こころんげんきブログ(社会福祉法人こころん)

社会福祉法人こころん」は障がいのある人も無い人もお互いに尊重しあい、障がいのある人びとが、地域住民の一人として地域社会で、普通に暮らせるよう応援します。  わたしたちは、障がいのある人びとが就労を通じて社会に参加し、また、地域でのゆたかな暮らしを築くことができる社会システムを創るため、農業や里山再生といった地域資源を生かした、総合的できめ細やかな生活支援・就労支援事業を行っています。

(詳細はこちらへ->) (写真:ガトーショコラ)(写真:こころんの羽、クッキー類)(写真:チーズケーキ)(写真:パウンドケーキ)(写真:たまごプリン、かぼちゃプリン)(写真:直売・カフェこころや) ...

こころんファーム養鶏場のここドリ。静かな森に囲まれ、自由に動ける平飼いの環境と、お米が中心の安全な飼料で育った鶏の旨味たっぷり。必要のない添加物・保存料は使用しておりません。テイクアウト ランチ 弁当各種を取り揃えています。泉崎村はもちろん、白河市・矢吹町 ...

(画像:こころんファーム養鶏場のJGAP認証書)こころんファーム養鶏場のJGAP認証書(畜産 採卵鶏、採卵、飼養工程)が11月13日、こころんファームのJGAP認定書(青果物 たまねぎ、きくいも、さやえんどう)が12月24日に送付されました。2020年、東京オリンピック・パラリン ...

(写真:会場の様子)猪苗代町でローフード専門の料理教室を主宰する森奈穂さんをお招きしてのこころやカフェ体験教室「~ローフードマイスター・パティシエ森菜穂さんに教わる~ロービーガンクリームのフルーツパフェ教室」が10月16日、こころやカフェで開催されました。参 ...

(写真:会場の様子)郡山市のTeaRoomColine 高橋裕見子さんをお招きしてのこころやカフェ体験教室「~TeaRoomColine 高橋裕見子さんに教わる~紅茶教室」が12月10日、こころやカフェで開催されました。参加者はスタッフを含め8名。今回は温めたリンゴジュースにシナモンを入 ...

(写真:会場の様子)昔ながらの製法で搾油する『梨本あぶらや』の梨本朝子さんをお招きしての、こころやカフェ体験教室「~昔ながらの製法で搾油する梨本あぶらやさんに教わる~なたね油活用法お料理教室」が11月12日、こころやカフェで開催されました。参加者はスタッフを ...

(写真:講師のメシビト ミズノエリカさん)主に福島県内を拠点とするフードコーディネーター・メシビト ミズノエリカさんをお招きしてのこころやカフェ体験教室「~メシビトさんのお料理教室~調味料の応用使い料理教室」が9月17日、こころやカフェで開催されました。参加者 ...

(写真:会場の様子。中央は講師の中村美紀さん)福島県郡山市と宮城県仙台市を拠点とする料理研究家 中村美紀さんをお招きしてのこころやカフェ体験教室「~夏休み親子教室~醗酵なしの夏野菜ピザと桃のパフェ作り教室」が8月16日、こころやカフェで開催されました。参加者 ...

(写真:4月19日に同社白河工場で開催された贈呈式の様子)第10回(2019年度)住友ゴムCSR基金の贈呈式が4月19日、同社白河工場で開催され、こころんも参加させていただきました。(写真:新オーブンによるクッキー作りの様子)今回その助成金により、こころん工房の製菓 ...

(写真:会場の様子)栃木県那須町の森の中でジャージー牛を放牧して牛乳を生産している森林ノ牧場 山川将弘さんをお招きしてのこころやカフェ体験教室「~放牧牛のバターづくり~森林ノ牧場のクラフトバターづくり教室」が4月26日、こころやカフェで開催されました。参加者 ...

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