４月の朝市、開催しました。

４/１８(土)に朝市をしました。
外出自粛を言われている中ではありましたが、お客様はぼちぼち来てくれて、一時の交流も持てました。
お惣菜は大幅に減らして炊き込みご飯と卵焼きだけ。
朝市名物のシフォンケーキや来夢のママ達のお店も無し。
本当にこんな事は初めてです。
来月からは朝市はしばらく休止となります。

コロナの流行が一日でも早く終息しますように、
「密集」「密閉」「密接」を避けて、マスクや手洗いなど感染防止対策をやり過ぎる程して、
自分や周りの人の命を守りましょうね。「大切な人だから会わない』・・・

朝市に来てくださった方々、ありがとうございました。
呼夢農場はこれからも変わらず野菜を作り続けますので、野菜は直売所 来実か、イオン尾平店などでお買い求めください。
よろしくお願いします。

朝市が無事に再開できたら、またお会いしましょう。

最低気温だけど、乗車日和 な１日でした (^o^)v(^_^)v(^-^)v

２/７(土)の四日市市の最低気温はマイナス４℃だったようです。
農場のバスタブにも１㎝の氷が出来ました！土も凍るので１０時頃までは草引きもやりにくくなります。それでも青空が広がって気持ちいいお天気です。







この日は大型トラクターであちこち耕してもらいました。
そして金曜日はメンバーさんが農場に来る日。
こんな機会は滅多に無いので、のようにトラクター試乗体験となりました。
指導員さんから『男の子は乗り物何でも好きですからね～。』と言われてて、さあ誰が一番に乗るか、、、
「はい」と前に出たのは女の子！今の世の中、度胸も愛嬌も女のモノなんでしょうかね。
代わる代わるに運転席に座り、みんないい笑顔。
エンジン掛けて畑を耕してくれそうな勇姿です。
貴重な体験を覚えててくれるといいなあ。

ラ・ラ・ラ・ラディッシュ💕出荷中

ラディッシュってホント可愛い形してますよね。
ちっちゃくて丸くてコロンとして。
大量にあると何だかニンマリしちゃいます(私だけ？)。

ビニールハウスで育てていたラディッシュが収穫できる大きさにやっと育ちました。
１２/９に種を撒いて、二十日大根とはいえ、冬場は日数がかかるもんですね。
でも冬場だからこそナメクジや虫の活動が押さえられ、食害が少なくてキレイな🔴ラディッシュが出来ました。
葉っぱも柔らかくて他の野菜と一緒に浅漬けで食べられますよ。

直売所 来実やイオン尾平店などで販売しています。
サラダやサワー漬けなどにして🔴赤い色で食卓を華やかにしてくださいませ‼️

パクチーの生長が待ち遠しい(>_<)

ビニールハウス内のラディッシュの反対側で育てているパクチー。なかなか大きくなりません。やっぱり気温が低いからね、タイあたりの暖かさが必要ですね。それでも、パクチーが欲しいお客様はちらほらいて、やはり東南アジア系の方々なのですが、熱狂的とまではいきませんが、「あるだけ欲しい。」とも言われています。その方々をお待たせしているので気持ちが焦るのです






今日はそんなパクチーの手入れです。水やりは他のスタッフに任せているので久しぶりにじっくり観察‼️
あらまあ、何という事でしょう！ワサビ菜・チンゲン菜・水菜・リーフレタス・それにマイクロトマトまで育っています。いったいいつ蒔いた種が発芽したものか・・・。葉っぱ類は去年の春で、マイクロトマトは一昨年夏に育てたもので、じっと土の中で発芽のタイミングを待っていたのですね。マイクロトマトは生えたら抜いていたのにまた生えるとはなかなかしぶとい。「パクチー、負けるなよ！」と念を込めながら草と共に抜いて、肥料をパラパラ、
倒れている苗を土寄せして上を向かせて水やりして終了。

そういえばラディッシュの中にもパクチーが生えていたので、こちらはパクチー畑にお引っ越し。
このパクチーもいつの種が発芽したのか？？？たぶん一昨年の奴ですわ。苗が増えて嬉しい『畑の神様の贈り物』と思ってます。

現在、パクチーは少しずつですが違う場所で収穫できています。そのうちに直売所 来実やイオン尾平店などで販売できると思いますが、ご希望の方は連絡いただければ取り置きします。よろしくお願いします。

