2011年10月

HAPPY ハロウィン

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【クック・チャムのハロウィン


明日は、ハロウィンですね。
クック・チャムのメニューで、ハロウィンパーティはいかがですか?

北海道平農園さんの紅爵かぼちゃ

・紅爵かぼちゃを使ってのてりっこ南京

・北海道産かぼちゃコロッケ

そして、そして、この日だけの特別メニュー♪

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もっと近くで。。。








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じゃじゃーん♪
「パンプキンプリン」 1個=135円!


数量限定☆期間限定商品です!
お近くのクック・チャムでお買い求めくださいませ。


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いざ、宮城へ!

【新居浜災害ボランティアネットワークさんと共に】

10月28日(金)から31日(月)まで、宮城県気仙沼市において、
炊き出しボランティアに参加させていただきます。

今回で、4回目の炊き出しボランティア→2回目の様子
今回は、弊社から3名参加させていただいています。

私も、2回目に参加させていただきましたが、「食」という仕事について
とてもよかったと思えた瞬間でした。
※5月に気仙沼に行ったときの写真です↓

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このときは、クック・チャム特製お弁当を作りました。

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現地の気仙沼高校のダンス部の方とともに。。。
とても喜んでいただき、こちらが元気をいただきました。

今回は、新居浜名物「いもたき」をメインに
クック・チャムからは、
・白身フライ
・ささみフライ
・エビフライ
・極上鯛めし
を被災地の方に食べていただこうと準備して出発しました。

前回、本社で行った「にぎわい広場」の売り上げの一部も義援金としてお渡しする予定です。
今後とも被災地の方々に寄り添い必要な支援をさせていただきます。
29日の夕食の炊き出しの模様をまた皆さんにお知らせできればと思います。
 
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寒~い 冬の新定番メニュー!

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【まもなくお目見え!冬の定番新商品開発中☆】


最近めっきり朝方が寒くなりましたね~
地元愛媛西条市にある、西日本最高峰の石鎚山は、初雪を観測いたしました


これから、クック・チャムのメニューも
秋メニュー → 冬メニューに変わりますよ!

冬のメニューといえば。。。 

おでん・鶏もも大根こってり煮・クリームシチュー・いもたき風味噌煮込みetc...
もちろん!「濃厚!かにクリームコロッケ」も☆

しかし、今年の冬は「ありそうでなかったシリーズ第2弾」
えびとじゃがいものチーズグラタンを只今開発中です!

12月1日発売に向けて、最終調整をしていますのでお楽しみに♪

これから寒くなる季節・・・
あったかーい♪アツアツメニューをたくさんご用意して、お客様をお迎えいたしますよ!
ぜひお近くのクック・チャムへGo


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お取引業者様

【社内プチ展示会】

おはようございます。新居浜の台所から渡部です。

昨日は、日頃お世話になっているお取引業者様が、弊社の会議室にて

「プチ展示会」開催してくださいました。今回、12社のメーカー様がいろいろとご準備してくださいました。

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今回のテーマは、「メーカー様×メーカー様のコラボレーション!」

お互いの得意な分野を活かしつつ、自社の商品をアピールしてくださるという
新しい展示会形式でした。

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これからの冬メニューに向けて、新商品作りの大きなヒントをたくさんいただきました。

本当に、日頃のお取引業者様とのお付き合いに感謝いたします。
ひとつのメニューを作るのにも、たくさんのメーカー様のご協力あってのことです。
今回も、いろいろとご準備大変だったと思います、本当にありがとうございました。


追伸:
人気ブログランキングへ  ←それにしても、またまた食べ過ぎました。。。
                       食べるのも立派なお仕事ですけどね

2013年新卒採用キックオフ!! 

おばちゃん



【2013年度新卒採用活動キックオフ♪】


先日は、2013年度新卒採用にあたっての方針会議がありました。

12月より、採用活動がスタートいたします



「今年度の採用コンセプトは?」

「クック・チャムというお店ではなく、企業としての良さは?魅力は?」

「自分たちのしている仕事を、現場を、どうやって切り取るか?見せ方は?」

「求める人物像は?」




採用チームで、共通認識の勉強会を行いました。

「志向」で惹きつけ、「資質」で見極める!

「採用」は「恋愛」である

今回もとても、いい「気付き」をいただきました。

学生さん達と本音のコミニュケーションが出せる環境づくりに取り組みます!
お互い本音で意見をぶつけられるようにお話させていただきます!

今年度の採用は、いままでとは違うクック・チャムのイメージをお伝えできると思いますよ
12月よりいよいよスタート!学生の皆さんとお会いできることを楽しみにしております。

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