和食

2018年11月12日

呼子

剣先イカを堪能しましたIMG_20181112_082227



chopi715 at 08:26コメント(22) 

2018年10月13日

渋谷ストリーム

chicken kitchen よりIMG_20181013_061459



chopi715 at 06:18コメント(3) 

2013年12月15日

そじ坊  コレットマーレみなとみらい店

38e80b49.jpg

久しぶりにグルメ投稿!

横浜のコレットマーレに行って
ブルグ13にてかぐや姫の映画を観て感動した後に
美味しい蕎麦を食べに行った!

最初に蕎麦茶とそばのかりんとうを提供!<写真なし>
これは本格的だな!

メニュー名は忘れてしまったけど
梅と海苔と鶏肉の千切りが入っていた温かい蕎麦を注文!
値段も覚えていないけど700円くらいだったかな?

さっぱりしていて途中で梅干をなめると
たまらない!

最後にスープをのんだ時も梅の味がほのかにあり
しめるのには超ふさわしい!

ちなみに冷たいお蕎麦をたのむと
ねりわさびでないわさびが出て
自分で擦って食べる!
そして余ったわさびは持ち帰りができる!

もちろん蕎麦湯の提供もある!
蕎麦湯を提供するところはたいてい美味しい!
逆に言えば蕎麦湯を出さない店はNGといってもいい!

今回はなかったようだが
映画券を見せると割引特典もあるようだ!
結局QRコードで会員登録して
100円割引いたしました!

ちなみに窓側での夜景は横浜みなとみらいを独り占めです!


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2013年02月10日

牡蠣小屋

b2c25f62.jpg横浜に牡蠣小屋が今年オープンしたときいたので行ってみた!
場所は横浜市金沢区の八景島の
海の公園!
プレハブの特設会場!
10時半オープンでしたが
10時半にいってみたら長蛇の列でした!


20dbd24d.jpgプレハブの中にたどり
着いたのは11時半!
列を進みながら牡蠣やその他いろいろを
取っていくスタイル!
牡蠣は籠にセットになっているので
殻の大きさで判断するしかない!
重さで判断したいのだが
身が大きいか小さいかは
焼いた後に殻を開けてのお楽しみ!



067c6773.jpg清算してから係りの人に
案内され着席!
セルフで焼く!
このとき牡蠣を網の上に置いたら
ふたをしないとパンっと大きな音がし
炭の灰が飛ぶ!
もし行くとなったら汚れやすいので
ジャージなどラフな格好で行ったほうがいいかも!


f479e725.jpg開いた牡蠣はこんな感じ!
広島産の牡蠣でしたが旬のものなので
美味しい!
しかし殻が大きいときに身が小さかったり
逆に殻が小さいとき大きかったり
また殻の大きさに比例して
身も大きかったり
殻の大きさが小さく身も小さかったり
ある意味ギャンブルであった!

全国に牡蠣小屋はあると思うので
ネットで調べて近所の牡蠣小屋に行ってみては
いいかもしれない!

不思議なのは雨が降ったらどうなるのかな?
屋根がなかったから・・・



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2011年10月02日

金子半之助 2

2f45ae68.jpg
日本橋に安く
ボリューム満点の
天丼がある。

なんと880円です!
最近テレビで話題になっているようで
1時間待った!

ようやく相席で仕方なく座ることができ
お目当ての天丼がきました。
(写真参照)

穴子が大きくあふれた!上に柚子が若干・・ 香りづけなんでしょうね!
あとはイカ、小海老二本、
ししとう、海苔
玉子(揚げてある上、中はとろとろ)

ご飯は下に埋もれていて
思ったより少ない!

女性は量は多すぎるかもしれないが
男性なら少ないかも

大盛、味噌汁は100円増し!
メニューは天丼のみで
バリエーションが少ない!

天丼で並んでいるお客様を回転して
店のスタッフは飽きないのかな?
おそらく食材も大量に仕入れて
コストダウンしていると思います。

味噌汁は具がほぼなく
さびしかった!

率直には並んでまで行くのは
ちょっとという感じ。

美味しかったので
日本橋に行った際にはぜひとも…

金子半之助・・・http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13118694/

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2008年11月06日

旬香坊 原

ee00939a.jpgたまにはあっさりした和食ランチが食べたい!
と思って横浜関内より海側にある
弁天通に少ない和食店の中で
このお店を見つけた!