スティックセニョールの追肥と土寄せ

茎ブロッコリーのスティックセニョール。
寒い季節をゆっくりゆっくり生長してきました。
今日は追肥・土寄せをします。

まずは雑草を抜く事や収穫時に切り捨てた葉っぱを畑の外に運び出すことから 始めます。
それが終わったら、肥料を株の周りー今から根が伸びると思われるその先に撒いて豚プンも入れて、畝立て機で土を 畝にかぶせて、最後は平クワで手直しします。

一連の作業、かなり腰に負担が来るんですよね❗
畝立て機を使うので楽な部分もありますが、やはり最後は人間の手で微調整が必要です。
これをＭさんはコツコツとほとんどやってくれました。几帳面な性格なのでしょう。

こんなにお世話して育ったスティックセニョール、どんどん出荷中で、直売所 来実やイオン尾平店などで販売しています。
茎も葉も全部食べられるので、「まだ食べたことナイ。」という方はぜひお試しください❗。

商品見本、勉強になります。

所長さんが持って来てくれたこの商品。
可愛らしいし、美味しそうでつい買ってしまいそう。
いや、所長さんは買ってしまった(^o^)v。

名古屋でのイベントに出掛けて会場で販売していたそう。
「レンジで２分チンするだけだって！」「美味しそうでしょう。」と大絶賛。
「ウチでもこんな風に売り方見せ方を考えないとね❗」とも。
ステキなアイデアを実物で見せてくださりありがたいです。今後どこかで生かさないとね❗

ちなみに２分チンでちょうど良く茹でられて紫色も変色せず美味しくいただきました。
ごちそうさま

白菜しばり、難しい～(>_<)

ついつい後回しになっていた白菜をヒモで縛る作業にやっと取り掛かりました。

霜や雪で白菜の葉が焼けるのを防いだり、もう少し大きく育つのを助ける作用があります。
今年、初めて挑戦するスタッフ Ｍさんは葉がうまくまとまらず苦労してます。
ベテランスタッフはくるくるキュッって感じで次々縛り上げて行きます。
何事も経験と回数ですよね。手早く縛れるようにガンバレ！Ｍさん！

♨️湯守座にて。

前から行きたかった️にやっと行けました。
四日市市生桑町にある『四日市市温泉  おふろcafe  湯守座』。
元の温泉施設を改装して２０１７年１１月にオープンしてもう２年も経った‼️
ず～っと行きたい❗行きたい❗と思ってました。

館内は木をふんだんに使ってぬくもりのある雰囲気。
お風呂は何種類もあり、一番気に入ったのは泥パック‼️全国にもありますよね、泥湯。
湯船の底に溜まっている泥を身体に塗って入る️。
この湯守座では容器に泥が入っていて、鏡を見ながら顔に塗って専用の湯船に浸かり、シャワーで洗い流す事になってます。この辺りの温泉施設には無くて、初めての体験で何だか旅行で見知らぬ土地の️に来た気分⤴️⤴️たっぷり温泉を満喫しました







帰りに売店をのぞいたら、知り合いの野菜販売コーナーがあり思わず。
『四日市ふるさとファーム』さんです。
がんばってここまで配達・販売してるんだ！と思うとこちらも頑張らねばと元気をもらいました。

ストーブ、初始動。

暖冬の今年、もう使わずに終わるかとも思っていましたが、
２０Ｌも灯油を買ってしまったし、少し寒かった１/２１に半ば強引に使ってみました。

点火直後はススが出て、狭いビニールハウスの中で息苦しくエライ事になりましたが、
何とかほんのり暖かい休憩タイムとなりました。写真のみんなは緊張ぎみ？
今後はぜんざいや甘酒とか、焼き芋とか焼きもちなどおやつに食べたいなあ。

添付ファイル エリア

１月の朝市、開催しました。

雨の予報も出ていたのに、何という事でしょう！
青空が広がり、風も強くなく、とても快適な１/１８(土)でした。
「やっぱり所長さんの晴れ女のおかげ。」と神ががって来ましたよ。

農場の野菜がたっぷり入った豚汁もスタンバイ。
さあ、里芋コロッケもどんどん揚げますよ～。

お客様は先月よりは少なめでしたが、お目当ての野菜や卵、ヨモギ餅、惣菜などをお買い求めされました。
特に人気だったのは「卵焼き」。秘伝のレシピで作るしっとりと味わい深い分厚い卵焼きです。売り切れても追加で作るのが出来なくて残念。改善せねば！！

キンカンやイヨカンも人気でした。
イヨカンは１ヶ月ほど寝かして？うまして？(酸を抜く事をこう言います。方言？)からまた販売するので、
来月の朝市でも販売します。
お楽しみに❗
来月は２/１５(土)９：３０からです。スタッフ一同、お待ちしています。
※今回はスマホを忘れて当日のは無しです。