グルメ 和洋中 全般

2019年03月27日

野菜巻き「鳴門」

博多の野菜巻き

パクチー、辛子蓮根、トマト、
ズッキーニー、みたらし、
イチゴ、ぶどう
などなど

何を巻いてもイケる(笑)Screenshot_20190327_073140



chopi715 at 07:44コメント(1) 

2018年04月10日

UCHOUTEN(池袋)

黒毛和牛100%のハンバーグ
肉汁がジュワ

ソースがちょっと塩味強いので
そのまま素で食べてみたい。IMG_20180327_121002
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chopi715 at 06:51コメント(1) 

2018年04月05日

ホットスプーン

これは美味かった。

牛スジの煮込み加減とスパイスの配合が
抜群。

あえて言うならルーの量が
もうちょっと多ければ
完璧です。IMG_20180404_134141
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chopi715 at 10:03コメント(4) 

2018年04月03日

じゅらく(シビレ豚丼)

上野アメ横にある

山椒がきいてますがそんな辛くない。

美味しかったです。

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chopi715 at 06:14コメント(1) 

2016年06月01日

ケネディ(ステーキ)

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16f0ca74.jpg



横浜スタジアム前の
ステーキのお店の「ケネディ」の前を通ったら
半額セール(5月までって書いてあった)
やっていたので
思わず初めてですが入ってしまいました!

食べたのは
ケネディアンヒレステーキダブルと
モッツィレラチーズハンバーグステーキ

期待していた想像をはるか越えてました!

美味しい!
食べ終わってあぶらっぽさがまったくなく
肉を食べたのに口の中すっきり!
肉も柔らかいし
肉だけならそんなに食べても太らないかも
ご飯やパンを食べなければ…

お会計の時値段を見たら9000円台だったので
びびったけど最後に半額となり4000円台と
なりました!

東京にも数店舗あります!
今ならステーキ半額クーポンがあります!

ケネディ
www.steax.co.jp



chopi715 at 06:18コメント(1)トラックバック(0) 

2016年03月01日

タカサゴ

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東京千代田区竹橋のパレスサイドビルの
「タカサゴ」カツカレーを食べた!
B級なのかな?シンプルで美味しかったです!
ここはカレースパゲティが有名らしい!
今度食べてみる!

ちなみにここのビルはビジネスビルであるので
色々なお店がありましたし、
新聞が貼られてますので買わなくても見れます!

http://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13023819/dtlrvwlst/



chopi715 at 20:36コメント(1)トラックバック(0) 

2016年02月20日

パンチョ

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ナポリタンをがっつり食べたいときがある!
そういうときは
「パンチョ」に行く!

今回はナポリタン全部のせ1240円
麺の量は小(300g)、中(400g)、大(600g)と
選べる!
空腹だから当然大を
全部のせはチーズ、ハンバーグ、厚切りベーコン
ポテトサラダ、目玉焼き!

具と合わせたら1kgらしい!

写真ではハンバーグは目玉焼きの下でしたので
隠れている!
それにさらにテーブルの粉チーズをかけるので
カロリーはかなり高いがたまにはいいでしょう!

トマトケチャップ濃厚、もちもち麺
厚切りベーコン最高!
B級でもレベルは上と思います!

また昭和のアイドルやアニメがたくさん飾ってあって
BGMは松田聖子さんの赤いスイートピーがかかってた!

http://naporitanpancho.com/menuhttp://naporitanpancho.com/menu


chopi715 at 21:18コメント(1)トラックバック(0) 

2015年05月07日

玉寿司

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毎月8日は手巻き寿司がどのネタでも
一本税込み108円です!
ただし8日が土日の場合は18日になります!


私の場合いきなりうにを5本頼んじゃいます!

のりがパリパリで出来たては美味しい!

http://www.tamasushi.co.jp/contents/hp0014/index00050000.html

手巻き寿司を一番最初に出したお店なんです!

5月8日は金曜日!
行くしかない!



chopi715 at 08:17コメント(1)トラックバック(0) 

2015年01月28日

LUCKY BREAD 吉田パン

亀有にあるコッペパン専門店
「LUCKY BREAD 吉田パン」
2013年にオープンした!

盛岡市の「福田パン」がルーツ
行列が絶えない人気店
写真のイメージより実際上かなり大きい!

女性たちの接客も笑顔で素晴らしい!



7e22892e.jpgスパゲッティナポリタン味



c686dcc3.jpgフルーツサンド


4d66cf99.jpg店の後ろでコッペパンを作っている


bebf2210.jpg店の風景



吉田パン…http://yoshidapan.jp/

chopi715 at 13:50コメント(0)トラックバック(0) 

2013年05月20日

こだわり卵の専門店 おむらいす亭 2

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こだわりの卵のはずなのに
なぜかパフェ?

実はパフェにもこだわりがあります!
私はお腹いっぱいにもかかわらず
甘いものがたくさん食べたくなってきて
偶然サンプルが目に入ってしまい
行くしかないと思い思わず入ってしまった!

