こんざーぎのブログ

青森県弘前市在住の「こんざーぎ」です。地元弘前市や、青森県内のことについてつれづれと書いていきます^^

翠蘭亭 その2 (北津軽郡板柳町)



今回は板柳町にあるラーメン屋さん?中国料理屋さん?食堂?の「翠蘭亭」さんを紹介します。

場所はこちら(↓)。


210918肉そばとチャーハン (1)

こちら、店舗外観です。


210918肉そばとチャーハン (3)

こちらメニュー。
今回は、こんざーぎスタイルで、チャーシューメンをオーダー
相変わらずの安さ(^ω^;)

210925チャーシューメン (1)
こちらー、チャーシューメン。

210925チャーシューメン (4)
スープは前回の肉そばに比べ、キリっとした醤油味。
出汁もしっかり。鶏出汁メイン?あまり二ボっては無いです。

210925チャーシューメン (6)
チャーシューは、しっとりとした食感。
肉食べてる感もしっかり。

210925チャーシューメン (7)
麺はこんな細ゆるウェーブ。
やや固めで、しっかりしゃっきりな食感。美味しいです(^ω^)



こちら、板柳町にある翠蘭亭。
美味しいです。是非行ってみてください(^ω^)



翠蘭亭
住所:北津軽郡板柳町福野田増田1−29
Tel.0172-73-3135
営業時間:11:00~18:00
定休日:日曜日


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ラーメンしぶたに その3(弘前市)





今回は、弘前市のラーメン屋さん、「ラーメンしぶたに」さんを紹介します。

場所はこちら(↓)。新鍛治町というところにお店はあります。



190427チャーシューメンと親子丼 (2)

こちら、お店の外観。画像は使いまわしです(^ω^;)
お店の前にあるメニューから、今回はチャーシューメン中華そばwithこんざーぎスタイルをオーダー。


211204チャーシューメン (1)
こちら、中華そばwithこんざーぎスタイル

211204チャーシューメン (2)
ちょっとアップ。
大判のチャーシューが存在感を放ちます(^ω^)

211204チャーシューメン (7)
チャーシューは程よいサシ。
ホロホロの食感。

211204チャーシューメン (4)
スープは透きとおった優しい味。
出汁はたぶん鶏ガラ中心。



211204チャーシューメン (6)
スープを吸ったお麩がまた美味しいです(^ω^)

211204チャーシューメン (5)
麺はこんな、細ゆるウェーブ麺。
やや柔らかめ。でもコシもある麺。
ツルツルっといただきます(^ω^)



こちら、弘前市の新鍛冶町にあるラーメン屋さん(居酒屋さん?)、「ラーメンしぶたに」さん。


飲みの〆に、是非行ってみてください(^ω^)



ラーメンしぶたに
住所:弘前市新鍛冶町102
Tel.0172-34-8553
営業時間:19:00~27:00
 定休日:日・月曜日

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#しぶたに

 
 

桃花林 (青森市)



今回は、青森市にある中国料理屋さん「桃花林」さんを紹介します。

場所はこちら(↓)。




210618からし麺と炒飯(2)

こちら、店舗外観です。

210618からし麺と炒飯(3)
こちらは壁に貼ってあるメニュー。
今回はからし麺と炒飯をオーダー。


210618からし麺と炒飯(4)
こちら、からし麺。

210618からし麺と炒飯(5)
アップ。


210618からし麺と炒飯(7)
スープはちょっと甘さもある、あっさりめの醤油味。
そして餡かけは辛め。むせます(^ω^;)

210618からし麺と炒飯(6)
餡にはひき肉とニラが沢山(^ω^)


210618からし麺と炒飯(12)
麺はこんな細ゆるウェーブ麺。
ツルツル、クニュクニュの食感。

210618からし麺と炒飯(10)
ニラと一緒に食べてもまた美味しいです(^ω^)


210618からし麺と炒飯(13)
こちらは炒飯。
搾菜が付け合わせで付いてきます。

210618からし麺と炒飯(14)
炒飯はホムホムの食感。
細かく刻んだ中華ハム?から出た味が美味しいです(^ω^)


こちら、青森市本町にある「桃花林」さん。
夜のお店なので、飲みの〆とかに是非、行ってみてください(^ω^)


桃花林
 住所:青森市本町1丁目1−14
Tel.017-774-6601
営業時間:18:00~23:45
定休日:日曜日
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