曲でした!実に和洋折衷だ!
 ひばりさんの曲は歌詞カードがないにもかかわらず
 年配の方は歌っていました!
 (料理も和洋折衷)  詳しくは

 http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50161755

 詳しくは述べないが
 なんといっても
 WWEのスティーブオースチンのテーマ曲で
 私が退場したのが気持ち良かった!
 アサヒビールビンをカチンと当てながら・・・
 本当はビールを振って顔面シャワーしたかったが
 会場に迷惑をかけるので自粛しました!
 
 でも本当に皆様のおかげで最高のセレモニーをさせていただきました!
 ありがとうございました!

 披露宴に出席した人はあまりこのブログ見ないとは思いますけど・・・


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chopi715 at 06:00コメント(8)トラックバック(0) 

2005年10月28日

披露宴試食会(メルパルク 折衷&まとめ編) 5

4bbc77aa.jpg







ゝ╂疚邵擇僚砲だ垢蝓弔海譴蕨多スタイルでお皿のデザインや盛りつけはきれいである!

 さといも、にんじんなど 

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特製オードブル盛り合わせ…洋食スタイルですがあまりぴんとこない

fad0c2a0.jpg







フカヒレ煮込み衣笠茸添え・・・美味しい、高級食材であるが決め手に欠ける!

0433b15c.jpg







じ翅い蝓ΑΑΑ)遏鯛、牡丹海老、烏賊 (写真無し)
お刺身の盛り合わせで折衷なら特徴あるので入れるべきである一品!
お口直しに欲しい!       

ヤ得垢蠡膤は轡船螢宗璽垢罰爪フライのハーモニー!基本の一品であるが味もシンプルであった!

ε鰺娵き鮮魚の干し貝柱あんかけ…マトダイを使用!(写真無し) 


 中華料理編Г凌形赤ハタの生湯葉捲き蒸しと見かけは変わらないし味もそっくりである!

 中華料理編・・・http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50137420

 9235eee0.jpg








У蹈侫レ肉のステーキ・・・シャスル風…確かに肉は柔らかいが大きい!
 おそらくシャスル風はたれのことだろう!
 (詳しく分からないのでごめんなさい)

2f0b15e7.jpg







┛棒海老のお寿司…これはさっぱりしていて見栄えもよく美味しい!
 ちょうどご飯類が欲しいなと思わせるタイミングで
 嬉しいのがおしんこと汁物がついていること!
 これは外せない!

ショコラとオレンジのムース 
 アングレーズソース〈ケーキ〉、
 メロン、
 コーヒー(写真無し)

・・・定番らしきデザートでしめる!満腹状態だ!
   以上今回の折衷でした!

 前回の中華を含めて全体的には味はくどくなく比較的あっさりめ!
 中華と折衷でメニューをピックアップし検討します!
 場合によっては値段が上がる覚悟も必要である!

 食材や味がだぶらないようにしたい!

 「メルパルク横浜」は山下公園やベイブリッジなど港横浜を一望できる!
 外国客船が停泊する大桟橋、異国情緒な横浜中華街や異人館、外人墓地など
 その他にもスポットはたくさんです!

 婚礼や会議、レストランにも利用しやすい!
 一般ホテルに比べるとリーズナブルである!
 期間限定で催しもけっこうあるので要チェック!
 特に結婚する方は…

 http://www.mielparque.or.jp/

 
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2005年10月09日

披露宴試食会(メルパルク) 1 5

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私事ですが披露宴に向けての試食会が予定のメルパルク横浜にて行なわれた!

写真は「マリンファンタジー」と言って今流行っているもので
キャンドルサービスの代用!
入れ物の中に液体が入っていて魔法の水を注ぐとなぜか綺麗な青色に変化する!
化学反応によって色が染まるようだ!
卓によって色を変えられる!

かつてはいたずら好きの招待客がキャンドルに水を注いで
点けさせないようにしていたことがなくなる!
横浜ですから青がやはり人気のようだ!
他にも確かピンクや緑や黄があった!
夜ならさらに夜光のように綺麗である!
横浜の夜景が見えたらもうロマンチックで言葉が出ない!

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一方マリンファンタジーを各テーブルに廻ったあとに
私たちのメインテーブルにてシャンパンピラミッド風のもの!
マリンファンタジーと同様に魔法の水で頂上から青に染まる!
後ろの席の人はちょっと見にくいけど鮮やかだ!

そのほかに余興パフォーマンスとしてアカペラが披露された!
「VOIX DOUCE(ウ´ォア・ドゥス)」男性五人、
声だけで音楽を生み出す、いわば人間ジュークボックス!

都内ライブハウス、レストラン、イベント、ウェディングなど活動中!
香取慎吾と共演したこともあるらしい!
生で聴かせたいくらい上手!

余興が少ない方はぜひお勧めだが14万円かかるので覚悟!

私の場合ですが獅子舞を依頼しましたのでアカペラはやめました!

chopi715 at 05:52コメント(0)トラックバック(0) 

2005年09月14日

米川 珠美展

 私は美術がチンプンカンであるが、
 私の知人である米川 珠美さんが
 美術展を9月19日(月)〜24日(土)まで
 GALLERY b TOKYOにて開くそうなので
 時間がある方や、美術に興味ある方は
 おすすめいたします。

 詳しくは

 http://www.dragonz.com/gallery_b/

chopi715 at 14:48コメント(0)トラックバック(0) 
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