2005年11月20日

訳ありタラバガニ(11/20)

道産ネット ミツハシ

タラバガニ2kg(生)です。足が取れている等、訳ありのタラバガニが格安で買えます。但し到着日の指定はできません(注文日より5日後以降であれば可)。調理方法の説明書も入ってます。

200511201.jpg
200511202.jpg































クール便で届いた蟹は2匹。保冷剤入りの箱の中でまだ生きてました。甲羅にあるとげとげの数(中央下部)も6個で、ちゃんとしたタラバです。ちなみにアブラガニは4個。
一匹は外子(卵)付き、もう一匹は足が一本取れてましたが結構大き目。さて、解体です。
200511203.jpg
200511204.jpg






























太い足はハサミで殻を剥いて赤い薄皮を剥がし氷水に付け、お刺身で。かなり面倒な作業ですが・・・
200511205.jpg
200511206.jpg
200511207.jpg













































胴と細かい足は茹で蟹。タラバの蟹味噌って食べられないんですね(かなりまずいらしい)。茹でる前に一旦解体して味噌を捨てる下処理が必須です。
200511208.jpg















外子は醤油漬けにしてみました。数の子をほぐした様な食感です。

価格:3,980円
送料:0円
納期:3日
備考:クール便
評価:☆☆☆☆

↓詳しくはこちらで。
カニでおなかいっぱいパーティセット本当にカニでおなかいっぱいパーティセット 大(25尾)送料無料!今だけ販売!セコ蟹(せいこ蟹)ボイル大5尾セット!(訳あり品)届いてすぐに食べられます訳あり*[ボイルタラバ足L1k]サイズの大きいLサイズ1キロ★送料100円★【年越し特集2005 】【グ...訳ありズワイ蟹&お刺身の詰合せ♪送料・消費税込み:ぽっきり2000円!※お一人様3セットまでと...おまかせカニ詰め合わせセット(ボイル2kg)




chummani at 18:52コメント(0)トラックバック(0) 

トラックバックURL

コメントする

名前
 
  絵文字