September 21, 2018
今月のお教室
昨日は お料理教室
でした
今月のテーマは 中華です
メニューは
・茹で鶏のチリマヨソース・葱巻き豚の煮込み
・イカと大葉の春巻き
・豚しゃぶとキャベツの胡麻和え
・焼きまんじゅう
・トマト酸辣湯麺・さつま芋の飴がらめ
葱巻き豚は
串に刺してから 圧力鍋にかけて
余分な脂を出し切っているので煮込みというイメージとは違います
イカは プロセッサーにかけたものを
春巻きにしています
ワタシ、春巻き系って
大好きなんですよねぇ
ただし 皮に巻きたてを揚げないと
美味しくないので、作り置き出来ないのが難点ですね
もうすぐ家呑み会
なので メニュー考えなきゃなぁ
やっぱり大勢で 飲んだり食べたり出来るのは
ハッピーでワクワクです
出来るときに 出来ることを
o(^∇^)ococo_kako2 at 00:30│Comments(0)│
