cobaraの小腹

ちょこっと、小腹が空いた時に・・・・・うどん、ラーメン、そば。。。。(^^ゞ  と たわごと。。。。。

「うどん道楽 わかまつ」 わかめうどん 小  「手打ちうどん まいどまいど」 釜あげうどん 小

ちょいと、坂出。。。。。

NEC_0048s-NEC_0051s-「うどん道楽 わかまつ」

坂出市京町2-2-44

朝10時~夜7時(火曜は夕3時)

不定休

575店目

高松から県道33号線を坂出方面へ、途中から坂出駅方面の道に入り、坂出イオンの前にあります。
一般店 七味かけれます
府中の和香松の姉妹店でしょうか?
共に、ちゃんぽんうどんが有名
で、ちゃんぽんにしようかな・・・・とおもいつつ。。。。

わかめうどん 小 330円(府中の和香松でも、わかめうどんでした。。。。。

NEC_0052s-NEC_0053s-麺は細麺ストレート
やや短めの麺
で、ちょいと不揃いです
あつあつでしたが、ほど良いコシのしっかり麺
なかなか旨い

若布たっぷり、えー味出てます

だしは、かつお、いりこ、昆布のバランスとれた出汁
薄口しょっぱめの王道だし
だしの量たっぷりでほっこりと温まりますぅぅぅ~

NEC_0049s-NEC_0050s-メニュー こんな感じ

かけ、ざる、単品では無いのかな???

注文すれば、あるのかも???

で、オムライうどん????
と、思ってましたら、

NEC_0054s-表のショーケースにありました。。。。

うどんスパのオムライスみたいだそうですぞ。。。。。。

うんんんんん、どなたか、レポよろしく(笑)







NEC_0059s-NEC_0056s-「手打ちうどん まいどまいど」

坂出市川津町45-5

朝9時~昼3時

定休日 月曜日(祝日の場合は営業 翌日休み)

NEC_0055s-高松方面から11号線を坂出方面へ、県道438号線に入り、南へ、高速の高架下手前を西に入ると道の右側にあります。
久々の訪問
つい先日、テレビで見ましたので・・・・・・

半セルフ ねぎ、しょうが、天かす、ごまなど入れれます

釜あげうどん 小 300円

NEC_0057s-NEC_0058s-麺は太麺ストレートのどっしり麺
噛みごたえありの小麦香るうどん
やや短めながら、存在感バツグン

つけだしは、いりことかつおの良い塩梅
余り濃いめでなく結構あっさりの味付け
んでも、だしが良く利いてる美味い

昼時、近隣から常連さんで一杯でした(^O^)/

後から、気がつきました、しっぽくうどん ありました


過去記事

かけ そのまま 小 14.6.7


そうそう

C5Ldp2mXAAEQ4uL「さぬきうどん 全店制覇攻略本2017-18年版」

3月28日発売決定 


巻頭特集は 朝うどん だそうです





「金倉製麺 おかや」 かけ あつ 小 「大釜うどん」 釜あげうどん 小

中讃。。。。。

NEC_0003s-NEC_0008s-「金倉製麺 おかや」

善通寺市原田町四条537-1

朝11時~昼3時

定休日 月曜

573店目

NEC_0004s-坂出府中から県道18号線に入り善通寺方面へ、数あるうどん名店を通り過ぎ(笑)
善通寺市に入ってすぐに、道の南側にあります。前に、うどん一代さんだった所
昨年の11月にオープン
ようやっとの訪問
半セルフ ねぎ、しょうが、天かす、七味、ワカメ等入れれます
つけ麺が押しだそうですが、今回は・・・・・

かけ あつ 小 230円

NEC_0009s-NEC_0010s-麺は中太のどっしり麺
やや固めのゆで加減で噛んで小麦香るうどん
釜揚げにもってこいって感じ

かけだしは、かつお風味のあっさりお出汁
薄味でイイねぇ~
天かすのコクで美味い





NEC_0005s-NEC_0011s-メニューこんな感じ

おっと しっぽくもあるじゃないか

で、つけ麺がおススメだそうで、今回は、キムチチゲにカレーだそうです

日替わりで変わるのかな???

