2017年12月09日

クリスマスブレンドと年末年始

今年もあとわずかですね。
クリスマスケーキの予約は済みましたか?
コーヒーはぜひクリスマスブレンドを合わせてくださいね。
フレンチローストの豆だけで構成したブレンドです。
柔らかい苦味の中にエチオピア(ナチュラル)の甘みを感じます。
ケーキによく合いますよ。

12月20日(水)は臨時休業します。
12月31日(日)~1月4日(木)は休業します。

1月5日(金)13:00~ 2018年の珈琲工房香幸がスタートします。

珈琲工房香幸


coffee_roaster at 20:52|PermalinkComments(0)

2017年11月21日

営業時間、定休日変更のお知らせ

こんにちは。
年始から営業時間、定休日が変わります。

営業時間:13:00~19:30
定休日:第2、第4水曜日、毎週木曜日

確定です。

年内は今まで通りで営業します。
数日臨時休業の可能性があります。
11月23日は木曜日ですが営業します。

宜しくお願いします。

珈琲工房香幸


coffee_roaster at 16:08|PermalinkComments(0)

2017年11月12日

新作続々登場

おはようございます。

グァテマラ「ラ・トラベシア農園」High Altitude Bourbon
コロンビア「エル・ミラドール農園」カトゥーラ
が今月から登場しています。

前者はサンタカタリーナ農園のお隣の農園です。経営者は同じでペドロさん。
サンタカタリーナ農園ペドロ氏
しっかりした酸がありますが、サンタカタリーナより少し優しい口当たりです。

後者は初の登場。
ウィラ県南部のパレスティナにある農園です。
農園主のオクタビオさんは土壌にこだわり、定期で分析し改良しています。
オクタビオ2
2つの山脈がぶつかる地形と土壌改良で生み出されたコーヒーはとても力強い酸とコクがあります。
「コロンビア=マイルド」とは言えない香味です。

その他、ブラジル、コスタリカが控えています。
お楽しみに。

2018年1月から営業時間、定休日が変わります。
営業時間 13:00~19:00
定休日   毎週木曜日、第二、第四水曜日
が現在の案です。
午前中は外での活動を増やす予定です。
配達、業務用営業、出張喫茶、コーヒー教室、その他

確定までもうしばらくお待ちください。

珈琲工房香幸



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