42e35b1a.jpg「地鶏親子丼」1000円 限定5食

限定に弱い私!あっさりのものを食べようと思ったのに
結局地鶏親子丼を注文しました!

鶏肉がすごくやわらかく、卵も半熟状で美味しかった!
オープン時間の11:30過ぎだったので注文できてよかった!

今度は天丼や、〆鯖丼、漬け鮪丼などにトライしてみます!







旬香坊・・・〒231−0007
        横浜市中区弁天通3−48
      TEL 045−651−0357

      営業時間 平日11:30〜14:00
             17:30〜22:00
           土曜17:30〜23:00

           日曜祝日 休み



ところで地鶏の地はどういう意味か知ってますか?
土地の地ではありませんよ!
答えは「続きを読む」で


http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/25250.html
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続きを読む

chopi715 at 14:06コメント(4)トラックバック(0) 

2008年10月26日

かっぱ寿司(新幹線が寿司を運ぶ?) 2

ea0b1555.jpgたまには回転寿司でも食べたくなる!
ただの寿司レポートならわざわざブログに掲載する必要はないのだが・・・

1枚目の写真を見ると
下側には通常のドンコのような遅いスピードで
寿司などが回転しています!

しかし、タッチパネルで注文すると
なんと・・・
上のレールのところに新幹線らしきもので
速いスピードで運ばれてくる!

特急レーンつきだ!






2128fdcb.jpg2枚目の写真を見ると
運転席にはかっぱが2匹!

これなら子供はまず喜ぶ!

しかし席1列に新幹線が1車線だから
満席だとほぼ全席で新幹線で注文することによって
早く来るべきものが乗車率が高く
ドンコの方が早かったりする!

新幹線は1回の注文で4皿まで!

しかもソフトクリームや汁物は速すぎて
こぼされてしまうので
店員が通常のように運んでくる!


ほぼ1皿105円で安いので味を求めるのはちょっと酷かも・・・
105円なら美味しいほうかもしれない!

しかし会計のときに外に出たいのに店員が皿を必死に数えており
どこうとしない!
トイレに行きたかったのに・・・

味、サービスは???
しかしアイデアはいいかも・・・


かっぱ寿司・・・http://www.kappa-create.co.jp/




chopi715 at 03:23コメント(7)トラックバック(0) 

2008年01月27日

和食 いちばん 5

d29c9859.jpg何時でも食べたくなるときがある!
近所で24時間営業している定食屋さんがあった!

「和食 いちばん」

私が食べたのは
「和食カルパッチョ丼」 600円

量の多さと値段にびっくり!
まるで市場のレストランで食べているような雰囲気!
味もいいと思うので23時をまわったというのに
満席であった!


fcdbb5bb.jpg妻が食べたのは
「コロッケ定食」 600円

どうしてコロッケが3個もあるの?
かにクリークコロッケとカレーコロッケと
あとひとつはうーん!忘れました!
忘れるくらいのボリュームで驚き!



5454f295.jpg単品頼まなければよかったと
思ってるうちに運ばれてきました!

「海鮮サラダ」 700円
サラダというよりマグロとたことえびが目立っていました!
きゅうり、レタス、トマトが添えられており
全体的にドレッシングがかかっていました!
刺身とドレッシングも意外と合います!

和食カルパッチョ丼よりも具が多く
これだけでもお腹いっぱいになりそう!



0ca3c318.jpg定食屋さんに
必要だなと思うメニューはまずあると言っていい!
カレーもありましたよ!
手作りであるし、量はたくさん!値段も安いし
庶民の食堂だなと感じました!

ただ気になるのはタバコかな?
分煙はされていないので絶対禁煙という方には
戸惑ってしまうかもしれません!

「和食 いちばん」  TEL 045−261−5997
 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/25250.html
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chopi715 at 16:23コメント(21)トラックバック(1) 

2007年06月20日

うに清 4

4b335abb.jpg新鮮な活魚を食べるのなら・・・
と思い、真鶴に行きました!
私は今まで真鶴は静岡県とばっかり思っていました!
一応神奈川県だったのですね!

相模湾の潮の香り豊かで磯の醍醐味の
伝統のあるお店のようです!