写真ではわかりにくいかもしれませんが
実はビックサイズなのです!(写真左側)
写真右側が通常サイズの抹茶パフェです!
右上のお冷のサイズと比較したほうがわかるかもしれない!

アイスが7個入っているらしく
重さは820cc!
値段は1200円!

メニュー名はおむたんクィーンパフェ!

さらに驚いたのは
これより大きいのがある!!
生ビールの大ジョッキ並みの大きさで
アイスは12個入っているらしい!
重さはなんと1650cc!
メニュー名はおむたんキングパフェ!
たまに制覇する人がいるらしい!

体によくないのであまりお勧めはしません!
しかし卵へのこだわりは健康安全美味!


こだわり卵の専門店 おむらいす亭

 http://www.g-networks.jp/omuraisutei/ 




chopi715 at 05:20コメント(2)トラックバック(0) 

2008年06月02日

森の家(韓国居酒屋)

cac3e676.jpg私の近所にまたまた美味しいというか
穴場の韓国料理の居酒屋を発見しました!
店名も「森の家}
森の中で食べてるように感じた!

お通しのナスとしめじとウインナーの炒め



13ad9ab1.jpg同じくお通しの
春菊とかぼちゃ!
とくに奥の緑のものがまさかかぼちゃとは思いませんでした!
ズッキーニと思ったのだが・・・
ナスのスライスにも見えたが
最初でナスが出ているからおかしいと思った!

かぼちゃにしては黄色くないし、味も薄いがGOOD!
酒のつまみにはなった!
まさに森の食材!




e1ff1936.jpgここのお勧めのお酒!
「生マッコリー」
甘酒かなと思ったがどろどろしていない!
お米の旨みと甘味が堪能できる!
あっさりしてしかもお酒のように感じず、
どんどん飲んでしまった!
カルピスの焼酎と比べると濃厚!
これの原料がお米だとは思えない!
牛乳焼酎に近いかな・・・

壁メニューには「横浜で一番美味しい」とうたっていた!
韓国酒といえばマッコリーだろう!
横浜というかマッコリーの中では最高だと思う!




350f9a2f.jpg「ジャガイモチヂミ」1000円
このお店の看板メニュー
でんぷんの香りが食欲をそそる!
何もつけなくてもいける!



20c0c71b.jpg「とんちゃん焼き」1380円
このメニューも人気メニュー
これを鉄板で焼く!
焼きあがるとはさみでカットし、生ニンニクと緑の唐辛子
焼きあがった肉と
コチジャンをつけてレタスで包んで食べる!
これまたやめられない旨さ!
本当は店員がサービスしてくれるのだが
宴会が入っており、追いつけず
自分でやることに・・・
でも自分でやったほうが満足度が高く
いっそう美味しく感じた!



62443ea5.jpgこれは緑の唐辛子とニンニク!
唐辛子はかなり辛いので辛党以外の方は避けたほうが無難!




f65d0158.jpgこれが焼きあがって
肉をカットしている風景!
食べたくなってきたでしょう!



6f38250b.jpg最後は冷麺でしめ!1100円
きゅうりと大根と黒ゴマがさっぱり感を演出!
今まで食べたものを一気に清められた感じでした!
またキムチとも相性抜群!
キムチも自家製で家庭料理の醍醐味である!



ed128cb5.jpgこれが店の全景!
いかにも森の家っぽい!
そんなに高くないし気に入った!



住所:横浜市中区伊勢佐木町3−39
TEL:045−251−2710

休みはいつだっけ?確認したほうがよい!




http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/25250.html
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chopi715 at 02:18コメント(7)トラックバック(0) 

2008年05月18日

洋食 キムラ

b3eab343.jpg以前から行ってみたかったお店!
横浜の日の出町にある!

ハンバーグステーキセット・・1200円(ライス付)

ホタテをかたちどったお皿で
半熟目玉焼きが乗っている!
ハンバーグもジューシーで柔らかい!
濃厚なデミグラソースなので
半熟目玉焼きを混ぜることによってまろやかになる!
ただ値段は決して安くない!
ランチ用のメニューはなさそうだ!



bba037dc.jpgチーズハンバーグステーキ・・1260円(単品)
半熟目玉焼きでなくチーズがとろり!
太りそうだが、ハンバーグとチーズもいい!
まろやかというかチーズの熱々のとろり感がたまらない!

老舗のようで最近は新横浜にもオープンしたとか・・・

洋食キムラ・・・http://homepage1.nifty.com/youshokukimura/






chopi715 at 02:19コメント(7)トラックバック(0) 

2008年01月23日

バーグ(カレーの店) 4

0c4cee1d.jpg前回の掲載内容・・・
http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50817182

今回は一番人気の「スタミナカレー」です!
普通盛で720円!お得感がある!
隣の席では500円増しで特盛を見たら
唖然とした量だった!
絶対食べれないが普通の体格のお客さんが平然と食べていた!

