焼肉

2012年01月12日

豚大学 3

40d2fb91.jpg
「豚大学」
最初は大学なのか?
高校や大学院もあるのか?
と思ってしまいました。

写真を見れば分かるように
豚丼のお店。

券売機でサイズがあったので
「中」630円にしました。
大」は1000グラムあるようなので
無理と思いあきらめ!

出来上がるのに10分かかると
貼ってありましたので地道に待った。
たしかに吉野家やすき家など早く出来るから
10分が長く感じたのは私だけでないはず。

食べてみるとたしかにボリューム感があり
タレがうなぎの蒲焼きのような味がし
おいしかった。

ただ上に乗っている野菜がさびしかった。

今度は「大」をチャレンジしてみよう。
それとなぜか14時以降に茶漬けセットが
あるらしいのでそちらも気になった。
なぜ14時以降なのか?
仕込みの関係かな?

場所は新橋SL広場側の
新橋ニュービル内です



chopi715 at 09:37コメント(2)トラックバック(0) 

2007年09月18日

濱皇

9eeb649a.jpg前回の内容・・・http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50864666

金曜、日曜限定10食の横濱ビーフハンバーグランチに遭遇できた!
しかし、行った時は4月でいまさらって感じです!
というのもホームページを見たら
横濱ビーフハンバーグランチが
掲載されていないからです!
どうしても更新がたまってしまって・・・

濱皇・・・http://www.hamaou.com/


横濱ビーフと良質な国産豚肉な合いびきで
ハンバーグの中の肉がたっぷりでジューシーでした。
切ったら肉汁が出ていました!
和風ソースとデミグラスソースのどちらかをお好みで選択!
10食の限定販売でしたが今は提供していないのでしょう!
 最近行っていないから正確なことはわかりませんが・・・

f197b968.jpg
単品の味わいカルビ!焼く前からつやがありそうな色彩あふれる
美味しそうな写真である!
当然美味しかった!何もつける必要がない!


1306a93e.jpgまた単品!
リブロースというステーキやしゃぶしゃぶに使われる
高級部位を厚めにカルビカットしたもの!
白い脂身が所々につまっておりご飯が進む!




a20e10ba.jpg
昼時にほとんど行っているが相変わらず繁盛しているようだ!
値段も安いということかな?

店の外観の写真を載せたけどお店という感じではない! 
駅から遠いから車があると便利である!



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chopi715 at 14:26コメント(9)トラックバック(0) 

2007年07月26日

肉屋の正直な食堂 3

94ae5ea3.jpg自宅の近くに新しく
「肉屋の正直な食堂」という名前のレストランがあった!
興味津々で入ってみた!

一応記事のカテゴリーは肉を焼くので
「焼肉」としました!

席はすべてカウンターで
電磁調理器で焼くという仕組み!<写真参照>

砂時計は肉を焼く時間の目安となる!




dd408839.jpg私は牛肉のステーキ(正式な名前は覚えていない)
を注文!
この写真は焼く前の状態!
ご飯と味噌汁とサラダがセットとなっている!
ご飯はおかわり自由であるが
ご飯でおなかがたまるので無理に食べないほうが無難!

ただチャーハンの作り方の説明が席にあって
チャーハンのメニューがないので疑問に思ったが
おかわりのご飯などで焼いていいようだ!

スタッフが
「次来た時にチャーハン試してみてはいかがですか」と
声をかけてくれたのだが
今かけてくれよって心の中では思ったりしました!
勝手にチャーハンにするのも勇気いるし・・・




93bc22f0.jpg3枚目の写真は焼きあがったころの写真!
食べてみてまあまあかな!
肉はかたくもなくやらわかくもなく・・・
辛口のソースと甘口のソースがあったが
辛口は少し入れるとかなり辛く、味が分からなくなってくる!
1000円でおつりがきたのでお得ではあったが
キッチンを見ると盛りつけしてある鉄板がずらり!
B級なのかなと思ってしまいました!





159cf64c.jpg一方連れの方は
「スパイシーチキン」を注文!
むしろこちらのほうがやわらかい!
塩コショウのかげんもちょうどよく
にんにくのスライスが入っており香ばしく美味しい!






