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2008年07月01日

梨紅烏龍(なしほんうーろん)茶 4

e8ce42c0.jpg中国茶インストラクター(中国政府認定茶藝師)で
竹内香代子さんにより創出されたお茶が
「梨紅烏龍茶」である!

鳥取県と中国河北省の縁を取り持つ梨をテーマにし
オリジナルの烏龍茶を発明したようです!

竹内さんとは縁あって知り合いなのですが
竹内さんは鳥取県米子市出身であり
鳥取県東伯郡湯梨浜町に
「中国庭園 燕超園」にて
販売されているようだ!

偶然にも湯梨浜町は私の母の田舎であるので
思わずいただき試飲しました!

まあ茶葉を見ても分からないし・・・




f1a524bf.jpg完成した梨紅烏龍茶を
見ても皆さんに味と香りを楽しめないのが残念!

茶葉のにおいは梨の香りが強いが
実際飲んでみると梨の味はあまり感じられない!
しかし何度も飲んでみると梨の余韻が残る!
梨自体に強烈なイメージがないので
仕方ないが・・・

砂糖を入れたら紅茶を飲んでいるような感覚で私は好きです!
まあ女性には合うお茶ではないかと思った!





特徴 ・茶の湯の色は紅く、爽やかな梨の香りがします
 ・ホットでもアイスでもいける
 ・長時間置いても渋くならない


美味しいお茶の入れ方
 ・ティーポットに茶葉をいれ熱湯を注ぎ3分ほど蒸らす
 ・茶葉はティースプーン1杯でティーカップ1杯(約200cc)が目安
 ・砂糖をお好みで入れ、ゼリーやシロップも作れお勧め




もし興味がある方は以下の場所で売ってるはずなので
鳥取県に来られる方はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか???



燕超園・・・http://www.encho-en.com/


中国茶インストラクター協会
http://teamaster.org/




chopi715 at 02:33コメント(9) 

2007年06月06日

コカコーラゼロ 3

0ed113b1.jpg関内駅で若い綺麗なお姉さんが
「どうぞ」と渡されたので拒否できなかった!

「コカコーラゼロ」

本当の味なのにシャープな糖分ゼロ と書いてある!
早速飲んでみた!
まさか毒は入っていないだろうとお姉さんを信じながら・・・

確かに飲んだあと甘味を感じない!
すっきりしている!
すっきり味のノーカロリーコカコーラとはまたちがう!


今普通のコカコーラと
ノーカロリーコカコーラと
コカコーラゼロと3種類を2007年5月現在
世界30か国以上で大好評らしい!

日本は30カ国以上の中に入っていなかったようだ!
遅れてるな!先進国の日本のはずなのに・・・



chopi715 at 00:02コメント(9)トラックバック(1) 

2005年12月07日

生姜コーラーと卵紹興酒? 3

よく分からないタイトルだが実は中国人からきいた美味しい?ドリンク!
美味しいという保証はできませんが…!

.魁璽蕁爾鯒してそこに刻んだ生姜を入れて煮ると体の温まる炭酸の無い(気が抜けた)生姜コーラーの出来上がり

⊂匐充鬚魏垢瓩得戸颪猟譴坊蠅魍け少しずつたらしひたすら温める!お好みで砂糖を入れても良いらしい!スタミナがつくらしい!

私は共にやったことないのでクレームを言われても困ります!


chopi715 at 17:25コメント(0)トラックバック(0) 

2005年10月07日

台湾ドリンク 3

台湾の情報新聞
「台湾タイムス」にて掲載されている
特徴ある台湾ドリンクを紹介しよう!(写真無し)   

.▲ぅ好咫璽襦栂笋┐討い覆ぅ咫璽襪防垢鯑れて飲む!
これが意外といける!お試しあれ  

▲廛螢鵐潺襯ティ―…プリンまるごと一個入れてミキサーにかけた飲み物!
まろやかで女性に人気   

砂糖入り烏龍茶…普通の烏龍茶に紛れて並んでいる場合あり!
でもやはり台湾の烏龍茶は凍頂烏龍茶が最高!  

ぢ耋僖魁璽蕁次賃耋僂離瓠璽ー「黒松コーラー」は薬の味がします  

ゾ匐充髻賃耋兢匐充鬚呂匹舛蕕というと辛口!
 好みだがまず氷砂糖は出ません!
 干した梅「話梅」や「レモン」「刻み生姜」が一般的です!
 これは中国でも同じである!

 台湾へ行く機会があったら試したい!

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chopi715 at 10:45コメント(1)トラックバック(1) 

2005年06月08日

台湾レポート◆併税濺髻

3dcf7708.jpg あまりにも暑いので夏の風物詩ドリンク「酸梅湯 サンメイタン」を飲みました。街を歩いていると気軽に売っている!コンビにでも買えるようだが、今回はなんとビニール袋に入って売っていた!先端にストローが・・・

 味は甘酸っぱいが暑さのためか美味しい!
 熟した梅の酸味を生かし、砂糖の甘さとバランスのある飲み物!
 整腸殺菌作用があり、胃がすっきりした感じがしました!

chopi715 at 10:21コメント(1)トラックバック(0) 

2005年04月27日

生ビールとジンジャーエール?

 あまりお酒詳しくないし、強くないので質問します!

 生ビールとジンジャーエールを半分ずつ入れて混ぜたカクテルがあります!

 たしか「シャンディーガフ」という名称だと思いました!

 苦味と甘さがマッチして美味しいのかな?

 カクテルに詳しい方!教えてください! 

 ちなみにトマトジュースと生ビールも聞いたことあるようなないような・・

chopi715 at 19:07コメント(1)トラックバック(0) 
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