基本的には2人前以上のコースとなっており
2,800円(梅)、4,000円(竹)、5,200円(松)
5,800円(亀)、7,000円(鶴)、8,000円(特上)まである!
単品メニューもありました!


松と亀の食材内容がまったく同じだった!
違いは刺身が舟盛りになるか皿盛りかの違いらしい!
しかしどのコースにしても、
3名以上となると舟盛りになるらしい!

3名以上なら亀を注文するより松のほうが得ではないか・・・
同じ食材でも質を変えているのか?
私たちは6名1卓だったので
店員さんに聞こうと思ったが、せこい性格と思われるのがいやなので
松をさりげなく注文しました!

最初の写真は舟盛りの刺身です!
伊勢海老とひらめは動いているではないか・・・
生うにもたっぷり、あわび、たたきなど豊富な食材だらけ・・・
貝殻のところや舟の側面側にも刺身がたっぷり!
あわびはあのこりこり感がなんともいい!
舟の端から端まで葉っぱやサラダも逃さず平らげた!



60cd96d0.jpgわさびは生で自分で削る!
当然香ばしく、市販で売っているものより遠くはるかにうまい!


34db9e46.jpgエボダイの塩焼き、
エビのあげもの、サザエのつぼ焼き

お酒のつまみになるようなものばかり、
それが飲酒運転の誘いにのってしまいそうだが
歯を食いしばって我慢しました!



78d588dd.jpg伊勢海老の味噌汁!
この伊勢海老は先ほど女体盛りではなく
舟盛りにあったものカットしていただいたもの!
伊勢海老の味が味噌汁までにしみこみ贅沢気分を堪能した!
もったいない性格で殻をちぎって全て食べました!


2ba0cea7.jpgこんなすばらしい料理を
しかも海一面を見ながら食べれるので幸せ!
写真の通りちょっと曇っていたので
すっきりした海は見えませんでした!
あれ屋根のところに坊主頭が2人!
七福神っぽいと推定できるがなんで背中を向けてるのだろう?
海に向かってるということは水難を守る神様かもしれない
<勝手な想像>


92e82a4d.jpg店の入り口である!
1年以上前に改装したようだ!前は海側にあったようだ!
とにかく当たり前だが新鮮で潮の空気をかぎながら
食事できたので幸せでした!











「うに清」
 住所:神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1161−7
 TEL :0465−68−1276
営業時間:10:50〜19:00
 定休日:木曜、第二金曜<祝日の場合は営業>
     春夏休みは無休!
 交通:電車なら
    東京方面からは
    新幹線こだま、東海道本線、踊り子で
    新宿方面からは小田急ロマンスカー、湘南新宿ライン
    でJR真鶴駅まで

    車なら小田原厚木道路、西湘バイパスなどで
    国道135号線にて

  お店が強調していたことは
  お土産もその鮮度には責任を持って販売しています!
  一切のリベートの取り扱いをしていない
  ただしお支払いはカード、クーポンの利用はできない!



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chopi715 at 20:28コメント(17)トラックバック(0) 

2007年06月10日

勝烈庵馬車道総本店 4

44f1a31d.jpg創業80年の老舗と言うのに
まだ一回も行ったことなかった!

お店に入って2Fへ案内されたが
ひとつの空間に何席もあって、移動するのに
荷物を気にしないと当たってしまうスペースしかない!
もちろん満席だ!

食べたのはロースカツ定食!
ごはんとキャベツはおかわり自由!
値段は忘れちゃったけど1000円ちょっとかな?

うーん!さくさくしておいしかった!
油を使ってるのにしつこく感じなかった!

特製の生パン粉、
野菜と果物を2日間煮込んで1日寝かせた秘伝のソースらしいが
私にはあまり分からなかった!
まあ!確かにとんかつの
おいしいまずいはソースで決まると言ってよい!

ちなみに中華はチャーハン
寿司はタマゴでその店がおいしいかまずいか分かるようです!

本店だから特に美味い!
と連れの方が言っておりました!

尚、弁当も販売しているが
正直言って時間が経ったらおいしくないはずだ!

ちなみに毎月20日はお客様感謝デーとして
全店、全ご飲食1割引だそうです!


勝烈庵・・・http://www.katsuretsuan.co.jp

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chopi715 at 01:07コメント(12)トラックバック(0) 

2007年05月07日

わかな 2

70c60c39.jpg創業明治5年!
老舗で有名なうな丼を食べに行った!
2310円!

