美味しい顔募集！

いつもサンモール商店街は凄い人の流れです。
何故だかここって左側通行の商店街なんですよね。
なんでかな
あ、お客様いらっしゃいませ〜













隣町、高円寺の学校に通う仲良しのお二人さん。
パティがお客様の美味しい顔をブログに載せたい
とお話すると快く引き受けてくださいました。
ここサンモール商店街は生活の通り道だそうで・・
なんでも二人とも大の抹茶好きらしく
そろって抹茶シューを召し上がられました。
お買い上げ＆お写真ご協力有難うございました。
またいらして下さいね。

とっても可愛いワゴンシュー・パティーの紹介です

じゃ〜ん
ＪＲ千葉駅構内の通路に1月16日より（3月15日まで）
シュー・パティーがワゴン形式のお店を出店しています。
ショーケースの大きさは中野シュー・パティーと同じ
120センチ。トレーは金色を使用
美味しいシューがとびっきり綺麗に映ってま〜す

通路の周りの壁側にはドトールコーヒー等、
軽食店及び
神戸コトブキヤの洋菓子店と雪苺娘と言う
和製スィートのお店が肩を並べています。

（ムムッ！ライバル多し・・笑）

マツモトキヨシさん、それ以外にワゴンが20ほどあり
全てネクタイ、ファンシー雑貨、等々の販売をしています。

千葉にお住まいの皆様、又千葉駅をご利用の皆様
ぜひ１度シュー・パティーのカップシュー
お召し上がりになってみて下さいね。


営業時間はPM１２時よりPM７時まで
商品がなくなり次第閉店致しておりますので
お早めにお出かけ下さいませ

製造スタッフ募集

昨日より、千葉駅の構内で2ヵ月間の限定販売が始まりました。出だしとしてはなかなかで、千葉駅をご利用の方は是非一度お立ち寄りください。そのうち写真を乗せますのでご期待ください。今年はおかげさまで駅中販売，催事が目白押しで、製造部門で特に男性のスタッフを必要としております。ご興味のある方、一度トライしてみたい方。経験があれば勿論ＯＫですが未経験でもかまいません。ぜひご一報ください。

勤務時間は早朝7時30分からになります。

０３−３３８８−３９４４　

担当　かなや　たけい　迄

2007年もいよいよ・・

今年も残すとこ数日となりました。
やり残したことはありませんか

明日は明日の風が吹く〜ってお気楽タイプなので、
パティは色んなこと来年に持ち越しです
（威張ってどーする）

さてお店がリニューアルOPENして半年経ち
たくさんのお客様にシュー・パティーの
カップシューを召し上がって頂きました。

濃厚ミルクシュー・チーズ・チョコ・抹茶
マロン・ロイヤルミルクティー・ブルーベリー
それぞれの商品にお客様とのたくさんの思い出があります。
夏にはイタリア産まれの氷菓グラニータも販売
皆様にご好評頂きSTAFF一同心より感謝致しております。

年内は明日３０日まで営業
１１：００〜２０：００
３１日・元旦はお休みを頂き
２日・３日は
１１：００〜１８：００
４日からは通常営業させて頂きます。
来年も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

シュークリームの起源って・・

イタリア・メディチ家の王女カトリーヌが
フランスの王子アンリ2世のもとに嫁ぎ
その際、身の回りの世話をする侍女の他に
料理人、菓子職人など多くの従者を同行してきました。
その中の一人、パテシエのポフランが
シュークリームを作ったといわれています。

当時のイタリアは先進国で、他にシャーベットやマカロン
など、さまざまな食文化がフランスに伝わりました。
華やかなイタリア料理はフランスで大流行しました。
日本にシュークリームが伝わったのは
幕末から明治初期といわれています。
横浜の外人居留地で、幕末からすでに洋菓子店を
営んでいたフランス人、サミュエル・ピエールが
シュークリームを最初に日本に伝えたと考えられています。

シュークリームという言葉は
日本で作られたものなんですよね
フランス語の
「Chou a la creme（シュー・ア・ラ・クレーム）」の
「ア・ラ」を省略し、「クレーム」を英語読みしています。
「シュー」はフランス語でキャベツを意味しており
焼きあがった形がキャベツに似ているので
そう名付けられました。

海外のカフェでシュークリームを注文すると
靴墨が出てくるのご存知でしたか
英語ではシュークリームのことを
「cream puff（クリーム・パフ）」というんですよね。
パティはお店のクルーになってから知りました
ではまた

中野で味わう秋の美味しさ・・

それはもちろんシュー・パティーの秋の
つぶつぶマロンとロイヤルミルクティーシューです。

寒くなると人恋しくなるって本当ですね。
だってだってサンモール商店街を歩いているカップルさん
みーーんな腕組んでますもん。 (´▽｀)
夏にはあまり見られなかった光景です。
（何気に羨ましかったりして・・泣）












