Royalbar WHITEHOUSE BLOG

宿毛本町通りの小さなbarホワイトハウスのオーナーのブログ

宿毛産マンゴーのハウス見学

IMG_20170626_151731今年も宿毛産マンゴー

カクテル素材で毎年お世話になってる宿毛市西町の小野果樹園さんのマンゴーの収穫がはじまったとの事で、今日は実際にハウスを見学させてもらいながら色々話を伺ってきました!

こちらのマンゴーは宮崎産太陽のたまごでも有名なアーウィン種アップルマンゴーです。濃厚でおいしいんですよね。ハクビシンなどの小動物がハウスにやって来たり、害虫が発生したり、台風の被害を受けたりと色々な苦労がありながらも対策して乗り越え、農薬も最小限に抑えながらより美味しくなる様に改良をかさねてるそうでマンゴーの生産開始から約10年、量より質のやり方で丁寧に運営してるそうです。

IMG_20170626_151759とにかく素材は大事、実際に素材の作られてる現場を見て生産者さんと直接ふれあう機会を増やしていきたいと思っています。





IMG_20160727_204509この貴重な宿毛産マンゴーを使ったカクテル、今年は来月7月よりはじめます!

21日はお休み

店主体調不良につき21日お休みを頂きます

昨日のインプラント手術の疲れが出たのか今日になって熱が!昨日今日の連休になってしまいすみません!

2017は歯医者の年・その3

2017は歯医者の年・その3

早いもので一月からの歯医者通いも明日で20回目。歯列矯正も順調で乱ぐい歯だった歯並びも徐々に揃ってきました。明日は上の奥歯のインプラント手術です。

楽しみ半分、数日は痛みや顔が腫れたりもするらしいので心配半分って感じです。と言う事で、前回お知らせした通り20日はホワイトハウスお休みです。

みはらトマトジュースに新作が出ていた!& 6月のお休みのお知らせ

IMG_20170610_214441みはらトマトジュースに新作が出ていた!&お休みのお知らせ

当店でもカクテル素材に使用しているお隣三原村の誇るトマトジュース「みはらトマトジュース」(画像右)に、なんと新作が発売されてました!昨年末に発売開始されてたみたいですが、不覚にも今日まで全く知らなかった・・・反省。

で、その新作は「みはらトマトジュース・プレミアム」(画像左)。三原村のおいしい水で育てたピンク系完熟トマトと、高知県黒潮町産の塩のみを使用し、最高のトマトジュースに仕上げました、との事。どろっとしてるのに後味はさっぱりで勿論味は良好です!

面白い試みをしている三原村の名産品、当店も素材で使っていく事で応援していきたいと思います。

ちなみに、6月のホワイトハウスのお休みは12日と20日になります。

本町通りの小さなBarホワイトハウス2017年6月のオススメメニュー!

IMG_20170215_104019宿毛本町通り、じわじわと蒸し暑くなってきました!

晴天の日が多いですが、もうそろそろ梅雨入りですかね・・・涼しげなコロナリータやモヒート、フローズン・スムージー系のフルーツカクテルがよく出る様になってきました。

6月からは毎年人気の桃を始めますが、まだ出始めなので万全な状態になるにはもうちょい時間がかかりそうです。同じく夏の風物詩のスイカも始めます。パパイヤは今月のみのメニューとなります。

当店のフルーツカクテルはお酒とスイーツのボーダレス化をコンセプトにしています。辛口だったりアルコール度数の高い味付けが好みの方はその旨をお伝え下されば極力対応します。大体のフルーツ素材はノンアルコールカクテルにアレンジ出来ますので、お気軽にお申し付け下さい!

店主一人の小さなバーです。オーダー集中時にはお待たせする場合がございます。何卒ご了承下さい。

🌑6月のフルーツ&ベジタブルカクテル素材

🌑桃(美肌効果・血液サラサラ)
🌑スイカ(高血圧や二日酔いなどに効果)
🌑パパイヤ(栄養素豊富・消化促進にも)
🌑メロン(食欲増進・疲労時に)
🌑ミョウガ(ストレス緩和・夏バテ対策に)
🌑ショウガ(風邪など体調不良時に・消毒効果)
🌑シソ(精神安定・殺菌作用)
🌑小夏(疲労回復・動脈硬化に)
🌑宿毛直七(食欲増進・消化吸収)
🌑宿毛の畑で作るミント(ハーブのリラックス効果)
🌑さつま芋(食物繊維・便秘解消にも)
🌑カボチャ(βカロチンの宝庫・病気予防効果大)
🌑バナナ(肌の代謝を早めダイエットにも効果)
🌑パイナップル(気管支炎に効果あり・高血圧にも)
🌑ゴールドキウイ(ビタミンCの宝庫・美肌に)
🌑ブルーベリー(眼精疲労に効果大)
🌑グレープフルーツ(疲労回復・風邪防止に)
🌑オレンジ(生活習慣病対策やアンチエイジングに)
🌑リンゴ(血液サラサラ・コレステロール対策に)

ウイスキーなど、随時入荷中です!

ロイヤルバー・ホワイトハウス
住所:高知県宿毛市中央7-3-42
電話番号:0880-63-4086
営業時間:午後8時半から午前2時(頃)
定休日:不定休

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