スタミナカレーは豚肉炒めが乗っている
シンプルなものであるが、生卵か目玉焼きをチョイスできる!
私はせいぜい生卵を2つにするので十分!
(写真は生卵1個です)

それを混ぜて食べるとスタミナがついた気分になる!
味もいいし、量もあるし、近所なので
よく通う!


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chopi715 at 17:20コメント(11)トラックバック(0) 

2007年07月11日

BUFEET EX BLUE (ららぽーと 横浜内 鴨居駅) 4

b6dd8a34.jpgららぽーと横浜店が話題になっていて3月にオープンしたので落ち着いた5月のGW明けに行きました!
JR横浜線で鴨居駅に下車して徒歩で8分でしたが
歩き始めたとたんに大雨が降り
傘があるにもかかわらずずぶ濡れ!8分間が長かった!

買い物よりもおなかがめちゃくちゃすいたので
バイキングに行くことにしました!

2Fにある「BUFFET EX BLUE」
和食、洋食、中華 70種類以上のメニューがあり豊富!

ナプキンですがスプーン、フォークのナプキンマットがあり
ただ白いナプキンではなく絵で表現していて
説明があったので分かりやすかった!






558c25a8.jpgいろいろなメニューがあって食べるのに忙しく
全部は撮れなかったので一部紹介しよう!
「シンガポール風スープ」
意外とあっさりしていました!





222ef6cd.jpg寿司や天ぷらなど和食も豊富!
職人さんが握っている!
醤油はお好み焼き屋さんやたこ焼き屋さんなどにある
たれを塗るはけがあるがそれを使ってネタの上醤油を塗る!

トムヤムフォー(米でできたつるつるした麺)も目の前でゆでてくれるし

ローストビーフも目の前で切ってくれる!
ソースが「フランボワーズ」と呼ばれる
ラズベーリーのソースで相性抜群だった!<写真なし>





d54eedaf.jpg私はどうしてもデザートに目が行ってしまう!
「紫イモアン入り水晶モチ」
 モチモチ感がたまらず何個でもいける!
 だから太るのか・・・






9c64865f.jpgアロエのシロップの寒天」
どうして青いんだろう?
店の雰囲気にアレンジしたのかな?



c3ffc375.jpg待合室っぽいところ!
それにしても店内はブルーでおしゃれ!





c02bb195.jpg店の入り口!
このバイキングの値段が1980円でした!
果たして元とれるのかな???

とにかくバイキングということでも
味は美味しくバラエティあってリーズナブルで納得!

詳しいことは・・・
 http://buffet.jp/exblue/menu/index.html#yokohama

デパートの件はとにかくきれい!
食べることばかりですいません!






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chopi715 at 17:28コメント(8)トラックバック(0) 

2007年06月03日

洋食レストラン 「シオダ」 5

2e5c53b9.jpg1968年横浜市瀬谷区初の洋食レストランです!
瀬谷区に20年以上住んでいたが
はっきり言って知りませんでした!

メニューがかわいい!
思わずシャッターを押してしまった!



0d0328b1.jpg連れの方が食べたのが「シオダハンバーグ」
ハンバーグが自慢で中の肉がたっぷりだ!



8704d2b3.jpg私は「ハンバーグステーキエビフライ」を食べた!
ステーキは多少かたかったがハンバーグがおいしい!
切ると中から肉汁がたっぷりあった!
提供時にハンバーグの上に
お店特性のソースをかける!
そのときに下の手前の紙ナプキンを持ち上げて
油を飛ぶのを防ぎます!
紙ナプキンが油だらけになるほど
ジュージューで出来立て感が味わえる!

エビフライも身がたっぷり入っていました!
だいたいのメニューは和定食、洋定食と選択できる!
日替わりランチもあってお勧め!







a1b426e8.jpg調理に使用する水はすべて丹沢の天然水!
私のような素人には区別しにくいかもしれないが
水道水とかなり違うようで
コーヒーや紅茶なども使用しており
まろやかさで差が大きいという!
写真は「アールグレイ」
味ももちろんだが香りを楽しめる!丹沢の香りが・・・
すぐ分かるわけないけどいい香り!

マスターの塩田さんは趣味多様らしく
観葉植物、ラタンのいす、テーブル、クラシックの曲
にもこだわっている!

接客している人も常に笑顔で凄く気持ちよかった!



0de95a95.jpg
意思が通じたか分かりませんが
フルーツをサービスしてくれました!
ありがとうございました!



48085e86.jpg辺りを見回すと楽しい!
この青色の瓶であるワインもおしゃれ!
とにかく首周りが長いのには印象的でした!
今度は夜行って飲んでみてまたブログネタにしたい!




2cb5ac4a.jpg店の外観!
ペンションのように見えます!
木枠とシロカベの洋館でテレビのドラマロケにもよく登場するようです!

キリンドラフトマスター<生ビール>の資格を持っているという
看板もありました!
間近にあるホテル顔負けのように感じました!
オーバーかな?



