(写真:講師の中村美紀さん)仙台市と郡山市で料理とヨガの教室「Cooking Studio I-e(イーエ)」を主宰する中村美紀さん(料理研究家 栄養士・野菜ソムリエ)を講師にお招きした「大木代吉本店こんにちは料理酒を使ったアレンジレシピ教室」が6月20日、こころやカフェで開 ...
日本財団様の助成金による軽ダンプ購入
(写真:日本財団様の助成金により購入させていただいた軽ダンプ)平成30年8月、日本財団様の助成金「障害者支援施設(就労継続A・B・移行)の車両整備」として、こころんファームでの使用を目的とした軽ダンプを購入させていただきました。同年5月白河市田島地区に新設した ...
自然栽培米「コシヒカリ」の稲刈り
(写真:稲刈り後の泉崎烏峠そばの田んぼの様子)10月下旬、自然栽培米「コシヒカリ」の稲刈りがこころん事務所前、泉崎烏峠そば、泉崎駅そばの田んぼで行われました。(写真:しっかりと実の充実した稲穂)(写真:こころん事務所前の田んぼにて) ...
自然栽培米「コシヒカリ」の田植え
(写真:田植えの様子)自然栽培米「コシヒカリ」の田植えが5月22日、こころん事務所前の田んぼで行われました。(写真:泥にはまり動けなくなった田植え機をみんなで引っ張る様子) ...
自然栽培米「コシヒカリ」の種まき
(写真:自然栽培米の種まき作業の様子)こころんファームによる自然栽培米「コシヒカリ」の種まきが4月16日、直売・カフェこころや裏のビニールハウス内で行われました。(写真:苗箱に蒔かれた種に散水)(写真:散水後の種もみ) ...
住友ゴム様の助成金によるマルチャー購入
(写真:住友ゴム様の助成金により購入させていただいたマルチャー)平成30年4月、第8回(2017年度)住友ゴムCSR基金助成金として、マルチャー(トラクター後部に取り付け、圃場のマルチ張りをおこなう器具)を購入させていただきました。(写真:マルチャーによるマルチ ...
こころやカフェ体験教室「~多肉植物を使った~クリスマスプランツ教室」を開催します
12月は、多肉植物の寄せ植え教室を開催しているtakaさん(泉崎村)を講師に招き、「~多肉植物を使った~クリスマスプランツ教室」を開催します。いつもとは一味違う、クリスマスの飾りをひとつ加えてみませんか。皆さまのご参加をお待ちしています。(詳細はこちらへ->) ...
こころやマルシェを開催します。
12月15日、直売・カフェこころやにて「こころやカフェ体験教室」の先生たちが集まった特別なマルシェを開催します。◆出展者◆森林ノ牧場(那須町 ジャージー牛の牛乳)大島屋蒟蒻店(西郷村 蒟蒻)梨本あぶらや(白河市 えごま油)粒(郡山市 プリン)なごみの家(白河 ...
新しい通販サイト こころや楽天市場店がはじまりました!
こころや楽天市場店がはじまりました。是非、ご来店くださいませ♪(こころんファーム養鶏場の「ここたま」はこちらへ->)(こころん工房の焼き菓子セット詳細はこちらへ->) ...
こころやカフェ体験教室「プリンアラモード教室」
(写真:講師の佐々木那恵さん)(写真:会場の様子)郡山市にある「ちいさな喫茶店 粒」の佐々木那恵さんを講師にお招きした「プリンアラモード教室」が5月15日、こころやカフェで開催されました。参加者はスタッフを含め8名。以下、説明の要旨。 * * ...
白河市「喫茶 小路」でランチをいただきました
(写真:食事会の様子)5月8日、白河市内でこころん工房の商品を取り扱っていただいている店舗などの見学会が行われました。参加者は工房関係者など15名。これは「工房で作られ出荷されるお菓子がどのようにして販売されているのかを自分たちの目で確認しましょう」という目 ...
こころやカフェ体験教室「森林ノ牧場の牛乳教室」
(写真:講師の山川将弘さん)4月17日、栃木県那須町の森の中にジャージー牛を放牧し、牛乳を生産~販売~加工している「森林ノ牧場」代表 山川将弘さんを講師にお招きし牛乳教室を開催しました。参加者はスタッフを含め6名。(写真:会場の様子)以下、説明の要旨。 ...
こころやカフェ体験教室「ところてん作り教室」
(写真:講師の大島屋蒟蒻店8代目 吉島祐輔さんご夫妻)(写真:会場の様子)奥州白河創業二百年「大島屋蒟蒻店」八代目吉島祐輔さんご夫婦を講師にお招きした「ところてん作り教室~老舗蒟蒻店・大島屋さんに教わる~」が3月27日、こころやカフェで開催されました。参加者は ...
ここたまと季節の詰合せの通販サイトができました
こころんファームの平飼い卵「ここたま」、こころんファームの栽培期間中 農薬・化学肥料不使用野菜と「ここたま」の詰合せの通販サイトができました。(詳細こちらへ->) ...
こころんファーム養鶏場の卵 名前は「ここたま」(その3)
白河市田島地区に新築したこころんファームの平飼い養鶏場。2018年5月、これまでの中島村鶏舎からの移行が完了しました。それにともない卵の名前は、これまでの「海源卵」から「ここたま」へ。これは「こころんの卵」「ここだけの卵」という意味で名付けられました。 ...
こころんファーム養鶏場の卵 名前は「ここたま」(その2)
白河市田島地区に新築したこころんファームの平飼い養鶏場。2018年5月、これまでの中島村鶏舎からの移行が完了しました。それにともない卵の名前は、これまでの「海源卵」から「ここたま」へ。これは「こころんの卵」「ここだけの卵」という意味で名付けられました。 ...
こころんファーム養鶏場の卵 名前は「ここたま」(その1)
白河市田島地区に新築したこころんファームの平飼い養鶏場。2018年5月、これまでの中島村鶏舎からの移行が完了しました。それにともない卵の名前は、これまでの「海源卵」から「ここたま」へ。これは「こころんの卵」「ここだけの卵」という意味で名付けられました。 ...
新しい平飼い養鶏場がはじまりました!卵の名前は「ここたま」です
(写真:ウィンドウレス方式の平飼い新養鶏場)白河市田島地区に新築したこころんファームの平飼い養鶏場。2018年5月、これまでの中島村鶏舎からの移行が完了しました。それにともない卵の名前は、これまでの「海源卵」から「ここたま」へ。これは「こころんの卵」「ここだけ ...
こころやカフェ体験教室「森林ノ牧場の牛乳教室」
4月の体験教室は、森林ノ牧場 代表 山川将弘さんをお招きし牛乳教室を開催します。牛乳のことを知ることで食生活は豊かになるはず。その時々に応じた牛乳を選ぶことで、牛乳を楽しむ生活にしませんか。皆様のご参加をお待ちしております。(詳細はこちらへ->) ...