仕方ないのでパティは焼きあがったシュー生地に
話しかけてます。（いじいじ・・笑）

今朝も寒かったですね。
こんにちはパティです。
サンモール商店街のアーケードの天井は
職人さんがクリスマスの飾りつけをしていて
見たこともない長〜い脚立を登り降りしてます。
ぶるぶる・・怖くないのかなぁ〜

パティシエ　「パティちゃーんほらコレ」
パティ　　　「うわ〜っ何コレ　可愛い〜コレ売り物ですか」
パティシエ　「内緒ほらほらお客様だよ〜」

　内緒はまた今度・・うふふ

ｆｃ２ブログで紹介して頂きました！

ＦＣ２ブログでもお馴染みの
シュークリームだけを記録するよ☆
そのブログにシュー・パティーのカップシューを
紹介して頂きました。

http://choucream01.blog75.fc2.com/

都内の洋菓子店のシュークリームやコンビ二のシューなど
数々の美味しそうなシューを食され
様々な観点からシューを分析良いことも悪いことも
ズバっと書かれている所が気持ちいいですよ〜

こんにちはパティです。東京中野はいい天気・・
さっきパティが出勤する時に改めて感じたこと
それはサンモール商店街って何者？
とにかく人の通りが凄いんです。
半端じゃありません！！　　
いらっしゃった事のある方はご存知かと思いますが・・
たまにこのお客様が、皆でパティのお店におしかけて
一度にあれこれご注文下さる夢をみます。
（現実にならないかなあはは）

今日も朝からＳＴＡＦＦはおお張りですよ
素敵な午後、ぜひ中野まで足を延ばしてみませんか・・
美味しいカップシューを味わって下さいませ〜
お待ちしております。

事務所に幽霊が・・！

パティは雨が降る夕方でした。
パティシエはお昼ランチを済ませ事務所に戻り
デスクにお財布をポンと置いた瞬間だったそうです。

きゃ〜〜出たぁ〜
ゆ・ゆ・幽霊が・・・なわけありませんね。

実は事務所にあるパソコンのスイッチがひとりでにＯＮ
しちゃうんですよ〜。

　怖くて怖くて

なんでですかね霊のしわざ・・
まさかあなたこんな時代にいますかね〜
昔このマンションの屋上から飛び降り・・・・
きゃ〜もう一人で事務所にいられないじゃないですか

ああ、そのうちプリンターとかも勝手にガンガン
印刷し始めたりしたら（パティちゃん落ち着いて）
ポルターなんとかとか云うやつ。
考え過ぎてトイレにも行けないわ。
あなたの事務所のＰＣこんなことってないですか







そうそう新しい１１月末までのお客様サービスカードを
アップしますねご来店の際は
どうぞプリントアウトしてお持ち下さいませ。
あっ！ＰＣに写るパティの姿の後ろに黒い影が・・
きゃ〜きゃ〜
もう今日はあがっていいですか〜

何が一番人気？？

本日は何が一番売れてるかの発表です。こんなことは開店以来初めてです。

私たちの店で一番は他の商品を圧倒して第一位の座に居ます。それでは発表します。

第一位はミルクシュー　　まあ当然の結果かと思います。

次に第二位ですが、これは順当かなとおもいますが結構中野のお客様はコンサバかもしれないです。

第二位はチョコレートシュー　チーズシューとか抹茶が入ってもおかしくなかったのですが......。

そして第三位は　これがほぼどんぐりのせいくらべ的な結果となりました。

第三位はチーズ、抹茶、そしてマロンです。

今発売のローヤルミルクティーは発売したばかりなので圏外という事になります。

又、抹茶は販売を終了しました。

ところで私たちのシューはお店の奥で、粉からシューを製造していることをご存知ですか？今回製造工程を写真にとり店頭のボードへ貼り出そうと考えております。

この目的は私たちのポリシー”その日に売るものはその日に作る。”を
お客様に公開し、食の安全と新鮮なシューを皆様にご理解して頂くことです。お店に来られないお客様の為にホームページ（１２月初旬よりご覧いただけます。）上で公開されますので、ご覧ください。

食べ過ぎてもいいんです！

日没が益々早くなって来ましたね。
夕方になると今まで５時だったチャイムの放送時間が
子供達の防犯対策,帰宅を促すのが狙いで
１１月〜２月の間は４時に変更になるんですよね。

こんにちはパティです

シュー・パティのある東京ＪＲ中野駅北口に
中野サンプラザと云う大きな施設があるのをご存知ですか
宿泊・結婚式場・リラグゼーション設備を持つＮＥＴカフェ
スポーツジム・コンサートホールeｔｃ
色んな施設を収容している建物、画像がそのサンプラザ。
ＴＶやなんかで見たことありますよね。
シュー・パティで秋の限定シュークリーム食べ過ぎたら
ここでボーリングなんかして
エクササイズするのもいいですよ〜

ただいま秋の
つぶつぶマロンシューと
ロイヤルミルクティシュー
好評発売中です