 


レストラン「シオダ」
住所:横浜市瀬谷区瀬谷6−21−1
交通:相鉄線瀬谷駅より
   神奈中バス立場ターミナル行き「瀬谷4丁目」下車徒歩7分

   車だと大和〜瀬谷の間の厚木街道沿い

営業時間:午前11時〜午後10時
ランチオタイム:午後11時〜午後2時
定休:火曜定休(祝日は営業)
TEL:045−301−4787

20人くらいまでのパーティも可能!


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chopi715 at 02:44コメント(20)トラックバック(0) 

2007年02月05日

スタミナカレーの店 「バーグ」 4

4307d1a4.jpg
カレーが無性に食べたいと思うことありませんか?
早速自宅の近くにカレー専門店があるので行きました!
私は牛ヒレステーキカレーを食べました!<写真参照>
牛ヒレにカレーが合うのかな?と半信半疑でしたが美味い!
値段が970円で安いし、ボリュームたくさんでお腹いっぱい!
普通盛りでもボリュームあるのに
大盛150円増し 特盛 500円増し 
トッピングもできる!
ボリュームあるから男性ばっかり 相席もされるほど盛況ぶりでした!
牛ヒレがちょっとかたかったがこの値段なら納得できる!
そういえば以前横浜中華街で
牛バラカレーの煮込みをご飯の上にかけて食べたことあった!



6817d97f.jpg妻はオムレットカレーを注文!<写真二枚目参照>
カレー自体は私的には甘く感じた!辛さを+100円増しできるのだが
表現がユニーク!

5倍辛い
10倍痛い 
15倍麻痺する 
20倍救急車
 

なお100円増しでさらに甘くすることもできる!
尚お酒などのアルコール類は一切提供していない!
カレーに集中してほしいという考えでしょう!
カレー以外にもハンバーグ定食、エビフライ定食、ショウガ焼き定食
などなどその他いろいろでメニューの幅が広い!
カレーだけでも20種類あり週替わりの
おすすめカレーもある!

スタミナカレーの店 バーグ弥生町店
045-242-3336  
フリーダイヤル 0120-131189
定休日 月曜日 AM11:00〜PM9:30
禁煙タイムAM11:00〜PM1:00



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2006年07月02日

ホテルオークラ レストラン横浜 サファイア 5

e7fd959b.jpg連日のサッカー観戦でかなりハングリーになり
ビッフェ式のレストランに行きたくなってきた!
で横浜そごうの10階が新装していたことも
知っていたので行くことにした!
あの有名なホテルオークラ系列のレストランである!
地中海料理フェアと題して7月14日まで催されている!
期間限定には弱い!
値段が2940円と昼にしては決して安くない!
ホテル系の料理は味が似ている傾向があるのだが今回は個性があったと思う!
何品か写真にてピックアップしたい!

取り皿はきれいな花模様でターゲットは女性かな?
あたりを見回すと女性が9割くらいだった!
ちなみに私は男性です!
料理は主にサラダ系とメイン系とデザート系に分かれていた!
まずはサラダ系です!<一番上の写真参照>
オリーブと、明太子風のポテトサラダ
カボチャのサラダなど・・・
野菜を摂取しなければと必死でした

77d4a6e4.jpg特に手前の赤い四角状のもの
トマトと分かったけど甘かった!
トマトの寒天らしい!
果物系のゼリーかなと思わせる味でした!
左上のポテトとチーズのガレットもチーズが香ばしかった!

d151c7d6.jpgシーフードマカロニグラタンと
オークラ特製のカレー!
カレーは中に隠れ食材として椎茸が入っていた!
甘いイメージでしたがじわじわひりひりしてきて
大人の味でした!
ラッキョウとフクシン漬けは必需品です!

443155ae.jpgチョコレートフォンデェというらしい!
初めてだったが、チョコレートが噴水のように流れてきていている!
どういう仕掛けなんだろう?

fc7ce79c.jpg食べ方はマシュマロ、バナナ、フルーツをお好みで
フォークに差し当てるだけ・・・左部分!
バナナとチョコが一番相性いいかな?
7個食べました!
マシュマロは甘ったるい!フルーツはチョコ味に隠されてしまう!
まあ!好みですけど・・・感動しました!

a41bfb10.jpg右がアセロラジュレ!あっさりしていていっぱい食べた!
左はフルーツポンチ!
上は先ほどのバナナのチョコレートフォンデェ

ed1de9bb.jpgしめはゆずのシャーベット!
ガラス器が曲線を描いていておしゃれでした!
価値あるビッフェでした!ところでそごうに行ったから

2830686b.jpg時計台を見ました!丁度16時になりかける前でした!
これから満開になるのかと思ったら
16時の時報になるにつれて消えていってしまった!
音楽はイッツアスモールワールドの曲です!
童心に帰ったおやじでした!


ところで前後するがトマトの冷製パスタが小さい器ながら
夏にお勧めです!
ただスタッフに注文しないと作ってくれませんから
遠慮なく注文した方が良い!

レストランの詳しいことは
 http://r.gnavi.co.jp/g172200/

chopi715 at 23:57コメント(19)トラックバック(0) 

2006年05月29日

サンマルク 後編&HAPPY BIRHTDAY 5

071cb371.jpg
前回の内容…http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50594396

正解はの若鶏と彩り野菜のグリエ でした!

