ガトーショコラ

大学時代、友人に教わって作ったガトーショコラ。
材料も、作業も、すごく簡単なのに、すごくおいしいんです！もう何回作ったことかわからないほど作ってます。
こういうレシピになかなか出会えないのですが、やはり簡単で焼きっぱなしですむおかしは本当に便利で、意外と好評だったりします。
メレンゲで、このケーキはふくらんでいるのですが、最初はメレンゲの立て方がたりてなくて、ぺしゃんこでした。最近は厚みのあるものになりました。
ぜひ、いいレシピがあったら教えてください☆
ちなみに、上はメレンゲので、下は完成したケーキです。  

バレンタイン

遅ればせながら、私のバレンタインデーは今日でした（笑）
クリームがちらばってきたないのですが、大切なのは断面図なので、この画像をアップしました。
以前、年輪型にケーキをつくり、カットすると断面図が縦じまで、スポンジ→イチゴクリーム→スポンジ→イチゴクリーム・・・・となるようにつくったのに、ホールのままフォークでザクザク食べて、断面図は一切見なかったというツワモノなので、今回は目の前で切り分けて見せました。
いちおう、うまいもんだね〜という感じでしたが、そもそも、こんなに試行錯誤した理由は・・・  続きを読む

おかしづくり04

りんごのカントリーケーキです。
レシピにはないレーズンを入れて失敗(;_;)
  

おかしづくり03

文化の日が父の誕生日だったのでアップルタルトを作りました(^-^)
わりと簡単にできました。りんごが季節のものなのでいいですね。でも手作りだと量が多すぎて食べ過ぎてしまうんですよね(^^;)  

お菓子づくり02

抹茶パウンドケーキを作りました。この写真ではわかりづらいですが(..;)
  

クッキーやきました

親戚のビーグルを作ったつもりですが、違う犬種に見えます(^^;)
絵の才能があればなー(ToT)