2008年08月07日
＃１４ エリンギの和風パスタ(ＣＭでお馴染み)
松茸のお吸い物とエリンギを使った簡単料理！
ご飯と一緒に炊き込めば松茸風･ご飯に☆
ＣＭでもお馴染みですよね。
今回のはパスタを使ってアレンジ！
ぶっちゃけコピペなレシピですが(笑)
【材料／２人前】
●パスタ(200g)
●エリンギ(1パック)
●松茸の味のお吸いもの(2袋)
●万能ねぎ(適量)
・バター(小さじ2)
・醤油(小さじ1)
【作り方】
�．┘螢鵐�を一口大の大きさに切って
パスタを茹でて〜、茹であがる2分前にエリンギ
一緒に入れて茹でます。
�⊂沼�の味のお吸いもの､バター､醤油､万能ねぎを
和えればハイ、完成☆
��おろしと青じそを乗せると、さらに和度が増してイケますよ！
【この料理に合いそうなＲ＆Ｂ】
She's Playing Hard To Get/Hi-Five('92)
I Like The WayもイイけどHi-Fiveと言ったら断然コッチ！
31歳という若さで他界したTONY THOMPSONのコーラスが爽やか。
ご飯と一緒に炊き込めば松茸風･ご飯に☆
ＣＭでもお馴染みですよね。
今回のはパスタを使ってアレンジ！
ぶっちゃけコピペなレシピですが(笑)
【材料／２人前】
●パスタ(200g)
●エリンギ(1パック)
●松茸の味のお吸いもの(2袋)
●万能ねぎ(適量)
・バター(小さじ2)
・醤油(小さじ1)
【作り方】
�．┘螢鵐�を一口大の大きさに切って
パスタを茹でて〜、茹であがる2分前にエリンギ
一緒に入れて茹でます。
�⊂沼�の味のお吸いもの､バター､醤油､万能ねぎを
和えればハイ、完成☆
��おろしと青じそを乗せると、さらに和度が増してイケますよ！
【この料理に合いそうなＲ＆Ｂ】
She's Playing Hard To Get/Hi-Five('92)
I Like The WayもイイけどHi-Fiveと言ったら断然コッチ！
31歳という若さで他界したTONY THOMPSONのコーラスが爽やか。
2008年08月04日
＃１３ お好み焼き風・豚肉の卵巻き
卵が余ったので作ってみました！
お好み焼き！そのものな味。
だけどふんわり卵♪なクセになる味です。
『お好み焼きにご飯はNGだよ』
ってアナタもコレなら許せるハズ!!
【材料／２人前】
●豚肉細切れ （100g）
●卵（２個）
●細切りキャベツ(適量)
・塩コショウ（適量）
・油 （適量）
・お好みソース(お好みで）
・マヨネーズ（お好みで）
・青海苔（お好みで）
【作り方】
�．侫薀ぅ僖鵑北�を熱し、豚肉を炒め
仕上げに塩コショウで、味付けします。
�⇒呂�卵を作り（牛乳を入れると、まろやかに）
�Ｊ未離侫薀ぅ僖鵑北�を敷き、流し入れます。
�� �，梅屬瓩親敍�とキャベツを乗せ
両面から、折りたたんで包みます。
�イ�好みソース、マヨネーズ、青海苔
を乗せれば、ハイ完成！
ご飯のお共にピッタリ♪
コレは病み付きになりますヨ☆
【この料理に合いそうなＲ＆Ｂ】
ＲＯＬＬ ＷＩＴ ＵＳ／ＲＥＭＹ(’９６)
トム・ブラウンのFUNKIN'FOR JAMAICAを使ったアゲアゲ・チューン。
このアルバム収録の"Make It Alright"は
ヒューマン・リーグのＨＵＭＡＮネタ！
カヴァーは数多くあれど､HUMAN RAPは珍しい!?
お好み焼き！そのものな味。
だけどふんわり卵♪なクセになる味です。
『お好み焼きにご飯はNGだよ』
ってアナタもコレなら許せるハズ!!