極上ビーフハンバーグステーキは前回食べたとき
ごってり風に感じたし
鯛を食べるほどめでたいわけではない!
誕生日は私にとって年をとるのでむしろ悲しい!
37歳になってしまう!

鶏の上にはアスパラとズッキーニ、
周りの点々はパセリを細かくしたものでした!
これまた油っぽくない!

偉そうなことは言えないが
オリーブオイルで仕上げたのであろう!
何だこんだけか?


と思うかもしれないがパンが好きなだけ
食べているのでお腹いっぱいだ!
244966a2.jpg


まだデザートとドリンクがつくから得した気分だ!
「ビーンズ入りバニラアイス」だ!
ビーンズが入ってるだけで飽きさせない!
アイスの上に「おたんじょうびおめでとう」のプレートが…
さりげない派手でない演出だが感動しました!
チョコだと思って食べたら砂糖をかためたものでした!
チョコっとがっかり!
でも満足度は高かったです!

名刺には、 
「ちょっぴり贅沢な、…そんな、お食事のひとときを気軽に楽しみたい。
 香ばしいアツアツの焼きたてパンと
 お好みの料理を1品ずつチョイス!
 夜はピアノの生演奏と、キャンドルサービスなど…、
 落ち着いた雰囲気でお迎えします。」

 確かに!そういえば昼は有線だった!

 詳しいことは サンマルク 
   http://www.saint-marc.co.jp

ちなみに私たちが行ったお店は三ツ境店〈横浜市瀬谷区〉です!

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chopi715 at 00:00コメント(21)トラックバック(1) 

2006年05月24日

サンマルク 5

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毎年誕生日まで一ヵ月をきると必ずDMがきます!
お誕生日特別コースの案内のはがきだ!
誕生日が来ると歳を一つとるので私はちょっと!
と思うがお店の歓迎モードでつい足を運んでしまう!

でお誕生日特別コース2100円(税込)を注文した!
どのコースでもパンかライスの選択ができますが
いろいろなパンが好きなだけ食べれるのでパンを選択!

まず最初に前菜いろいろ5種盛り(写真上)が出ました!
特に印象深かったのはポテトのスープ!
ほのかにピーマンの味がしました!
ピーマン嫌いな人でも気づかないかもしれない!
少なめの量で5種なのでちょうどいい!

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で合間に焼きたてのパンを時間の間隔をずらしながら運んでくる!
このお店はパンが売りですから!
私は運ばれてくるたびに何のパンかと数を正の字でチェック!
恥ずかしながら…小さいパンなのでつい取ってしまう!
結局19個食べました!
店員に聞くと女性なら食べてるほうですが
男性ならまだまだ!
別に競争していないからいいんだけど…

で食べた種類は…
 くるみ、オレンジ、オニオン、ガーリック、よもぎ、
 ごま、とうもろこし、ぶどう、クロワッサン、
 ひまわりの種、ブルーベリ、ゴマチーズ、
 ミルクロール、プレッツェル、キャラメル、トマトでした!
 
 ちなみにガーリックは好きなので3個食べました!


7ae0cadc.jpg




次は「アスパラガスとカルボナーラグラタン」 
確かにカルボナーラの味はしたが
グラタンのようなふわふわ感がなく
スプーンをつけたらスープ状でした!
でもしつこくなくパンを食べたくなるような味でした!



51dbeee8.jpg


また美味しそうなパンが運ばれてくる!
たしかミルクロールとクロワッサンとプレッツェルだった気が…
後半になるとどうでもよくなる!  
でメインレースでなくメインデッシュ!
これまた選択だ!
ゞ望絅咫璽侫魯鵐弌璽哀好董璽トリュフソース
鯛の黒オリーブ風味春野菜添え
若鶏と彩り野菜グリエ 

ここでくだらないクイズ!
私は何を選択したでしょうか?
あなたなら何を選びますか?でもいいですよ!

正解は私の誕生日である5月29日のブログで 
ちなみにこの続きも5月29日のブログで…

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2006年04月15日

TONY ROMA‘S 4

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横浜伊勢佐木町ワシントンホテル1F「TONY ROMA‘S」にランチに行きました!ホテルに行けばなにかしらあるだろう!
近場だし安易な気持ちで…
ビッフェもあったがもう若くないから…

私は「リブとサーロインステーキ」 ケチヤップの甘酢風味でした! 
スペアリブだからおしぼり出た!手で食べるため!サービスは悪くない!
ただスペアリブの肉の身が少なく感じた!
ステーキもやや薄かったが
その分オニオンスープとライス(またはパン)、
付け合わせのポテトの端部分に皮がついていた!
最後に紅茶(コーヒーまたは炭酸類)がついてたからボリュームはあった!
1300円でした!

