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薩摩酒造

芋焼酎「鹿児島限定 粒露(つぶろ)」薩摩酒造

薩摩酒_粒露黄金千貫と黒麹の組み合わせで癖のある芋独特の味わいですが
鼻につくような香りは弱く、若干の甘みのあとに辛味が残りながらもスッキリとした後味です。
芋独特の味を楽しめる芋焼酎で、ビギナーにはちょっとお勧めしにくい芋焼酎です。
鹿児島限定なのもわかるような気がします。

−ネットより−
伝統的な黒麹を用いて丹念に仕込み、仕上げに絹ごしという江戸時代の製法に習った濾過をした芋焼酎です。
黒麹ならではのコクの中にやわらかさを備えた味わいが特徴です。
「粒露」という名前は、ツブロ式蒸留器(円すいの帽子をかぶせた内側に環状の溝を設け、
液化した焼酎を集める構造で薩摩で幕末から明治時代まで普及していました)に由来しています。


購入価格 1800ml 1,810円(消費税5%時に購入)


〔品 名〕鹿児島限定 粒露(つぶろ)
〔蔵 元〕薩摩酒造
〔所在地〕鹿児島県枕崎市
〔原材料〕南薩摩産黄金千貫
〔蒸 留〕常圧蒸留
〔 麹 〕黒麹













〔度 数〕25度









芋焼酎「赤薩摩」薩摩酒造

薩摩酒造_赤薩摩芋の臭みも香りも甘みも全体に濃い芋焼酎です。
紅芋系の芋焼酎は、甘みが強く独特な香りがありますが
それに比べて、甘みが抑え気味(黄金千貫よりは甘い)で
芋の味を強く引き出している感じです。
紅芋の香りと旨みを楽しめる芋焼酎です。

−ネットより−
赤霧島の「ムラサキマサリ」に対し赤薩摩は、
ムラサキマサリよりも上品でクセがなく芳醇な甘みのある『頴娃紫』(エイムラサキ)を使用!!
つまり、芋の時点で、赤霧島より美味しいんです!
紅芋ならではの、華やかな芋の香り口に含むと上品で心地良い芳醇な旨味が膨らみます。


購入価格 1800ml 2,395円(消費税5%で購入)

〔品 名〕赤薩摩
〔蔵 元〕薩摩酒造             
〔所在地〕鹿児島県枕崎市
〔原材料〕頴娃紫(エイムラサキ)
〔蒸 留〕
〔 麹 〕
〔度 数〕25度










芋焼酎「南之方(みなんかた)」薩摩酒造

薩摩酒造_南之方鹿児島限定発売品です。

ほどよい甘みと辛味がありますが、それだけでなく、しっかり味の濃い飲み応えのある芋焼酎です。
ビギナーにとっては、飲み難く芋臭いと思いますが
芋に慣れるとこの芋くささがいいんですよねぇ〜
甘口辛口という感じの味ではなく、芋独特のふくよかなとっても濃い芋焼酎です。
レギュラー焼酎の価格でありながらも、ピリピリ感も抑えられており
芋臭いのが好きな人にとっては、とってもお値打ちな逸品です。

−ネットより−
昔懐かしいこいごいとした味わいの芋焼酎。
黒麹を使用し無ろ過製法により、芋の風味をたっぷり残しました。
「こいごい」とは、鹿児島弁で「とても濃い」という意味です。

購入価格 1800ml 1,700円

〔品 名〕南之方(みなんかた)
〔蔵 元〕薩摩酒造             
〔所在地〕鹿児島県枕崎市
〔原材料〕鹿児島県産黄金千貫
〔蒸 留〕常圧蒸留
〔 麹 〕黒麹
〔度 数〕25度










芋焼酎「絆」薩摩酒造

薩摩酒造_絆しっかり味のある濃い芋焼酎に仕上がっていて芋臭く、ビギナーにはとっても飲みにくい芋焼酎になっています。
黒麹の独特の香りと芳ばしさの中に甘みと辛味が交じり合っていて
若干アルコールのピリピリ感がありますが、レギュラー焼酎としては十分な出来です。
味も香りも、旨いというより濃い! って感じの芋焼酎です。


−ネットより−
開聞岳をシンボルとする南薩摩は、良質なさつまいもの産地で、本格焼酎のふるさとです。
食べてもおいしい黄金千貫芋と昔ながらの黒麹、黒瀬杜氏の伝統の技法により仕込まれた本格焼酎「絆」は、
ふくよかな香りと上品な甘みのある焼酎に仕上がりました。

〔品 名〕絆
〔蔵 元〕薩摩酒造             
〔所在地〕鹿児島県枕崎市
〔原材料〕黄金千貫
〔蒸 留〕
〔 麹 〕黒麹
〔度 数〕25度


購入価格 1800ml 2,000円(消費税5%時に購入)







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