翠蘭亭 その2 （北津軽郡板柳町）

今回は板柳町にあるラーメン屋さん？中国料理屋さん？食堂？の「翠蘭亭」さんを紹介します。

場所はこちら（↓）。




こちら、店舗外観です。




こちらメニュー。
今回は、こんざーぎスタイルで、チャーシューメンをオーダー。
相変わらずの安さ(^ω^;)


こちらー、チャーシューメン。


スープは前回の肉そばに比べ、キリっとした醤油味。
出汁もしっかり。鶏出汁メイン？あまり二ボっては無いです。


チャーシューは、しっとりとした食感。
肉食べてる感もしっかり。


麺はこんな細ゆるウェーブ。
やや固めで、しっかりしゃっきりな食感。美味しいです(^ω^)



こちら、板柳町にある翠蘭亭。
美味しいです。是非行ってみてください(^ω^)



翠蘭亭
住所：北津軽郡板柳町福野田増田１−２９
Tel.[phone]
営業時間：11：00～18：00
定休日：日曜日


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ラーメンしぶたに その3（弘前市）

今回は、弘前市のラーメン屋さん、「ラーメンしぶたに」さんを紹介します。

場所はこちら（↓）。新鍛治町というところにお店はあります。




こちら、お店の外観。画像は使いまわしです(^ω^;)
お店の前にあるメニューから、今回はチャーシューメン中華そばwithこんざーぎスタイルをオーダー。



こちら、中華そばwithこんざーぎスタイル。


ちょっとアップ。
大判のチャーシューが存在感を放ちます(^ω^)


チャーシューは程よいサシ。
ホロホロの食感。


スープは透きとおった優しい味。
出汁はたぶん鶏ガラ中心。



スープを吸ったお麩がまた美味しいです(^ω^)


麺はこんな、細ゆるウェーブ麺。
やや柔らかめ。でもコシもある麺。
ツルツルっといただきます(^ω^)



こちら、弘前市の新鍛冶町にあるラーメン屋さん（居酒屋さん？）、「ラーメンしぶたに」さん。

飲みの〆に、是非行ってみてください(^ω^)



ラーメンしぶたに

住所：弘前市新鍛冶町102

Tel.[phone]

営業時間：19：00～27：00
 定休日：日・月曜日

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#しぶたに
 
 

桃花林 （青森市）

今回は、青森市にある中国料理屋さん「桃花林」さんを紹介します。

場所はこちら（↓）。






こちら、店舗外観です。


こちらは壁に貼ってあるメニュー。
今回はからし麺と炒飯をオーダー。



こちら、からし麺。


アップ。



スープはちょっと甘さもある、あっさりめの醤油味。
そして餡かけは辛め。むせます(^ω^;)


餡にはひき肉とニラが沢山(^ω^)



麺はこんな細ゆるウェーブ麺。
ツルツル、クニュクニュの食感。


ニラと一緒に食べてもまた美味しいです(^ω^)



こちらは炒飯。
搾菜が付け合わせで付いてきます。


炒飯はホムホムの食感。
細かく刻んだ中華ハム？から出た味が美味しいです(^ω^)


こちら、青森市本町にある「桃花林」さん。
夜のお店なので、飲みの〆とかに是非、行ってみてください(^ω^)

桃花林
 住所：青森市本町１丁目１−１４
Tel.[phone]
営業時間：18：00～23：45
定休日：日曜日
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