NEC_0007s-店内こんな感じで、中央に大テーブル、小上がり3卓、4人掛けテーブル4セット

結構キャパありました(^O^)/

で、お客さんも次から次へと・・・・・・

繁盛店になりそうですねぇ~





NEC_0012s-NEC_0018s-「大釜うどん」

善通寺市下吉田町881-1

朝10時半~夜7時半

定休日 月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)

574店目

NEC_0015s-高松から国道11号線を丸亀方面へ、善通寺に入ってすぐに道の南側にあります。
昔からの名店
ようやっとの訪問
セルフ ねぎ、しょうが、ゴマ、七味等入れれます
ここは、つけだしも自分で入れます

釜あげ うどん 小 270円 安い





NEC_0019s-NEC_0020s-麺は中麺ストレート
もっちりの柔らか麺でこれぞ釜あげ って感じ(*^-^*)
で、これが冷水でキューッと〆ると、ざるで美味いんやろうねぇ~
いやはや、こんなにうまい麺とは、もっと早く訪問すればよかった

つけだしは、いりこの利いたいいお出汁
甘さ控えめ、濃いめのだしで美味い

いや、ほんま次回は ざる いっときたいですねぇ~

NEC_0013s-NEC_0014s-メニューこんな感じ

セルフの王道 って感じ

天ぷら類もめちゃくちゃ豊富にありました

おでん、いなり、むすび等も充実
NEC_0016s-
いやはや、昼過ぎでしたが、次から次へとお客さん。。。。

こりゃ、回転もいいから、うどんも次から次へと。。。。

相乗効果ですなぁ~





「手打ちうどん のぶ屋」 かけ あつ 小  「はるおさんただ」 中華そば

うどん、らーめん 新店

NEC_0025s-NEC_0030s-「手打ちうどん のぶ屋」

高松市番町2-4-11エムズビル1F

朝10時~昼3時

定休日 日・祝日

572店目

NEC_0028s-高松市役所から西へ、交差点わたるとすぐに道の北側にあります。
以前、聖風うどん だったところ。
つい先月オープン ようやっとの訪問

半セルフ ねぎ、しょうが、天かす、七味など入れれます

かけ あつ 小 220円

NEC_0031s-NEC_0032s-麺は中麺ストレート長めの麺
もっちり麺で、かめば小麦の香りがいい感じ
あつあつでもほど良いコシ
こりゃ、毎日食べても飽きない麺 良いねぇ~

かけだしは、いりこかつおのほど良い塩梅
薄口しょうゆのしょっぱめ王道だし
甘さ控えめで天かすとの相性も好いねぇ~




NEC_0026s-NEC_0027s-メニューこんな感じで
少数精鋭

バラ寿司、おにぎり等、揚げ物も充実、おでんもしっかり



NEC_0029s-店内 こんな感じ

4人かけテーブルが4卓、カウンターに大テーブルが2筋かな

街中、リーマン御用達使用の店内

回転早ければ、流行るでしょうね





NEC_0033s-NEC_0035s-「はるおさんただ」

高松市宮脇町1-15-8川田ビル1F

朝11時~昼2時 火~金曜
朝11時半~昼2時 土・日曜
(しばらくの間、昼営業のみ)
定休日 月曜

247店目

NEC_0038s-高松中央通りから県道33号線を西へ、大学通りの交差点を南へ、マルナカ超えてすぐに道の西側にあります。
以前、やりときやさんだった所。
ここもつい先日オープン
南地通りの瓦町さんたださんが、こちらに移転
こりゃ。。。。行かねば

