Royalbar WHITEHOUSE BLOG

宿毛本町通りの小さなbarホワイトハウスのオーナーのブログ

新しいツール

IMG_20160719_170735新しいツール

加圧器を使い炭酸ガスを注入するタイプのカクテルシェーカーで、以前から試してみたかったんですが・・・当時は国内に窓口が無く、購入方法は海外サイトオンリーで困ってました(;´Д`)

しかし!いつの間にか日本に正規代理店が出来てたのを知って早速購入。新しいツールはテンションあがりますね!

7月10日はお休み

IMG_20160709_0247107月10日は久々にお休みを頂きます

「SUNTORYウイスキーボイス」っていうバーテンダー向けの小冊子があって、これが届くのがひそかな楽しみのひとつなんですが、最新号の読者の広場コーナーで自分の投稿が掲載されてました。

投稿掲載者が貰える記念品は、樽材で作られた山崎蒸留所ボールペン。これは嬉しい(´∀`)

宿毛本町通りの小さなBarホワイトハウス2016年7月のオススメメニュー!

IMG_20160627_154450宿毛本町通りの小さなBarホワイトハウス2016年7月のオススメメニュー!

営業時間は午後8時過ぎ頃から午前2時頃まで、不定休です。お休みの情報はフェイスブックページでも告知してます
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雨は多いけど初夏の装いの宿毛本町通り。年に一度のお楽しみ正真正銘宿毛産アップルマンゴーの入荷が始まりました。宿毛市西町のハウスで作られている生産者渾身のマンゴーです。同じく宿毛産パッションフルーツも近日中に入荷が始まると思います。巨峰やスイカの定番素材も今月より提供開始です!

今月も一杯入魂の精神で頑張ります。

7月のお品書き(の一例)

*店主一人のお店です。オーダー集中時は提供にお時間がかかる場合もありますので、何卒ご了承下さい。

自家製グレープウオッカのソルティドッグ・宿毛沖の島の自然塩仕立て
自家製生姜ウオッカのモスコミュール
自家製オレンジビターズのジントニック&マティーニ
自家製焼きリンゴのブランデー&ジンジャーエール
(メイドイン三原村)三原トマトジュースのブラッディメアリー・唐辛子ウオッカ仕立て

★宿毛の夏カクテル祭り!

コロナリータ
ブルー・コロナリータ
(メイドイン宿毛)コロナリータ・宿毛直七仕立て
(メイドイン宿毛)モヒート
(メイドイン宿毛)ゴールドキーウイ・フルーツモヒート
(メイドイン宿毛)パッションフルーツ・フルーツモヒート
カイピリーニャ・ブラジルリオデジャネイロオリンピック開催記念カクテル

(メイドイン宿毛)アップルマンゴーとオレンジのカクテル
桃とラムのカクテル
桃とラムのカクテル・クリーム仕立て
(メイドイン宿毛)パッションフルーツとオレンジのカクテル
メロンとココナッツのフローズンデザート
フローズンメロンダイキリ
巨峰のフローズンカクテル
スイカのソルティドッグ
シソと梅酒の和風モヒート
(メイドイン宿毛)宿毛直七のソルクバーノ
(メイドイン宿毛)宿毛直七とシソの和風仕立て
(メイドイン宿毛)フローズン・宿毛直七ダイキリ
かぼちゃと抹茶の和風カクテル
さつま芋とミルクのカクテル
バナナとモーツアルトのフローズン・チョコレートパフェ風
フローズン・バナナ・ダイキリ
オレンジとベリーのグランマルニエ仕立て
キーウィとグレープフルーツウオッカのカクテル
キーウイとヨーグルトウオッカのカクテル・バニラ仕立て
フローズン・パイナップル・ダイキリ
パイナップル・ラッシー風


スタンダードカクテルは豊富に取り揃えております。ウイスキーはオフィシャルモノからボトラーズモノ、限定モノなど各種取り揃えていますので気軽にお尋ね下さい。

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表彰状と記念の盾

DSC_5128表彰状と記念の盾

高知県食品衛生協会から表彰されました。ありがとうございます。

衛生管理も一杯入魂で頑張ります!

6月14日はお休み

20160614_045259お休みのお知らせ

ホワイトハウス先代ママが亡くなって7年、時間が経つのは早いもんです。6月14日は久々にお休みを頂きます。

地元農家さん渾身の宿毛ミントを使用したモヒート。旬の果実を加えたフルーツモヒートスタイルや、フローズンモヒートスタイル等にもアレンジ出来ます(´∀`)
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