今日はお休み。
だんなさんは保健所の講習会に出かけています。
お休みとはいえ仕事の一環。
というわけで・・
私も今日はうさぎカフェの今までを振り返りながら
明日以降へつなげようかなと思います。
ちょっと現実的な話になってしまうかな・・・。
オープンして1ヵ月とちょっと。
オープンしてからは日々のことばかりで、
実際にカフェをオープンしてみて・・のことを書けずにいたので
今日はゆっくりと書いてみようと思います。
先輩カフェからは「まだまだ甘いな!」ってお叱りを受けそうですか・・
どうかひとつのカフェのカタチとして見ていただけると嬉しいです。
そしてこれからカフェ開業を考えている方の参考になれれば。。

くっきーは足元でスヤスヤ寝ているし、
私はミルクティーでも飲みながらゆるりゆるりと書き綴ろうかな。