感想はうーん!
決して美味しくないというわけではないが
とにかく値段が高いわりには???って感じでした!
うなぎのたれに秘伝があるに違いない!
味には個人差があるので難しいけど・・・

あと込んでいたせいもあったが入口に来ても
なかなか気づいてくれなかったのもちょっと残念!



知人によるとやきとり丼(1575円)が好きと聞く!
初めてでうなぎで有名だから・・・と思ったのだが・・・
次に行ったときはやきとり丼を食べようっと!

でも各代の方々は書画骨董や器の美にも心を注いでいるとか!

うなぎ料理を中心とした日本料理のフルコースもある!

「わかな」
  住所・・・横浜市中区港町5−20<関内駅そば>
  TEL・・045−681−1404
  営業時間・・11:00〜21:00
  休み・・・基本的には水曜日の模様

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chopi715 at 03:12コメント(13)トラックバック(0) 

2007年05月02日

坊の上なむいち 5

d9513fa6.jpgお蕎麦屋さんに行きました!
最初におとおし的なもの!蕎麦で作ったかりんとうです!
当たり前だが蕎麦の味がした!
このお店はすべて自家製で石臼挽き!手打ちで自家製粉というこだわり!
間近にあるラーメン屋のように麺は仕入れるということではない!



f37920d6.jpg私が注文したのは
「季節のおすすめきのこせいろ 」
数種のキノコと長ネギ油揚げが入った温かいつゆに冷たいそばをつける
1260円

温かいつゆと冷たい蕎麦が口の中で混じってぬるい食感ですが
あっさりしていてきのこの風味と蕎麦が合って美味しい!
しかし、これじゃ物足りない!
ということで・・・


ea1ef140.jpg「ミニ野菜天丼」を注文しました!
210円!
量的にはちょうどよくなってきた!
野菜もここで作っているようで
野菜にあまみがあってとても美味しい!

しかし、水曜から金曜の限定販売というこだわり!
たまたま金曜だったのでよかった!





b9d39555.jpg甘いものが食べたいと思い
名称は忘れたが蕎麦で作ったデザートだ!
105円!
黒蜜ときな粉がかかっていて葛餅のような感じ!
「蕎麦葛餅」と言っていいかな?
甘いのだがそば粉で作っているか餅があっさりしていて
これまた美味しい!
ヘルシーな気分に浸って気分爽快でした!
蕎麦食べた後はすぐお腹空くけど大満足でした!



b7ed23c4.jpgちなみに連れの方は
「そば粉入り白玉だんごのおしるこ」
105円!
これまた美味しそう!
今度行ったときはそれを食べてみよう!



eb035da7.jpgそれにしても
外にも石臼や石で作ったテーブルなど目を飽きさせない!
切れ目やひびがない石も珍しいと感動!





5476dea7.jpg店の看板もおしゃれで!自家製です!
外景はのどかな緑の多い昔風の家のように見れる!
横浜市にあるとは思えない!



6d7b9c51.jpg店の入り口である!
のれんがなければ店とは思わないだろう!

「限定〜食」とうたっているようで
蕎麦がなくなり次第店は閉店となる!
私は何回かここまで来て門前払いをくらったことがある!

予約は席をキープすることはできないが
蕎麦はキープしてくれる!

しかし初めて行く方は絶対と言っていいほど迷うし
車がないととても不便である!



「坊の上 なむいち」
  神奈川県横浜市泉区下飯田761-1
   045−801−2942
    定休:月曜日、第二第三火曜日
   営業時間:11:30〜15:00(蕎麦はなくなったら閉店>
        夜は仕込み等があるようで営業していない!
    

店の入り口である!
のれんがなければ店とは思わないだろう!

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2007年04月15日

「お茶漬けご膳さらり」 5

2d280763.jpg

ランチであっさりしたものが食べたく
横浜を歩いていたらちょうど目に留まった!
「ネギトロご膳」を食べました(写真1枚目参照)
お茶漬け風でごはんの上にかけるスープが6種類の中からチョイスできる!

