「こう」のお酒大好き!

「こう」のお酒大好き!へ ようこそ!
   自分で「飲んだ」、高くて買えないけど「見た、聞いた」ってお酒を記録として記事にしています
人気ブログランキングへ

中俣合名

芋焼酎「鹿児島限定 養老伝説」中俣合名

中俣_養老伝説芋臭さが抑えられていて、レギュラー焼酎とは思えないくらい
まろやかさと甘みがあって、飲みやすくなっています。
芋臭さが抑えられているので芋臭いの好きな人には物足りないと思いますが
芋の旨みはしっかりとあってコストパフォーマンスのいい芋焼酎です。

−ネットより−
一次は甕壺仕込み、二次はホーロータンク仕込み。
さつま芋の深みのある芳醇な甘みと香り、厳格な造りに裏打ちされた雑味のない甘口タイプの飲みやすい焼酎です。


購入価格 1800ml 1,810円(消費税5%時に購入)


〔品 名〕鹿児島限定 養老伝説
〔蔵 元〕中俣合名
〔所在地〕鹿児島県指宿市
〔原材料〕南薩摩産黄金千貫
〔蒸 留〕
〔 麹 〕河内黒麹菌ゴールド
〔度 数〕25度







芋焼酎「侍士の会 薩摩 庄右衛門」中俣

侍士の会_薩摩庄右衛門_中俣芋の香りとしっかりとした甘みがあり、香ばしい香りと共に独特の香りが加わっています。
七福芋の香りなんでしょうね!
甘みと香ばしさと辛味がとっても美味しいです。
2,600円と中級な価格設定ですが、3000円前後の高級品にも引けをとらない
コストパフォーマンスがとってもいいと思います。

−ネットより−
鹿児島県産ヒノヒカリを基に河内黒麹菌ゴールドで麹米を造り、
コガネセンガンの他に独特の風味を持つ七福芋を原料に使用し、甕で仕込みました。


購入価格 1800ml 2,600円

〔品 名〕薩摩 庄右衛門
〔蔵 元〕中俣合名             
〔所在地〕鹿児島指宿市
〔原材料〕黄金千貫、ヒノヒカリ、七福芋
〔蒸 留〕
〔 麹 〕黒麹
〔度 数〕25度










芋焼酎「侍士の会 桐野 黒麹仕込み」中俣

侍士の会_桐野黒麹_中俣桐野の黒麹仕込みです。
桐野は、しっかりとした甘みが全面に押し寄せてくる感じでしたが、
この黒麹仕込みは、桐野に比べて甘みが抑えられていて
黒麹の少し癖のある香りと辛味が残ります。
不思議な味わいで好き嫌いの差がでそうな芋焼酎です。
芋臭いのが好きな通好みって感じでしょうね。

−ネットより−
「桐野」の黒麹バージョンです。
2010年10月に蔵出しを開始しましたが、発売前のご予約受付の時点ですでに完売した商品です。
飲み方によって甘さ、辛さ、酸味、香りが見え隠れして変化する、複雑怪奇(?)な芋焼酎ですが、
個人的にはロックかお湯割りをお奨めします。

購入価格 1800ml 2,715円

〔品 名〕桐野 黒麹仕込み
〔蔵 元〕中俣合名             
〔所在地〕鹿児島指宿市
〔原材料〕黄金千貫
〔蒸 留〕
〔 麹 〕黒麹
〔度 数〕25度













芋焼酎「桐野」中俣<侍士の会>

桐野飲んだ瞬間に美味い!って感じます。
甘いという旨みではなく、飲みやすい〜まろやか〜って感じが伝わってきます。
まろやかでいて甘みがあって、吟醸香なのか?華やかな香りの中に
無色透明ですが、樫樽のような香りも混ざっているように感じます。
米焼酎のような甘みと吟醸香が、芋焼酎には思えないようないい香りに仕上がっています。
とってもまろやかで飲みやすい焼酎なのに、
単なる飲みやすいだけの焼酎と違って、しっかりとした旨みと香りがなんともいえません。
芋焼酎の域を超えた美味しい焼酎だと思います。
3000円クラスの最上級の焼酎の中でもトップクラスではないでしょうか?
芋焼酎を苦手な人でも、堪能できると思います。



−ネットより−
芋焼酎では珍しく、麹米にはぜいたくにも山田錦を使用しました。
滑らかな口当たり、口中に穏やかに広がる甘い香り、厚みのある抜群の旨み、そして長く続く余韻。。。
数ある芋焼酎の名作を超越した逸品と言っても過言ではありません。

1800ml 2,910円
アルコール度数 25度
原料芋: 黄金千貫
 麹 : 河内菌白麹ゴールド
麹 米: 佐賀県産山田錦
仕込み: 甕造り、甕貯蔵
鹿児島県指宿市 中俣合名会社








プロフィール

coh_takaishi

QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