こころんげんきブログ(社会福祉法人こころん)

社会福祉法人こころん」は障がいのある人も無い人もお互いに尊重しあい、障がいのある人びとが、地域住民の一人として地域社会で、普通に暮らせるよう応援します。  わたしたちは、障がいのある人びとが就労を通じて社会に参加し、また、地域でのゆたかな暮らしを築くことができる社会システムを創るため、農業や里山再生といった地域資源を生かした、総合的できめ細やかな生活支援・就労支援事業を行っています。

6月の体験教室は、料理研究家で栄養士・野菜ソムリエの資格を持つ中村美紀さんをお招きし、矢吹町の老舗酒蔵 大木代吉本店さんの「こんにちは料理酒」を使ったアレンジレシピ教室を開催します。皆さまのご参加をお待ちしております。(詳細はこちらへ->) ...

(写真:講師の大島屋蒟蒻店8代目 吉島祐輔さんご夫妻)(写真:会場の様子)奥州白河創業二百年「大島屋蒟蒻店」八代目吉島祐輔さんご夫婦を講師にお招きした「ところてん作り教室~老舗蒟蒻店・大島屋さんに教わる~」が3月27日、こころやカフェで開催されました。参加者は ...

白河市田島地区に新築したこころんファームの平飼い養鶏場。2018年5月、これまでの中島村鶏舎からの移行が完了しました。それにともない卵の名前は、これまでの「海源卵」から「ここたま」へ。これは「こころんの卵」「ここだけの卵」という意味で名付けられました。 ...

白河市田島地区に新築したこころんファームの平飼い養鶏場。2018年5月、これまでの中島村鶏舎からの移行が完了しました。それにともない卵の名前は、これまでの「海源卵」から「ここたま」へ。これは「こころんの卵」「ここだけの卵」という意味で名付けられました。 ...

白河市田島地区に新築したこころんファームの平飼い養鶏場。2018年5月、これまでの中島村鶏舎からの移行が完了しました。それにともない卵の名前は、これまでの「海源卵」から「ここたま」へ。これは「こころんの卵」「ここだけの卵」という意味で名付けられました。 ...

(写真:ウィンドウレス方式の平飼い新養鶏場)白河市田島地区に新築したこころんファームの平飼い養鶏場。2018年5月、これまでの中島村鶏舎からの移行が完了しました。それにともない卵の名前は、これまでの「海源卵」から「ここたま」へ。これは「こころんの卵」「ここだけ ...

5月の体験教室は、安積永盛駅前で喫茶店を経営している佐々木那恵さんをお招きしプリンアラモード教室を開催します。新緑で、緑豊かなわくわくする季節。一緒にお菓子作りをしませんか?皆さまのご参加をお待ちしております。(詳細はこちらへ->) ...

4月の体験教室は、森林ノ牧場 代表 山川将弘さんをお招きし牛乳教室を開催します。牛乳のことを知ることで食生活は豊かになるはず。その時々に応じた牛乳を選ぶことで、牛乳を楽しむ生活にしませんか。皆様のご参加をお待ちしております。(詳細はこちらへ->) ...

(写真:夏の終わりころに咲く、黄色のきれいな菊芋の花) 菊芋(キクイモ)の主成分「イヌリン」は“天然のインスリン”。血糖値を下げる働きがあり、糖尿病の予防や改善に大きな効果があると言われています。こころんファームでは、2017年春に植えた菊芋を自然循環型農業 ...

菊芋(キクイモ)の主成分「イヌリン」は“天然のインスリン”。血糖値を下げる働きがあり、糖尿病の予防や改善に大きな効果があると言われています。◆スライスして生でサラダや和え物に◆きんぴらなど炒め物や焼き物にも◆煮物や味噌汁、カレーの具に使えます◆フライなど ...

(画像:泉崎村からの農業経営改善計画認定書)平成29年11月30日、こころんが泉崎村より農業経営改善計画認定書をいただき、これによりこころんファームは念願の認定農業者として認められることになりました。 ...

「菊芋(キクイモ)は、血糖値を下げる効果のある「イヌリン」を豊富に含み、デンプンをほとんど含まない低カロリーなキク科の植物です。最近、テレビでも紹介され、糖尿病患者さんや生活習慣病を気にする方の注目を集めています。こころんファームではこの菊芋を農薬や化学肥 ...

新年あけましておめでとうございます。本年もこころや、月1回のカフェの教室をよろしくお願いいたします。新年はじめのカフェの教室は、いつもと違った新春ライブです。マルシェやクラフト市で活動している“歌うたい”りりぃさんの歌を聴きながらおむすびを結びます。おむす ...

あけましておめでとうございます。昨年11月、農林水産省による農山漁村の活性化の優良事例として「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」にこころんが選定され、「アクティブ賞」を受賞しました。こころんは「障害のある人も無い人も当たりまえに生きる地域づくり」という、さ ...

(画像:こころやのGoogleMapストリートビュー)直売・カフェこころやのGoogleMapストリートビューができました。インターネットからこころやの店内を見渡すことができます。是非、ご覧くださいませ!(こころやストリートビューはこちらから->) ...

https://www.nou-navi.maff.go.jp/case/detail/212/(画像:「農山漁村ナビ」に掲載されているこころんのページ)農林水産省が開設した「農山漁村ナビ」でこころんが12月26日、全国の地域づくり実践事例として紹介されました。このサイトは「農山漁村の活性化を実践中の方、 ...

(写真:こころん工房のクリスマスケーキ)ハッピークリスマス2017♪。こころん工房のクリスマスケーキ。甘さ控えめのクリーム、ふわふわのスポンジイチゴもとても美味しかったです。また12月25日にはカップケーキを皆でいただきました。こころん工房の皆さん、ケーキ作りお ...

(写真:クリスマスプランツを作る参加者)直売・カフェこころやの体験教室「多肉植物を使ったクリスマスプランツ教室」が12月2日、こころやカフェで開催されました。講師は泉崎村のTakaさん、参加者はスタッフを含め約10名。(写真:クリスマスプランツ作りにつかう多肉植物 ...

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