プレミアム雑穀「シェフズ米」

本日はまたまたB-Promotionです

んでっ　今日のレビューはちょいと長くなりまする
喫煙される方はタバコと灰皿をお手元に
そうでない方はお飲物とかおやつとかをご用意頂いて
お付き合い下さいませ

んじゃ　いっくぜーい

↑　株式会社プリズムさまの
プレミアム雑穀「シェフズ米」です

我が家では今までも時々雑穀米をいただいております
西麻布の名店「アルポルト」の
片岡護シェフが厳選した１５穀
↑写真見て「TVで見たことある〜」って思いましたｗ
プレミアムと名の付くこの「シェフズ米」
たーのーしーみーです

※　以下、小さい画像はクリックすると大きくなります



もちろん
説明書が入ってます





美味しそうな料理のレシピ
って、こんなん無理だから…




左のお皿に乗っているのが
私が普段つかっているco-opの十種雑穀
右のお皿に乗っているのが
今回のシェフズ米です

はとむぎ　　　　　　はとむぎ
とうもろこし　　　　とうもろこし
黒米　　　　　　　　黒米
黒ごま　　　　　　　黒ごま
アマランサス　　　　アマランサス
黒豆　　　　　　　　キヌア（って何じゃ？）
小豆　　　　　　　　胚芽押麦
緑豆　　　　　　　　赤米
そば　　　　　　　　ひえ
くこ　　　　　　　　もち白米
　　　　　　　　　　発芽小麦
　　　　　　　　　　発芽玄米
　　　　　　　　　　もちあわ
　　　　　　　　　　白ごま
　　　　　　　　　　もちきび



こちらがco-op十種雑穀を入れて炊いたご飯
３合に１袋（３０ｇ）




こちらがシェフズ米を入れて炊いたご飯
３合に３０ｇ



乾燥した商品を見ると
シェフズ米の方が色が少ないのですが
炊きあがりの色はこちらの方が赤いですね
食べた感じは
シェフズ米を入れて炊いたご飯の方が
もっちりしています（もち米が入っているから？

出来上がり〜
この日は『和食』です＾＾

そして昨日
「出来ねーよ」と言っていたのにも拘わらず
生まれて初めてリゾットを作っちゃった（爆）

片岡シェフのレシピを参考にしつつ
かなりアバウトに作らせて頂きました

２人前で２００ｇのシェフズ米を使うという事で
今回は三男にも「炭水化物では無い」とうそぶいて食べさせようと３００ｇを使用

先ずはレシピ通りにシェフズ米を茹でます
その間に玉ねぎをみじん切り
ほうれん草は冷凍物（国産だよ＾＾；）
あとは家にあるものを使います
えび・いか・ベーコン・トマト・カラーピーマンを小さくカット

作り方は大体レシピに従って作りました

じゃーん

えーっとぉ。。。。。

鍋を開けた途端笑ってしまいました
メッチャ量が多いんですけど？
おまけに色が真っ黒です←茹でるつもりが水が少なくて煮た状態になってしまったせいですな＾＾；
おぜんざいですか？おはぎの崩れたの？って感じです

