2006年02月17日
高菜ら〜めん。
うちの会社には社員食堂があって。メニューは日替わり。
定食２･麺１･パン１の計４種類。
普段お弁当を持参してるけど
金曜日は社食デーと決めてます。
大抵麺類をチョイスすることが多いんだけど。
今日は「高菜ら〜めん」。さっぱりしてて美味しかった！
高菜に混ざった細切れの豚肉がうまい。
どちらかと言うと、らーめんは「こってり」派だけど、
たまにはこんなさっぱりな味も美味しいね。
お腹もぽかぽかいいかんじ。
さ〜、午後も頑張りますか。
2006年02月11日
２月素材便「チョコ」＠パティ
週末はお菓子作りに専念！今月の素材便を作らねば。
お題は「チョコ」です。
会社や友達にあげるバレンタインも兼ねて作りました。
�．�レンジショコラパウンド。
チョコと生クリームの生地に、オレンジピールをたっぷり。
グランマルニエもばっちり効かせて、濃厚な大人味に。
チョコとオレンジの組み合わせ、大好きなもので。
�▲船腑灰�ナッシュサンドココア生地の型抜きクッキ。
ガナッシュをサンド。型は人形と菊とハートの３種類。
たくさんの人数分作ったから、クッキーは96枚焼きました（しんどい）
ラッピングして、無事イヴ便は送れた！
皆にあげる分もすべて完了！
日頃お世話になってる感謝の気持ちをこめて。
届きますように。
そしてハート型に込めた思いも、相手に伝わりますように。
2006年02月09日
さむっ。
相変わらず仕事が忙しく帰りも遅いので最近の夕飯はひとりが多いかな。
今夜は寒いので、簡単ひとり鍋。
冷蔵庫にあったいろいろ野菜を適当に入れて
味付けはキムチで。
ついでにチーズをのせてオーブンに入れちゃえ。
ちょっとチーズが焦げたけど
キムチと合わさっていい味に。
お腹もぽかぽか温まり、あ〜幸せ。
寒い夜は、こんなのもいいもんだね。
2006年02月05日
２月素材便「チョコ」＠イヴ
イヴから今月の素材便が届く！お題は「チョコ」
(バレンタインだし）
�．船腑灰僖Ε鵐�
生地にチョコとココア、刻みチョコも混ざってるので食感も楽しい。
イヴのはバターを使わないヘルシーだから、
口当たりも軽い。ので、ペロリと食べれる。
�▲船腑灰船奪廛�ッキー
結構ガリガリ系。昔なつかしアントステラのような味。
うん、おいしい
��チーズケーキ(今月のおまけ）
白カビチーズも使ったせいか、これはお菓子と言うより、濃厚なチーズ。
珈琲よりもワインと合うね。
って言うか濃厚すぎて、ワインとじゃなきゃ食べれない。
私にはたまらん1品。
イヴ、どうもありがとう☆
私も来週作るので、待っててね〜(･∀･)ﾉ
2006年02月01日
如月。
あっと言うまに２月到来。最近、仕事も忙しいせいか、すごく慌しく時間が流れてく。
流されてるような気がする。
今朝もバタバタ。
大好きな苺をほおばる。
しばし、のんびり。
時間に流されちゃだめ。
どこかでひと休みって、必要だよね。
2006年01月21日
1月の素材便「小豆」。
イヴと始めたお菓子素材便。毎月テーマの素材を決めて
お菓子を作り、互いに交換し合うもの。
気づけば1年経ち、2年目に突入。
継続は力なり。
今年初のお題は「小豆」
昨年1月のテーマと同じ。
昨年もっとこうしたら。と思ってた分も込めて焼いてみました。
�‐�豆パウンド。
ホントはマーブル状にしたかったが、
1本目は淡いマーブル。
2本目は濃くしようと小豆の量を増やしたら、
小豆が重くて沈んでしまい、マーブルにならず。
�△△鵑慨�き巻きクッキー昨年4月の「さくら」の時に作った生地で。
中にあんこを包んだら･･と思ってたのでチャレンジ。
くるみと混ぜた餡を巻いて焼いてみると･･。
これがおいしいっ！。いいんじゃな〜い？
やっぱりあれこれ作るのは楽しいね。
来月のお題は「チョコ」です。
2006年01月15日
心のゆとり。
忙しかった週も終わり、ようやく週末〜。マニキュアを買いました。
それなりに色は持ってるんだけど、
ちょっと買いたいな〜と思う色がありまして。
お菓子を作ったり、料理をすることが多いので
つけるのは頻繁ではないけど、
きれいに塗れてる自分の指先を眺めるの
嫌いではありません(笑）
こう背筋がピンとのびると言うか、
自分が女性なんだな〜と思う瞬間って言うのか。
そうゆう気持ちって心のゆとりにも
つながってくるような気がします。
今週はそんなゆったりした気持ちでいきたいな〜