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一方妻は本日のランチ「白身魚のフライとグリルチキンのトロピカルソース」
私はいつも思うのだが白身魚は何なんだ?
マックのフィレオフッシュと同じかな?小骨でした!
タルタルソースがかかってました!
チキンのトロピカルソースのソースはケチャップベースでスパイスきいていた!
トロピカルという表現に相応しい!
1000円で曜日別に決まっているメニューらしい!

「TONY ROMA’S」=「トニーローマ」はトニーローマ氏によって
アメリカのフロリダが発祥!
明るく楽しいアメリカンで手づかみで食べる
バーベキューリブが恋人や家族や仲間、趣向を持たせた接待(ないと思うけど…)など
肩をこらない食事の楽しさを約束とパンフに書いてあった!
落ち着いて食べるお店ではないようだ!

シンガポールや台湾、中国、香港、ペルー、スペイン、
その他にも世界展開している!知らなかった!ごちそうさまでした!
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2006年03月10日

大戸屋 4

33b8d3dc.jpg


「大戸屋」・・・http://www.ootoya.com/
  








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天然えびのかつと豆腐コロッケ定食

  





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黒ごまのブリュレ 
  




3fe0c18c.jpg

 




 豆乳のあげぱん

 以上を食べました!
 ランチ時に行ったので混んでいる!混んでいる!
 四角いおぼんにのってくるから場所をとった!
 ましてデザートもいっぺんに頼んでしまったから
 となりのテーブルに置かしてもらった!
 サラダは水菜がたっぷりで、酢のきいたドレッシングをおかわり!
 天然えびコロッケのえびはすり身でしたが
 肉が入っていないのでくどくない!
 豆腐コロッケにいたってはヘルシーでソースが無くても十分味がついていました!

 黒ごまのブリュレはごまの味が口に残るくらい味が濃かった!
 豆乳のあげぱんは美味しかったが豆乳の味があまり感じなかった!
 先日、豆乳飲んで味を感じなかったから違和感を感じたかもしれない!

 でもおなかいっぱいで、大満足です!
 ポイントカードもいただいた!
 598円でスタンプ一つでスタンプ15個でお好きな定食か弁当に引き換えできる!
 がんばってためたいけどなんで598円という中途半端なのだろうか?

 とにかくごちそうさまでした!

chopi715 at 00:20コメント(8)トラックバック(0) 

2006年01月10日

喰いタン 4

「喰いタン」というグルメと探偵ものを融合したドラマが始まるらしい!
1話ずつある場所をテーマにして謎の事件を解決するようだ!
機内食もお目見えするようだ!
他には横浜中華街が何話かにお目見えするようだ!

そういえば東山紀之さんが昨年末に中華街で撮影しているのを見かけた!
やじうまがよってきて携帯やカメラで写真を撮ろうとしていたが
スタッフに注意されていたのを見た!
東山紀之さんは私はあまり知らないが小さく、白いコートできまっておりました!
子役の子がかわいかった!

何週目が中華街か分かりませんが一様拝見しようと思います!

尚ドラマに出てきた料理や店の情報は
データー放送やホームページで見れるようにするようだ!
ますます楽しみだ!
でも古畑任三郎にはかなわないだろう!

毎週土曜日 21:00〜日本テレビ系


chopi715 at 11:42コメント(2)トラックバック(6) 

2005年12月09日

Sizzler 4

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野菜不足の私にとってかかせないレストランが横浜ランドマーク3階にありました!
食べ放題はあまり好きでないくせに
サラダ・スープ・デザートバーのある
「シズラーサラダバー」に行きました!

それでなくても映画見てキャラメル風味のポップコーンを食べたにもかかわらず…
ちなみに映画はハリーポッターの〜〜」
この手の映画は苦手!
新妻が映画好きでどうしてもというから仕方なく行った!
もちろん私は爆睡してしまい隣の人に迷惑かけたかも?ごめんなさい!

前置きはこれくらいにして…
私たちは「シーフードプラッター」を注文した!
サラダバーを注文するためには何か一人一品とらないといけないのだが、
シーフードプラッターだけは二人で一つとれて5千円代後半でした!
けちるわけではないが新婚にとってはあまり浪費できないので
一番安い策をとりました!
ドリンクは含まれないのでお水で我慢!

シーフードプラッター(写真参照)の中身は
ロブスター,ホタテ貝柱、ポテト,芝蝦のフライでした!
まあまあでしたがロブスターが少々固くナイフがないとつらい!
ホタテ貝柱はバジルの味がして洋風で美味しい!
シーフードはメニューなどに産地表記していた!
今日は食べてないがステーキはオーストラリア産!
チキンはみつせ鶏!
やまと豚は群馬産!
サーモンはノルウェー産と書いてあるから安心だ!
外国から輸入しているらしいがシズラーは
アメリカ、オーストラリア、アジアなど世界中にあるようだ!
すごい!

そこで目当てのサラダバー!
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有機・減無農薬栽培で新鮮野菜を提供しているようで
あれもこれもと食べまくったが
私の一番お気に入りはマカロニのバジル風のサラダ(写真参照)







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三回おかわりしました!
ただ単にバジルが好きなだけかもしれませんが…
サラダと名のつくものはほとんどあった!
ドレッシングは
和風、中華、イタリアンシーザー、サウザンアイランド、マヨネーズなど幅広い!