中華そば 680円

NEC_0036s-NEC_0037s-麺は、平打ち極細ストレート麺
つるつるしこしこでいい喉コシ

具材は、焼き豚、煮卵、ねぎ、メンマ
焼き豚 スモークハムみたいな感じでちょいと独特
で、美味いよ

スープは鶏ガラと魚介のWスープ
あっさりなんだけど旨みが十二分
チーユかな??脂分がいい感じでほど良いコク出してます
以前よりさらに美味くなってます

NEC_0034s-メニューこんな感じ

次回はオヤマルさんを頂かないとね

店内 細長く、カウンター10席、4人かけテーブル1セットのこじんまりとしたお店
ちょいとおしゃれな感じです

前店同様、自家製麺 パスタマシーンみたいな製麺機で製麺してました

前店舗

瓦町 さんただ 中華そば 15.8.29

さん多田famili屋 中華そば 13.8.17





「手打うどん 渡辺」 かけ あつ 小 「うどん工房 I style 井口流」 しっぽくうどん 小

NEC_0106s-NEC_0110s-「手打うどん 渡辺」

丸亀市土器町東1-97

朝11時~夜8時(水曜日のみ夕5時まで)麺無くなり次第終了

定休日 木曜

571店目

NEC_0109s-高松から国道11号線を丸亀へ、土器川手前の信号を右折、ちょいと行くと道の右側にあります。
移転オープンして3年になりますが、ようやっとの訪問
一般店 ねぎ、天かす、しょうが、ごま、七味と入れれます

かけ あつ 小 250円

NEC_0111s-NEC_0112s-麺は細麺ストレートエッジしっかり
あつでも、ほど良いコシ
冷系のざる 美味いやろうねぇ~
長めの麵で、量も多め、満足の一杯

なると、かいわれ 乗ってます

かけだしは、かつお強めのいりこブレンド
薄口しょうゆのあっさり味で、ほど良いしょっぱ加減
天かすでコク出せばさらに美味い


NEC_0108s-メニューこんな感じ
超有名なえび天うどん
ざるに、ぶっかけ、釜系、肉系、卵とじも

次回は ぜひとも ざる 食いたいっす

店内、カウンターが2列に、テーブル席、小上がりと
昼前でしたが、どんどんとお客さん

今回、昼前訪問で、すんなり座れましたが、昼時は行列必死





続けて、しっぽくの旅・・・・
NEC_0094s-NEC_0096s-「うどん工房 I style 井口流」

高松市木太町1905-3

朝10時半~昼2時半

定休日 木曜日

NEC_0095s-木太町のマルナカ木太店から北へ、すぐのどん詰まりの信号三差路を東へ、すぐの交差点の北西にあります。

半セルフ ねぎ、しょうが、天かす、大根おろし、一味等入れれます。

2度目の訪問 でもちろん。。。。。

しっぽくうどん 小 440円

NEC_0097s-NEC_0098s-具は、大根、人参、里芋、こんにゃく、油揚げ、親鳥
親鳥、たっぷり入って、美味い
こんにゃく入って嬉しいねぇ~
具材、味がようしゅんでます

麺は中太の男麺
やや固めの仕上がりで、噛んで小麦が楽しめます
腹持ち良さそうな麺

だしはかけだしベースで、野菜の旨みに親鳥の旨みで美味いッス
やや濃いめの味付けで温まるぅぅぅぅ~


過去記事

かけ そのまま 小 16.11.16



「セルフうどん 麺太郎」 かけ あつ 小

新店 と言っても 去年の11月のオープンですが。。。。。ようやっと

NEC_0099s-NEC_0103s-「セルフうどん 麵太郎」

綾歌郡宇多津町東分1680-1

朝6時~昼2時半(麵がなくなり次第終了)

無休
570店目

NEC_0102s-高松から国道11号線を宇多津方面へ、坂出超えて、すぐの県道191号線との交差点を左折、すぐに道の左側にあります。ずーっと前に、はすい亭だったところ。
昨年の11月下旬にオープン
やなぎ屋さんで働いていた方だそうです。
半セルフ ねぎ、しょうが、天かす、大根おろし、七味、ゴマ等入れれます。

かけ あつ 小 200円

NEC_0104s-NEC_0105s-麺は中細ストレート麵
やや不揃いで、食感楽しめます
もっちり麺で、コシも十二分
この麺、釜揚げもざるも美味そうな麺ですねぇ~
長めの麺で文句なし

だしは、いりこ香るいいお出汁
薄口、濃い口しょうゆのほど良いブレンドで、しょっぱめの黄金だし
美味いッス


NEC_0100s-NEC_0101s-おでん、天ぷら類、ごはん等充実

メニュー こんな感じで、セルフの王道

おっと、しっぽく発見
次回、食わなきゃねぇ~(^_-)-☆

肉倍増し 120円 これもなんか良さそうですねぇ~

で、もうすっかり地元に溶け込んでいて、常連さん付いていましたねぇ~




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