みそ、祇園辻利の緑茶、祇園辻利のほうじ茶、
塩スープ(鶏がら)、白湯スープ(とんこつ)、京風だし、

私はさっばり上品な京風だしを選んだ!
かつお、さば、うるめいわしによって
味がさっぱりで上品さを演出!



bd9b6a26.jpg
ごはんをよそい具材をのせてスープをかける!
付け合わせのたくあんやみつば、
二枚目写真のきざみのり、あられ、山わさびを
お好みでかけるが病み付きになる!

特に山わさびはしょうゆで味付けしておりたまらなく食欲が進む!
ツーんとする寸前が一番良い!

2枚目の写真が横ですいません!
携帯で回転できない私は情けない!
お許しください!


またごはんとスープはおかわり自由!
4回おかわりしてしまった!

デザートのシュークリームの大きさがちょうどよい!
お腹具合を計算しておりお見事!


それにしてもきざみのりとあられは絶対と言っていいほどこぼす!

いずれは他の五つのスープを制覇したい!

12時で一気に混み合ったので帰ることにした!
お腹すいてて脂っこいものは嫌だなというときは絶対オススメ!

横浜相鉄ジョイナス地下1F
「お茶漬けご膳さらり」 http://salali.ist-co.jp

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2006年05月19日

スシロー 5

9850877e.jpg
回転寿司にたまに行きたくなる!
私の実家の近くのスシローに行きました!
よく分からないけど大阪などの関西が拠点らしい!
基本的には一皿が105円で二個!

私が一番大好きなネタは鰹ユッケである〈写真上参照〉
焼肉屋さんに行ったとき私はユッケを頼むがここに行ったら必ず頼みます!
味がもともとついているからそのままで十分!
辛味がちょっとあるから好きである!


474f31db.jpg




最近の回転寿司店には多いがネタの名前が表記され前方に回っています!
昔は何を食べてるか分からずに「美味しい!」と言っていました!

極上トロなど質のいいものは一皿一個である!



79e8f318.jpg





これが一皿一個の極上トロ!口の中がトロける!
安いほうである!
味はどうか?
十分この値段でも新鮮で美味しい!
面白いのは醤油皿など小さい皿がない!
寿司ネタの上からかけるので
いちいちネタを外して醤油につけなくてもいいのだ!
気軽である!
関西式なのか?



26d3bb84.jpg



ちなみにネタは忘れたが前後同じネタなのに
一皿一個と一皿二個があった!
誰だ!取ったのは!
これも一種の食い逃げである!





c89585e3.jpg



大学イモまであるからすごい!
うどんから赤だしの味噌汁、サラダ、デザートまで充実している!
しばらく通ってもあきないな!
また行ったらレポートします!  


スシロー瀬谷店 横浜市瀬谷区橋戸2丁目6−4 
        TEL045−306−1326

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2006年04月03日

鶴橋風月 お好み焼き 3

712389aa.jpg




DVDプレイヤーでなくDVDディスクを買いに
改装したヨドバシカメラ横浜に行きました!
デパートみたいで眼鏡、靴、床屋などまであった!
一日いても飽きないでしょう!
もちろんレストランもあった!

お腹がすいたしB2Fの「鶴橋風月」お好み焼き店に行きました!
大阪で老舗らしくか日経新聞のランキングで1位になったようだ!
何のランキングか分かりませんがパンフに書いてあった!

私は牡蠣(冬季のみ)妻はエビブタを注文!
写真は焼く前と出来上がりを紹介!


d27e0369.jpg





15分くらいかかり仕方なく先にバター醤油焼そばを食べた!
本来はメインだけどはらぺこなので…味的にはおいしかったがバターの味が薄い!
かたまっていたかな?


b8931831.jpg仕上がり
マヨネーズとソースを仕上げにかけた!




そして待つことようやくお好み焼きが完成!
キャベツが多く感じた!
なんかお好み焼きって同じような味だからつまらないような…
だからこの店オリジナルのとんぺい焼きを注文した!






e3d4e0a9.jpg


「とんぺい焼き」 豚肉を卵で包んだ!
もちをトッピング!
くずれていっぺんに食べれない!熱いし猫舌だ!
やけどしそうになったがフーフーしながら食べた!

もちのやらわかい感触がまたいい!
ただ店員が焼き終わったのを持ってきて「できあがってますから」と言われたとき
ちょっとがっかり!
まあ製造に事情があると思うので仕方ないがやきそばもそうだった!
保温のための鉄板でした!