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パンやスープ三種(今回はコーンスープ、冬瓜と鶏肉スープ、中華スープ?)
アイス三種(バニラ、チョコ、ミックス)!
アイスは黒蜜やナッツ類などその他いろいろあり、
周りの演出もお好みでトッピングアレンジできる!
グラタンややきそばっぽいものもあった!パスタもあった!

とにかく種類豊富!満腹で味もよく満足!お昼に行くと夜と比べるとリーズナブル! 
シズラーは土日が禁煙のようで台場や新宿、東京ドーム、府中、三鷹などその
他もある! 
詳しくは
http://www.sizzler.jp

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ぼやけてますが窓際の端席でしたので横浜の夜景がきれいでした!

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chopi715 at 09:05コメント(3)トラックバック(0) 

2005年11月29日

A菜? 4

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 先日横浜中華街を散策したら八百屋さん

 「いけがわ」にて

 「A菜」という名称の野菜があった!
 値札の下の部分です!

 野菜全体がAの形に似ていることからつけられたようだ!

 台湾の野菜らしい!

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2枚目の写真は全体的な写真です!
「A」というより「I」みたいだ!
私の百科事典に載っていなかったので
詳しい方教えてくださいね!

それにしても中華街の老舗店がだんだん減ってきていて
寂しい限りです!
赤い電柱もなく地中化してしまい、
風情がなくなってきているように感じます。
皆さんはどう思いますか?

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chopi715 at 23:10コメント(3)トラックバック(1) 

2005年11月06日

 蟹の由来 4

  ぐるなびに食材の知識コーナーで
  「上海蟹」が掲載されていたので紹介したい!

  上海蟹=中国モクズガニ は上海から出荷されるためこの名前に・・・

  最初に上海蟹を食べた人は「蟹経」という中国蟹百科事典名前が残る
  <巴解>という伝説上の人物である!

  巴解は約4000年前長江デルタ地帯の灌漑工事を行った役人で
  周囲の草地を焼く際にこの湿地帯にいた「虫」と呼ばれる生き物を
  一緒に焼き払ったようで、その虫を試しに食べたら美味しかったようで
  この「虫」は巴解の名「解」と合わせ、「蟹」と呼ばれるようになった!

  上海蟹の本場陽澄湖には足で踏みつけた巴解の銅像があります!

  勉強になりました!!

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chopi715 at 23:33コメント(10)トラックバック(1) 

2005年11月03日

牡蠣 5

このシーズンになると上海蟹もそうだが牡蠣もオススメだ!
最近行った店で紹介しよう!
ちなみに常連の珠江飯店ではまだ無かった!
 11月中旬からスタートのようだ!


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_I傭羃擲后峽鎚]亜廚海里店の一押し!

 詳しくは慶福楼を検索してみてね!

 牡蠣の鉄板焼き!
にんにくのかたまりと葱、生姜がたっぷりだ!

提供時にお客さまの前で鉄板のふたをあけてくれて交ぜてくれる!
思わずご飯を注文したくなる!


横浜中華街「大珍楼別館」

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http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50053338


 にんにくはあまり入っていないが牡蠣は独特の海の味がします!

 油がはじけるほど飛ぶ!やはりご飯が食べたくなった!
 他にも牡蠣の天ぷらなどいろいろな調理法やいろいろな味付けがある!

 店内の壁に赤い紙でメニューが貼ってあります!


「AGIO」 
 前回のグルメで紹介したお店!

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http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50163175


 黒板のボードやスタッフが席にボードにてオススメしてきた!
 
 牡蠣のミソ焼き ニかん 780円 

 辛く牡蠣の風味が飲み込まれた!
 下にオリーブオイル!
 でも美味しい!


ぁ屮咼好灰鵐謄」

  


牡蠣のオーブン焼き 1200円

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http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50084046


  

猫舌の人は危険!
  中に牡蠣がぎっしり詰まっていた!
  イタリアンの牡蠣料理も面白い!
  なぜかこのときはご飯が食べたくならなかった!
  グラタン風だからかな?

 とにかく牡蠣好きにはどれにしてもたまりません!
 でも岩牡蠣は冬より夏が旬なんですよね!
 広島カープが好きなので牡蠣も好きです!
 (関係ないかもね・・・)

 



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2005年10月28日

披露宴試食会(メルパルク 折衷&まとめ編) 5

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ゝ╂疚邵擇僚砲だ垢蝓弔海譴蕨多スタイルでお皿のデザインや盛りつけはきれいである!

 さといも、にんじんなど 

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特製オードブル盛り合わせ…洋食スタイルですがあまりぴんとこない

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フカヒレ煮込み衣笠茸添え・・・美味しい、高級食材であるが決め手に欠ける!

