記事を見て思ったこと

昨日、こんな記事を見た。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100114-00000039-minkei-l17
海の厄介者「エチゼンクラゲ」で新メニュー−金沢の中華料理店が考案　／石川
1月14日18時15分配信 みんなの経済新聞ネットワーク

前々からこのような活用法は考えられていなかったのか？
はっきりと覚えていないが、前にテレビでそのようなのを見たが・・・。
当然、食用として活用することも考えられただろうが、そう簡単に出来なかった理由があったのかな。
しかし・・・、あの物体を食べる・・・。