2c78c302.jpgそもそも
肉屋のおやじが正直な食堂屋さんを作りたいということで
このお店の名前になったようだが
肉の種類は牛、鶏、豚といずれもあり
鶏肉がお勧めと、うたっていました!

伊勢佐木町の商店街の中に位置しており
すぐ近くには、対抗して「ペッパーランチ」があり
「吉野家」もあるので競争が激しい!

詳しくは・・・http://www.e-808.com/nikuya/isezakicho/index.html




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chopi715 at 00:01コメント(10)トラックバック(0) 

2007年04月18日

濱皇 4

c5925892.jpgすいません!写真がまた横になってしまい
回転できない私が情けない!
撮影サイズをワイドにすると横になってしまうんです!


久々に焼肉ランチに行った!
曜日によってお得なサービスがある!
月曜日はカルビ、ロース、ハラミ定食がお肉増量!
水曜日、金曜日は横濱ビーフ刺身ご膳が1800円→1050円
木曜日、土日は和風ステーキランチが2100円→1470円
横濱ビーフハンバーグランチが金曜日、日曜日限定10食で提供!


ハンバーグが噂では美味しいと聞いていたが調査しないで
木曜日に行ってしまい食べることができなかった!
結局和風ステーキランチを食べました!

金曜日や日曜日はなかなか仕事休めないので縁がないかも・・・

右90度写真を回転したとして手前の肉と野菜、
左上のウインナーを焼くんです!

横濱ビーフを使用しており「小野ファーム」直営で
仕入れている黒毛和風牛肉で本当に柔らかく
口の中でとろけるから美味しいし
そんなに高価ではないと思う!

おからやビール粕を餌にしているので栄養も豊富!

その小野ファーム直営店の「横濱アイス工房」のアイス店も
お勧めなんです!
横浜市戸塚の明治学院大学の近くにあるそうです!
機会があったら行ってレポートしたいです!

ところで焼肉食べながら思い出したが
ユッケは牛のどの腕の部分を使用してるのだろうか??

濱皇・・・http://www.hamaou.com  


ちなみに前回の「濱皇」の記事・・・http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50292974

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chopi715 at 00:38コメント(17)トラックバック(1) 

2006年01月11日

焼肉濱皇 5

077ef020.jpg






最近焼肉に行っていないな?
写真を見たら食べたくなってきた!
半年前に行ったときの写真を紹介する!
そのときは母の誕生日でそのためにお店からわざわざはがき(DM)を送ってきてくれた!割引があった気がしたが忘れてしまった!
ちなみにランチではいつも混んでいた気がする!
写真のような手書きの模造紙に書いてあるサービスを提供しているからかな?
まあ気になる方は行ってみてください!

で話を戻して夜に行って印象にあったメニューを紹介!





7b2642da.jpg






「壺漬けカットステーキ」
骨壺の雰囲気を漂わせるが肉はやわらかい!
にんにくがたくさん入っているのにひかれる!






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「きりおとし」






4da3a9eb.jpg






「カルビ」






2b2ec5cf.jpg






「みの」「しびれ」「レバー」「ホルモン」
しびれるくらい美味しかったと記憶している!
それにしてもどの部分がどの肉か把握せずに
食べているのが恐ろしいかも??
詳しい店の案内は

http://www.hamaou.com          

肉は素材で決まると言って良い!
このお店には詳しく説明書きがあった!
そういえば年末にはがきが来ました!
内容は 
_濱ビーフ炙りとろ寿司
  肉の甘味を引き出すために塩で食べるそうだ
  生が苦手でも大丈夫
  
  1貫441円 5貫 2100円

 横濱ビーフハンバーグランチ
   200gハンバーグでライス、サラダ、スープ付きで
  1050円らしい
  
 ただし限定があるのでご注意を・・・

 今度またいかなくちゃ・・・

外観は店の雰囲気があまりない!
駐車場があるし駅から遠いから車で来たほうが良い!
火曜定休!
半年前に行ったから内容が違っているかもしれないので御了承ください!

ちなみに東京の青山に姉妹店で「横浜みなと亭」があります!
東京近辺の方はお勧め!ホームページでチェックしよう!
ちなみに「濱皇」は横浜市栄区にあります!(戸塚の南側)

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chopi715 at 07:00コメント(4)トラックバック(2) 
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