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じ翅い蝓ΑΑΑ)遏鯛、牡丹海老、烏賊 (写真無し)
お刺身の盛り合わせで折衷なら特徴あるので入れるべきである一品!
お口直しに欲しい!       

ヤ得垢蠡膤は轡船螢宗璽垢罰爪フライのハーモニー!基本の一品であるが味もシンプルであった!

ε鰺娵き鮮魚の干し貝柱あんかけ…マトダイを使用!(写真無し) 


 中華料理編Г凌形赤ハタの生湯葉捲き蒸しと見かけは変わらないし味もそっくりである!

 中華料理編・・・http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50137420

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У蹈侫レ肉のステーキ・・・シャスル風…確かに肉は柔らかいが大きい!
 おそらくシャスル風はたれのことだろう!
 (詳しく分からないのでごめんなさい)

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┛棒海老のお寿司…これはさっぱりしていて見栄えもよく美味しい!
 ちょうどご飯類が欲しいなと思わせるタイミングで
 嬉しいのがおしんこと汁物がついていること!
 これは外せない!

ショコラとオレンジのムース 
 アングレーズソース〈ケーキ〉、
 メロン、
 コーヒー(写真無し)

・・・定番らしきデザートでしめる!満腹状態だ!
   以上今回の折衷でした!

 前回の中華を含めて全体的には味はくどくなく比較的あっさりめ!
 中華と折衷でメニューをピックアップし検討します!
 場合によっては値段が上がる覚悟も必要である!

 食材や味がだぶらないようにしたい!

 「メルパルク横浜」は山下公園やベイブリッジなど港横浜を一望できる!
 外国客船が停泊する大桟橋、異国情緒な横浜中華街や異人館、外人墓地など
 その他にもスポットはたくさんです!

 婚礼や会議、レストランにも利用しやすい!
 一般ホテルに比べるとリーズナブルである!
 期間限定で催しもけっこうあるので要チェック!
 特に結婚する方は…

 http://www.mielparque.or.jp/

 
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2005年10月09日

披露宴試食会(メルパルク) 2 5

前回の内容は

http://app.blog.livedoor.jp/chopi715/tb.cgi/50125664



さあ!大好きな食べる分野に行きましょう!
私(新郎)と新婦とそれぞれの両親と計6名で予約!
試食会は一ヵ月に一度らしく今回は中国料理と折衷料理でした!
折衷は毎月あるようだ!
私たちは本番では中国料理をベースに和食と混ぜたかったから
半々で3名分ずつ注文した!
それでメニューを絞って別メニューにしてもらう予定です!
台湾人も来るが宗教上か好みか分からないが肉がだめなひとがいる!
その人だけ肉を海鮮に差し替え!
年配も多いから和食も入れなきゃならないし、
同級生もいるので肉を入れなきゃならないし、
なんせ料理にも気を遣わなければならない!

グルメが大好きだからもあり料理を重視する!
料理予算は13650円+フリードリンク2725円です!
試食会に限って込込で特別価格10000円であった!
料理は全て新しくイメージチェンジしたメニューだ!
メルパルクにて披露宴挙げる方は一度は行くべき!

料理の前にまずウェルカム用のスパークリングワインだ!
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写真のラベルですが空なのであしからず!

マリンファンタジーの横にグラスがあって注がれている!
それである!
メルシャンのワインです!

自分なりに美味しく口当たりがよい!
6人で(実質3人で)ボトル一本あけた!
次に披露宴乾杯用のシャンパン!
やはりメルシャン!
口当たりがよい!

次回は料理に突入!

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2005年09月14日

「琉球酒家 がちま家 関内大通り公園店」 4

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この写真は海ぶどう(恩納村産)である!
私は知識がなく海で採れる果物のぶどうか?と思いました!
海藻類らしく沖縄ならではの料理だ!

こりこりしていて酒好きなら泡盛が合う!
その泡盛はタイの蒸留酒らしい!
日本酒の場合は青麹菌を使うが泡盛は酸が強く雑菌が発生しにくい黒麹菌を使う!
タイ米と南国特有の黒麹菌と出会うことで琉球酒が誕生!
もろみを作る際に大量に炭酸ガスが発生し泡がたくさん立つことから
「泡盛」と名付けられた!
泡盛は一年以上寝かすが三年以上寝かすと古酒(クース)と呼ばれる!

中国酒はもち米が主の紹興酒だが何年か分かりませんが古い紹興酒を陳年と呼ぶ!
私は10年以上寝かすと陳年と思っていますが果たして何年以上だろうか?

話を戻して海ぶどうを食べたお店は

「琉球酒家 がちま家 関内大通り公園店」
http://www5f.biglobe.ne.jp/~gachimay/kannai.htm
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2005年08月31日

ミルフィーユ 2

 テレビのクイズ番組でやってたような?

 シュークリームのシューはフランス語でキャベツ!
 エクレアは稲妻
 クレープは絹

 ミルフィーユは何だったっけ?

 知ってる方是非教えてください!
 調べれば分かるかもしれないけど・・・

chopi715 at 04:34コメント(0)トラックバック(0) 
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