パルメザンチーズは中にも混ぜましたが
個人で調整して貰うように少な目にいれました

昨日は出来上がった量を６人で食べたのですが
実際は３００ｇで４〜５人前かな
中に入れる具材にもよると思いますが＾＾

そして、昨夜夕飯に付き合わされてしまった人達の感想は。。。

色や食感に違和感を感じて嫌がる人もいるかと思ったのですが
皆「美味しい」との事でした
チーズはたっぷり入れた方が良いようです

リゾット、思ったより簡単で美味しいです
見た目は悪いけどね〜←私だけ？ｗ


【結　論】
シェフズ米美味しいです
５００ｇ（５０合分）２８００円
これを高いと思うか安いと思うかは
ひとそれぞれだと思うのですが。。。

拘りの商品を置いてる、地元のスーパー
十種だったか何種だったか忘れてしまったのですけど
５００ｇで１９８０円でした

食べ比べてみるのもいいけれど
買ってみて美味しくないとツライですもんね

美味しさから言えばお勧め出来る商品です

株式会社プリズムさま
美味しいシェフズ米をありがとうございました
見本品では無く５００ｇ品を頂けたおかげで
贅沢にたっぷり使ってリゾットが作れました＾＾

ご馳走さまでした

Comments

1. Posted by 縁   2007年06月14日 01:37

片岡護シェフ
以前から何気にファンでございます。
今でこそやっつけ料理ばかりですが、優雅に片岡護シェフのレシピでドルチェ(ちょっと気取ってみました）なんぞを作ったり・・・そんな時代もあったね・・・と(爆
ああ・・・懐かしい

何故かふっと・・・めのうさまのお料理の味がお口をよぎります・・・
美味しい＾＾
まざりたぁい〜♪

2. Posted by めのう   2007年06月14日 02:12

＜縁さま＞
片岡シェフ、笑顔が素敵ですよね〜
イタリアンドルチェですかい？いいなう
ワタクシも頂きとうござーますよ
うちの夕飯にはどんぞ混ざってくださいませ
家の中は恐ろしいほど散らかりまくっておりますが＜ｦｲｦｲ　
テーブルは６人掛けで３人分余っております＾＾

3. Posted by dorago19   2007年06月14日 12:28

今回のシェフズ米ちょっと迷ったのですが調理できないのでパスしました。
しかし
調理頼んでも食べてみればよかったですね〜

4. Posted by めのう   2007年06月14日 17:41

＜dorago19さま＞
あら〜、それは判断ミスでしたわね＾＾；
基本は白米に混ぜて普通の水加減で普通に炊くだけでよかったのに〜
また機会があった時にはお見逃しなく！＾＾

5. Posted by ayayan   2007年06月15日 17:37

こんにちは＾＾
私も今日、記事をアップしました♪
我が家でも毎日、シェフズ米を食べています！リゾット美味しそうですね私も挑戦してみますね＾＾☆

6. Posted by 美波   2007年06月15日 20:43

こんばんわ♪ayayanさんのところからやってきました！
リゾットに300g使用とは太っ腹ですねヽ(=´▽`=)ﾉ
チーズが大目のほうがいいんですねー！ぜひやってみたいです（白米混ぜて。。。）

トラバさせてくださいね

7. Posted by めのう   2007年06月15日 22:32

＜ayayanさま＞
おぉ！先程おじゃましてトラバさせて頂いたところです！
リゾット美味しかったですｗ
私はタコライスに挑戦してみようかな
タコライス未経験なので（リゾットもだけどｗ）レシピ教えてください＾＾

8. Posted by めのう   2007年06月15日 22:44

＜美波さま＞
おぉ！！美波さま
こんな僻地へようこそ！！
300g…自分で買っていたら絶対に使ってませんね（爆）
でも、美味しかったので、ぜひ作ってみて下さいね＾＾
トラバ有り難うございます♪私もお願いしますね〜

9. Posted by 私流、。。。   2007年06月16日 02:19

なんと！？
リゾットを作られたとな！(」゜ロ゜)」

私は、自分で買ってないにもかかわらず
一気に３００ｇも使えません(爆)
今日もチビチビ使うゼイ☆(大さじ１強)

こちらからも、トラバさせていただきまーす♪

10. Posted by めのう   2007年06月16日 23:58

＜私流、。。。さん＞
(*￣ー￣*)ふふん!!　あたしゃヤッタぜい　なーんて（爆）
単ににね、夕飯メニューを考えたくなかったのですよｗ（結局、客人が来ておかずを作るハメになりましたが）
私はシェフズ米を茹でる時に水が少なかったみたいで、色があんなんになっちまいましたｗ（茹でるっつーか煮てしまいましたな）