【材料／２人前】
●豚肉細切れ （100g）
●卵（２個）
●細切りキャベツ(適量)
・塩コショウ（適量）
・油 （適量）
・お好みソース(お好みで）
・マヨネーズ（お好みで）
・青海苔（お好みで）
【作り方】
�．侫薀ぅ僖鵑北�を熱し、豚肉を炒め
仕上げに塩コショウで、味付けします。
�⇒呂�卵を作り（牛乳を入れると、まろやかに）
�Ｊ未離侫薀ぅ僖鵑北�を敷き、流し入れます。
�� �，梅屬瓩親敍�とキャベツを乗せ
両面から、折りたたんで包みます。
�イ�好みソース、マヨネーズ、青海苔
を乗せれば、ハイ完成！
ご飯のお共にピッタリ♪
コレは病み付きになりますヨ☆
【この料理に合いそうなＲ＆Ｂ】
ＲＯＬＬ ＷＩＴ ＵＳ／ＲＥＭＹ(’９６)
トム・ブラウンのFUNKIN'FOR JAMAICAを使ったアゲアゲ・チューン。
このアルバム収録の"Make It Alright"は
ヒューマン・リーグのＨＵＭＡＮネタ！
カヴァーは数多くあれど､HUMAN RAPは珍しい!?
＃１２ ニンジンのサンドイッチ
「人参きらーーい」って人にもオススメ！
今までにない味わいの人参のサンドイッチ。
メチャ簡単で、ヘルシーウマッ♪
【材料 /２人前】
●サンドイッチ用・食パン（４枚）
☆マーガリン（適宜）
☆人参のすりおろし（１/２本）
☆マヨネーズ （適量）
☆クリームチーズ（お好みで）
【作り方】
�／融欧魏爾袈發如△垢蠅�ろします
�⊃融欧凌緤�を軽く絞って☆の材料全て合わせます
��たっぷりのマーガリンをのせ、�△鮠茲擦�
�ぅ僖鵑鬟疋奪�ングさせ切ったらハイ、完成！
『コレ本当にニンジンなの？』
って新食感に驚くことでしょう♪
【この料理に合うそうなＲ＆Ｂ】
I WANNA BE YOURS / TRELLINI('94)
今でもフロアでかかる鬼R&Bクラシック！
マイアミのエロ大魔王ルーク・スカイウォーカーの
レーベルより94年にデビュー！
Delegation”Oh Honey”サンプリングものの中では
一番と言ってイイほどダンサブルなネタ使い！
シャニース"I Love Your Smile"と同じぐらいの胸キュン度☆
ＣＤは中古屋さんを頑張って掘れば出てくるかな!?
ＴＲＥＬＬＩＮＩ／ＴＲＥＬＬＩＮＩ(’９４)
今までにない味わいの人参のサンドイッチ。
メチャ簡単で、ヘルシーウマッ♪
【材料 /２人前】
●サンドイッチ用・食パン（４枚）
☆マーガリン（適宜）
☆人参のすりおろし（１/２本）
☆マヨネーズ （適量）
☆クリームチーズ（お好みで）
【作り方】
�／融欧魏爾袈發如△垢蠅�ろします
�⊃融欧凌緤�を軽く絞って☆の材料全て合わせます
��たっぷりのマーガリンをのせ、�△鮠茲擦�
�ぅ僖鵑鬟疋奪�ングさせ切ったらハイ、完成！
『コレ本当にニンジンなの？』
って新食感に驚くことでしょう♪
【この料理に合うそうなＲ＆Ｂ】
I WANNA BE YOURS / TRELLINI('94)
今でもフロアでかかる鬼R&Bクラシック！
マイアミのエロ大魔王ルーク・スカイウォーカーの
レーベルより94年にデビュー！
Delegation”Oh Honey”サンプリングものの中では
一番と言ってイイほどダンサブルなネタ使い！
シャニース"I Love Your Smile"と同じぐらいの胸キュン度☆
ＣＤは中古屋さんを頑張って掘れば出てくるかな!?
