金沢の台所、近江町市場。



海鮮丼などの人気店が立ち並ぶ。



その一画に、ひときわ目立つ店舗。



20231107_165335



創業60年の、老舗おでん屋。



暖簾を潜り、店内へ。



カウンター席もテーブル席も、満席の盛況ぶり。



何とか席を確保して、お品書きを。



「加賀鴨治部煮」やのどぐろ、加賀蓮根万頭
など、加賀料理も。



ここは定番の「金沢おでん定食」と「刺身定食」で。



「金沢おでん定食」。



2023-11-07-16-23-48-079



メインのおでん具材は、大きな車麩、玉子、
厚揚げ、大根、鳴門巻きなど。



昆布の効いた、薄味のだし汁。



最初は、単品での追加もありかなと思うも、
結構、満腹に。



「刺身定食」。



2023-11-07-16-23-19-400



刺身も、金沢らしく豪華。



TUMA共々満ち足りた夕食でした。



食後は、加賀野菜を購入して帰路に。



能登半島地震では、この市場も被災。



県知事も、「復興のためぜ、ひ金沢観光へ」と
呼びかける。



有縁の地。



何かお役に立てれば、と。

(2023年11月7日訪問)