GWの合間で、それほど渋滞しそうにない時間帯だったが、さすがに相模湖前後は混んでいる。ということで、談合坂SAで休憩。下りよりも上りの方が、施設自体は充実している。いろいろ眺めながら、こちらを選択。
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食べたのは、信玄とりチャーシュー 鶏塩ラーメン 780円。 
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麺は、若干捻りの入った中細麺。デフォルトで頼んだのだが、というか、麺硬めを頼むにも、券売機でオーダーし、それが遠く離れた店舗に届いてしまうので、調整は難しい。でも、まずは出されたものを食べようということで、デフォルト。ツルツルした麺で、触感はそれほど悪くない。小麦の香りはイマイチで、まあ業務用の麺が少し良くなった感じだ。

スープは、鶏がら、丸鶏から動物系の出汁を採る。表面の鶏油と相まって、意外に悪くないスープ。化学調味料も利いているが、ごくごく飲めるスープで、運転の休憩にはちょうど良いだろう。

チャーシューは、鶏もも肉。柔らかいのだが、出し殻なのが残念だ。 

その他、白髪ネギ、カイワレが入る。

SAのラーメンとしては、悪くないと思う。ここまでのラーメンを出すことができれば、多くの人が十分満足できるだろう。