ＴＲＥＬＬＩＮＩ／ＴＲＥＬＬＩＮＩ(’９４)
2008年04月28日
＃１１ 豚肉とレタスのさっと煮
和の基本出汁でさっと作れる簡単一品☆
レタスのシャキシャキ感がヤミツキになるぞ〜！
【材料 / ２人前】
●出汁（150ml）
●みりん（大さじ１）
●薄口しょう油（大さじ１)
●豚バラ肉(１００g)
●レタス(１個)
●しいたけ(４個)
【作り方】
�，靴い燭韻寮个鼎舛鮗茲蝓⊃�べやすい大きさに切る
��豚バラ肉を４等分にする
��レタスを手でちぎる
�て蕕暴仆�､みりん､薄口しょう油を入れ合わせ出汁を作る。
�キい瞭蕕鵬个鬚弔韻此�豚肉＆しいたけを入れ、箸でほぐす。
※火を付けたままだと慌てて入れてしまうので、火を付けず入れるのがポイント
�Χ�火で豚肉としいたけに完全に火を通し、
レタスを入れ、歯ごたえが残る程度に火を通して出来上がり。
【この料理に合うそうなＲ＆Ｂ】
SAY I'M YOUR NUMBER ONE / PRINCESS ('86)
当時SOS BANDとセットでPLAYされていた哀愁ミディアム・チューンは
何とTHAT'S EURO BEATにも収録されたSTOCK/AITKEN/WARTERMAN産!!
立ち位置が中途半端なためか！？ＣＤは極少。
アナログはまだまだお目にかかれるが､ＣＤを見つけたら即買い!!
♪セェ〜ム ユア ナンバーワーーン♪
もーー泣いちゃいそうなメロですヾ(≧∇≦*)〃
レタスのシャキシャキ感がヤミツキになるぞ〜！
【材料 / ２人前】
●出汁（150ml）
●みりん（大さじ１）
●薄口しょう油（大さじ１)
●豚バラ肉(１００g)
●レタス(１個)
●しいたけ(４個)
【作り方】
�，靴い燭韻寮个鼎舛鮗茲蝓⊃�べやすい大きさに切る
��豚バラ肉を４等分にする
��レタスを手でちぎる
�て蕕暴仆�､みりん､薄口しょう油を入れ合わせ出汁を作る。
�キい瞭蕕鵬个鬚弔韻此�豚肉＆しいたけを入れ、箸でほぐす。
※火を付けたままだと慌てて入れてしまうので、火を付けず入れるのがポイント
�Χ�火で豚肉としいたけに完全に火を通し、
レタスを入れ、歯ごたえが残る程度に火を通して出来上がり。
【この料理に合うそうなＲ＆Ｂ】
SAY I'M YOUR NUMBER ONE / PRINCESS ('86)
当時SOS BANDとセットでPLAYされていた哀愁ミディアム・チューンは
何とTHAT'S EURO BEATにも収録されたSTOCK/AITKEN/WARTERMAN産!!
立ち位置が中途半端なためか！？ＣＤは極少。
アナログはまだまだお目にかかれるが､ＣＤを見つけたら即買い!!