別の例えではワインをボトルで注文して
目の前で開けずにコルクを手で抜いて持ってくるようなイメージに近い!
でもおいしかったので満足!

ヨドバシのレストラン全店制覇したいがまあ無理でしょう!
とにかくごちそうさまでした!

http://www.yodobashi.com


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2006年01月31日

松月庵 4

114a3bf0.jpg










春節で正月を思い出しました!
喰いタンのそばアレルギーでも思い出しました!
そういえば地元の神社に初詣に行きましたが
毎年恒例の川崎大師に行っていなかった!
お守り買って昨年のは返さないと…
1月17日(火)に行きました!
お参りレポートしてもワンパターンだと思うのでグルメをレポートします!
(グルメもワンパターンかもしれませんが…)

ちなみに出店は正月期間でないのでほぼありませんでした!
ならそば屋しかない!
川崎大師のそば屋といえば120年伝統1884年 明治17年開業した
「松月庵」しかない!

食券をレジで購入するのだが優柔不断のため決められない!
後ろに人が並んでいないから良かったものの…
やっと決めて席に座ろうと思ったら満席であった!
そしたら「二階へどうぞ」と言われた!
二階に席があるとは何回も行ってるが知らなかった!
最初は二階はがらがらでしたが徐々に席が埋まっていく!
客の入りに流れがあるのでしょう!
そのときには一階が空いていることでしょう!

テーブルには店の詳しいことや麺、汁、産地のことなど掲載!
石臼を使用した麺で鰹節の汁らしい!
で私の食べたメニューは「ごもくそば」
具は椎茸、竹の子、なると、ほうれんそう、のり、かまぼこ、おふ、たまご、鳥!
あたりまえだが和風だ!
鳥は鳥取県大山地鶏!
どうでもいいが私の母の田舎だ!
だから注文したと言ってよいほど…

鳥のだしが効いていて油が浮いていたが中華そばと比べたら
明らかにあっさりして美味しかった!
地鶏だからなおさらだろう!

105906eb.jpg










一方私の妻は(年を感じるが一度言ってみたかった)
山菜そばを注文した!
スープだけいただいたがすごくあっさりしている!
いかにも和風である!
そば屋に行ったらこういうものを注文しなくちゃいけないのかな?
ごちそうさまでした!

あとメニューを見て気になったのは
「だしまきたまご」と「くずもち」!
くずもちは川崎大師で有名だが蜜が沖縄黒糖黒蜜らしい!
今度(来年?)食べようっと!今日はお腹いっぱい!

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2005年12月19日

キムカツ(キム喝ではない) 4

c5eaf39f.jpg

たまにはとんかつ屋さんへ行こうと思い、
ふとあるブログを思い出し行きました!
キムカツでおなじみの「三裕 さんゆう」だ!

キムタクを思うので覚えやすい!
私は当然スマップではなく広島カープのキムタクだ!

山形県平田牧場の黒豚を使用しているらしい!
三元豚のロースを超薄切りにして25枚に重ねた!
味が多彩でプレーン!黒胡椒!ガーリック!ねぎ!うめしそ!チーズと
豊富で1890円と決して高くはない!
私はベストセラーのガーリックを早速食べたが
油で揚げてるのに油っぽさが少なく感じた!
超薄切りだからかな?
ソースでとんかつが決まるときいたことあるがこれまたくどくない!
マスタードがついていなかったのはこだわりかな?
言えばくれるとは思いますが…
キャベツとご飯はたいていだとおかわり自由だが
ここはどうだったのだろう?
9d17ff27.jpg













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ちなみに連れの方はチーズ味を注文!
中はチーズがとろけていて美味しい!










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ご飯はおこげっぽく香りがあって美味しい!
腹七分くらいなのでおかず的な単品を注文!
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「久米島産天然もずく」 630円 
「鮭と蓮根の酢味噌」370円!
あっさりして美味しいがイメージとしては居酒屋風で小皿だ!

驚いたのはデザートの「くずきり」480円!
1cfd8392.jpg











材料は簡単に言えば木のねっこだ!
どういう過程でうどんのような麺状になるのか分からないが
さっぱりしており、涼感があり、
真夏にめちゃくちゃ売れるだろうな!と感心してしまった!
葛は本場吉野産!

