今回は、青森市のラーメン屋さん、「青森らーめん たかしま」さんを紹介します。

場所はこちら(↓)。



200913しじとん (3)
こちら、店舗外観です(^ω^)

200913しじとん (4)200913しじとん (6)200913しじとん (5)
こちらメニュー。
独特の名前が並んでいます。
今回は、しじみ+豚骨という、「しじとん」に・・・トライーッッッ!!湾岸MIDNIGHT風に)

200913しじとん (7)
前回見逃した、Mixトッピングもお願いしました(^ω^)
こんざーぎスタイルに準じる・・・かな(^ω^)


200913しじとん (8)
こちら、しじとんwithこんざーぎスタイル。

200913しじとん (9)
スープは豚骨っぽい白濁した感じと、シジミスープ由来の透明感の入り混じった色合い。
豚骨の濃厚な味わいと、シジミ特有の滋味あふれるエキスが入り混じった、他にない味わい。
ついつい飲んじゃいます(^ω^)

200913しじとん (10)
麺は細ストレート。プツプツの歯切れのよい食感。

200913しじとん (1)
チャーシューはバラ巻き系の、トロトロの食感。

200913しじとん (2)
味玉は割るとこんな感じ。
程よく味が沁みてました(^ω^)



こちら、青森市の緑3丁目にあるラーメン屋さん、「青森らーめん たかしま」さん。
是非一度行ってみて下さい(^ω^)

青森らーめん たかしま
住所:青森市緑3丁目11-9
Tel.017-763-4130
営業時間:11:00~25:00(ラストオーダー24:30)
定休日:木曜日

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