♪セェ〜ム ユア ナンバーワーーン♪
もーー泣いちゃいそうなメロですヾ(≧∇≦*)〃
2008年03月11日
＃１０ マーボーしらたき
牛丼からヒントを得ましたマーボーしらたき。
モチモチツルっと止まらぬ旨さです！
【材料 / ２人前】
●しらたき（一袋）
●ひき肉（５０グラム）
●唐辛子（お好みで）
●薄切り玉ねぎ（半分）
●生姜みじん切り（大さじ1）
-調味料-
○醤油・酒 各大さじ2
○オイスターソース 大さじ2
○鶏がらスープの素 小さじ2
・水とき片栗粉 大さじ2
・ゴマ油 大さじ1位
【作り方】
�’鯊譴鯏鯆未靴靴峠�みをとる。フライパンに油をひき
唐辛子をいれ火にかけ香りがたったら挽肉を入れ色が変るまで炒める。
��適当に切った白滝を入れ○の調味量を全部入れる。
��少し煮込んでいい色が白滝に着いたら玉ねぎを入れ､５分位に煮込む。
�た紊箸�片栗粉を入れる。ゴマ油を入れコクを出したら完成！
【この料理に合いそうなＲ＆Ｂ】
Teddy Bear / G-Wiz('93)
MIX CDに引張りダコ！そのレア度から､この曲を含むｱﾙﾊﾞﾑ(CD)は
ネットで3,800円が相場！
でも値段を知らない中古屋では500円で発見できる時も(笑)
最強の歌ものNEW JACK！コレ嫌いならBLACK MUSICファンやめなさい(笑)！
ビーチでオンナのケツ中心なTeddy Bearのクリップがコレ↓
モチモチツルっと止まらぬ旨さです！
【材料 / ２人前】
●しらたき（一袋）
●ひき肉（５０グラム）
●唐辛子（お好みで）
●薄切り玉ねぎ（半分）
●生姜みじん切り（大さじ1）
-調味料-
○醤油・酒 各大さじ2
○オイスターソース 大さじ2
○鶏がらスープの素 小さじ2
・水とき片栗粉 大さじ2
・ゴマ油 大さじ1位
【作り方】
�’鯊譴鯏鯆未靴靴峠�みをとる。フライパンに油をひき
唐辛子をいれ火にかけ香りがたったら挽肉を入れ色が変るまで炒める。
��適当に切った白滝を入れ○の調味量を全部入れる。
��少し煮込んでいい色が白滝に着いたら玉ねぎを入れ､５分位に煮込む。
�た紊箸�片栗粉を入れる。ゴマ油を入れコクを出したら完成！
【この料理に合いそうなＲ＆Ｂ】
Teddy Bear / G-Wiz('93)
MIX CDに引張りダコ！そのレア度から､この曲を含むｱﾙﾊﾞﾑ(CD)は
ネットで3,800円が相場！
でも値段を知らない中古屋では500円で発見できる時も(笑)
最強の歌ものNEW JACK！コレ嫌いならBLACK MUSICファンやめなさい(笑)！
ビーチでオンナのケツ中心なTeddy Bearのクリップがコレ↓
2008年02月24日
＃９ ササミとキャベツのサラダ
網焼きでカリっとしたササミとキャベツのパリパリ感が楽しめる
僕にも出来る！簡単サラダ♪
さぁ、皆さんも一緒に〜♪カリっ、パリっ (´▽｀)
【材料 / ２人前】
●キャベツ（葉５〜６枚）
●鶏のササミ（３本）
●カイワレ（２分の１パック）
ドレッシング
・お酢（大サジ１と1/2
・ごま油（大サジ１）
・塩少々
・醤油少々
・すりゴマ（大サジ１と1/2）
�．汽汽澆鳳�をふりかけ〜網焼きします。
�▲�ャベツは太めの千切りにし
ボールでドレッシングとコネコネする。
（※ビニール袋を使うと手がベタベタにならずに済むよ）
��キャベツがドレッシングとなじんだらササミをさいて
�ぅ�イワレを乗せたらハイ完成！
『この料理に合いそうなＲ＆Ｂ』
Nobody Does It Better / Mint Condition('93)
ジャム＆ルイスのレーベル”パースペクティヴ”から９１年にデビューした
生バンドＲ＆Ｂグループ。
彼らの作品の中でも最強のクラブアンセムなのが９３年発表の２ndアルバムに収録
から１stカット「Nobody Does It Better」!!