メニューには各材料について産地明記があるので安心して食べられる!
他では「クリームあんみつ」寒天八丈島産!
あん 日高産 
ヨーグルト 信州望月高原産など

制覇したい気分に…

きいたところによると恵比寿発祥らしく
木村さんが考案したからキムカツらしい!

あとは箸置きが紙製でおしゃれだ!
4623ac2b.jpg












なんとレジ付近で紙製の箸置きが販売していた!
なかなかのグットアイデアである!
お店詳細は…
http://www.kimukatsu.jp/kimukatsu/

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2005年08月27日

「魚がし鮨」 続き 4

ef8e5574.jpg







前回の内容は
http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50035790


「魚がし鮨 沼津魚市場港店」を前回に紹介したがもう一品美味しかったので掲載したい!
写真の生の海老である!
もちろん新鮮で凝縮した旨味があった!
頭を口で吸うと脳みそやそのエキスがたまらない!
身はわさび醤油をつけて食べた!
柔らかく、口の中に広がる!
もう一人前注文してしまいました!

殻も実は美味しくカルシウムが殻にいっぱいあるので残さず食べました!
殻が一番栄養があると言われています!

今度は冬にイチゴがりを兼ねて行きたいと思います!

市場には外れがまずないので市場めぐりも楽しい!
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chopi715 at 02:39コメント(1)トラックバック(0) 

2005年08月26日

魚がし鮨 5

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ただ今台風が静岡に直撃ということで思い出しました!
たまに安くておいしい和食を求めてわざわざ横浜から沼津まで車で行くお店があります!
そのお店は沼津魚市場のセリ権を持ち新鮮なネタを揃えているといわれているお店です!
だいたい一人前1000円はしません!
まぐろのかぶと煮がたしか750円!
今回は食べていないけどかなり大きく目の周りが脂ぽくておいしかった!

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今回はひらめの刺身(写真すぐ上参照)や






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かつおの刺身(写真すぐ上参照)が
やめられなくおかわりしました!
かつおはしょうがが添えてありましたが私たちは生のにんにくを依頼!
駿河湾とれたてのためか新鮮で市場直だから安い!






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あとは海鮮サラダ(写真すぐ上参照)は
サウザンアイランドっぽいドレッシングをつけて食べたがまぐろの刺身が混じっていた!

とにかくおかずをたいらげたあとは
自分の好きなねたを専用の用紙に個数を書いて寿司をたいらげる!
これがまたたくさん頼んでしまってまたおいしい!
酒が好きな人は酒も充実!

さすがに土日や平日のランチ時は並ぶようだ!
私たちはいつも平日の14時頃を狙って行きます!
冬期は朝早く静岡のイチゴがりに行き、その後にこのお店で和食を食べ、その後に温泉
に行くパターンだ!

今はイチゴが無いので和食→温泉パターンだ!それでもぜいたく!

近いうちに温泉も紹介したい!

そのお店は

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chopi715 at 02:15コメント(1)トラックバック(0) 

2005年04月22日

横浜 松竹亭

050419-1319.jpgランチ食べたいなと思い横浜スタジアム周辺を歩いていると安そうなので思わず入りました!本日のランチ「さばみそ」680円 「松竹亭弁当 680円 和牛ステーキ 850円 和牛の牛鍋 850円とあった!思わず和牛ステーキを注文しました〈コーヒー付き ただしセルフサービス〉(写真) 味はそれなりに美味しく肉も思ったほどかたくなく安いなと思いました!連れの方は松竹亭弁当を注文!ごはん みそしる 魚フライ サラダ いも 人参 など えー 680円でいいの?と思わせるほどの内容!思わず写真撮り忘れました!ごめんなさい!松竹亭弁当が1番人気らしいが本日のランチ「さばみそ」がすでに売り切れでした!ランチのためかお客さまは多く、そんなときなのに「座敷は足が伸びるからイヤだね」とわがまま言ってしまい大人数の小部屋を通してくれた!スタッフの方々この場を借りてお礼いたしますありがとうございました!(このブログ見てない確率大だけど…)やはり夜に力を入れているから宴会、法事、集まりの機会があったら行きたい!    会席料理・鍋・新潟の地酒に集う 横浜 松竹亭はホテルサンセイの二階にあります!詳細は
… 続きを読む

chopi715 at 10:07コメント(0)トラックバック(0) 
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