その他にも「U Send Me Swingin'」「So Fine」といったメロウ・チューンも絶品！
僕にも出来る！簡単サラダ♪
さぁ、皆さんも一緒に〜♪カリっ、パリっ (´▽｀)
【材料 / ２人前】
●キャベツ（葉５〜６枚）
●鶏のササミ（３本）
●カイワレ（２分の１パック）
ドレッシング
・お酢（大サジ１と1/2
・ごま油（大サジ１）
・塩少々
・醤油少々
・すりゴマ（大サジ１と1/2）
�．汽汽澆鳳�をふりかけ〜網焼きします。
�▲�ャベツは太めの千切りにし
ボールでドレッシングとコネコネする。
（※ビニール袋を使うと手がベタベタにならずに済むよ）
��キャベツがドレッシングとなじんだらササミをさいて
�ぅ�イワレを乗せたらハイ完成！
『この料理に合いそうなＲ＆Ｂ』
Nobody Does It Better / Mint Condition('93)
ジャム＆ルイスのレーベル”パースペクティヴ”から９１年にデビューした
生バンドＲ＆Ｂグループ。
彼らの作品の中でも最強のクラブアンセムなのが９３年発表の２ndアルバムに収録
から１stカット「Nobody Does It Better」!!
その他にも「U Send Me Swingin'」「So Fine」といったメロウ・チューンも絶品！
2008年02月21日
＃８ 胡瓜ですよ
10秒で完成！胡瓜ですよ
【材料 / 1人前】
・ごはんですよ（お好みで）
・キュウリ（お好みで）
短冊切りにした胡瓜の上に「ごはんですよ」をかければ
ハイ完成★
ってオイオイ！こんなん料理って言えんの！？
でも、今まで出会ってない組み合わせでしょv(^v^)v
コレがイケるんです♪
『この料理に合いそうなＲ＆Ｂ』
胡瓜をガブってコトで〜ガブリエル(笑)
I WISH / GABRIELLE（'93）
オハナゲ〜って空耳でお馴染みデスね！
胸キュンR&Bの代名詞☆
【材料 / 1人前】
・ごはんですよ（お好みで）
・キュウリ（お好みで）
短冊切りにした胡瓜の上に「ごはんですよ」をかければ
ハイ完成★
ってオイオイ！こんなん料理って言えんの！？
でも、今まで出会ってない組み合わせでしょv(^v^)v
コレがイケるんです♪
『この料理に合いそうなＲ＆Ｂ』
胡瓜をガブってコトで〜ガブリエル(笑)
I WISH / GABRIELLE（'93）
オハナゲ〜って空耳でお馴染みデスね！
胸キュンR&Bの代名詞☆
2008年02月20日
＃７ えのき納豆
このサイトには何かと納豆が多く出てきますよ。
なぜなら〜僕が大好きだから（笑）
【材料 / ２人分】
●納豆 （１パック）
●えのき茸 （１株）
●料理酒（小さじ１）
●塩（少々）
●コチュジャン（小さじ１）
�’柴Δ鷲嫗阿離織譟▲灰船絅献礇鵑鯑�れて混ぜておく。
�△┐里�茸は石づきを取り 食べやすい長さに切って耐熱皿に乗せ
酒をふりかける
�Ｅ纏劵譽鵐犬任靴鵑覆蠅垢襪泙撚断�する(２〜３分)。
�で柴Δ蛤�ぜれば完成！
『この料理に合いそうなR&B』
ツルってコトでこのナンバー!!
All True Man / Alexander O'Neal
1991年リリース「All True Man」より。
ニュージャックの流れがまだ感じられるアルバムの内容。
男汁満載なドラマティック・ミディアム♪
なぜなら〜僕が大好きだから（笑）
【材料 / ２人分】
●納豆 （１パック）
●えのき茸 （１株）
●料理酒（小さじ１）
●塩（少々）
●コチュジャン（小さじ１）
�’柴Δ鷲嫗阿離織譟▲灰船絅献礇鵑鯑�れて混ぜておく。
�△┐里�茸は石づきを取り 食べやすい長さに切って耐熱皿に乗せ
酒をふりかける
�Ｅ纏劵譽鵐犬任靴鵑覆蠅垢襪泙撚断�する(２〜３分)。
�で柴Δ蛤�ぜれば完成！
『この料理に合いそうなR&B』
ツルってコトでこのナンバー!!
All True Man / Alexander O'Neal
1991年リリース「All True Man」より。
ニュージャックの流れがまだ感じられるアルバムの内容。
男汁満載なドラマティック・ミディアム♪
2008年02月19日
＃６ イモとムチ〜君にあえるまで〜
コレ料理って言えないでしょーー(ノ◇≦。)
まさに１０秒で完成！ あえるだけ！
長芋とキムチの和えもの、、、
題してイモとムチ〜君に和えるまで〜
【材料 / １人前】
●キムチ （お好み）
●長芋 （適量）
�…弘鬚鮨�べやすい大きさに切って〜
�▲�ムチと和えたら、ハイ完成！
『この料理に合いそうなR&B』
GIVE U MY HEART / BABYFACE FEAT. TONI BRAXTON('92)
この２人が和えた、、、いや、会えたら最強！
サントラ「ブーメラン」より♪
まだNJSの香り残る92年度産☆
ぶっちゃけBabyfaceの中ではコレが一番好きかも！
名曲中の名曲！
まさに１０秒で完成！ あえるだけ！
長芋とキムチの和えもの、、、
題してイモとムチ〜君に和えるまで〜
【材料 / １人前】
●キムチ （お好み）
●長芋 （適量）
�…弘鬚鮨�べやすい大きさに切って〜
�▲�ムチと和えたら、ハイ完成！
『この料理に合いそうなR&B』
GIVE U MY HEART / BABYFACE FEAT. TONI BRAXTON('92)
この２人が和えた、、、いや、会えたら最強！
サントラ「ブーメラン」より♪
まだNJSの香り残る92年度産☆
ぶっちゃけBabyfaceの中ではコレが一番好きかも！
名曲中の名曲！
2008年02月18日
＃５ シラキン
ちょとひとヒネリした軽ぃツマミを…な方にお勧め！
しし唐としらたきのキンピラをご紹介☆
【材料 / ２人前】
● しし唐 （１パック）
● しらたき （１パック ）
● 油揚げ （１枚 ）
● ゴマ油 （適量）
● しょうゆ （大さじ２）
● みりん （大さじ２）
�，靴慧發惑卜�防止のため切れ目を入れる。
しらたきは３〜４cmに切り、乾煎りしておく。
油揚げは５〜６mm幅の細切り。
�▲侫薀ぅ僖鵑縫乾淕�を入れて温めて、、、
��しらたき⇒油揚げ⇒しし唐の順に炒めます。
�い澆蠅鵝�醤油を入れて〜ジャーっと香りを飛ばすように
サクと炒めて出来上がり！
『この料理に合いそうなR&B』
WANT BE WITH YOU / ZAN ('89)
口にホワンと広がるあさり〜パリっとからまるキャベツは
まさに清涼系R&BのＺＡＮがピターリ♪
Bobby Brown & Whitney HoustonのSomething In Common元ネタがコレ！
しし唐としらたきのキンピラをご紹介☆
【材料 / ２人前】
● しし唐 （１パック）
● しらたき （１パック ）
● 油揚げ （１枚 ）
● ゴマ油 （適量）
● しょうゆ （大さじ２）
● みりん （大さじ２）
�，靴慧發惑卜�防止のため切れ目を入れる。
しらたきは３〜４cmに切り、乾煎りしておく。
油揚げは５〜６mm幅の細切り。
�▲侫薀ぅ僖鵑縫乾淕�を入れて温めて、、、
��しらたき⇒油揚げ⇒しし唐の順に炒めます。
�い澆蠅鵝�醤油を入れて〜ジャーっと香りを飛ばすように
サクと炒めて出来上がり！
『この料理に合いそうなR&B』
WANT BE WITH YOU / ZAN ('89)
口にホワンと広がるあさり〜パリっとからまるキャベツは
まさに清涼系R&BのＺＡＮがピターリ♪
Bobby Brown & Whitney HoustonのSomething In Common元ネタがコレ！
