2010年08月

2010年08月31日00:39★ひめランチ★
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★ひめランチ★

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ウェスティンホテル
「舞」

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おしんこの数々
コロコロっとしたザーサイが美味しくて・・・
ザーサイ談議になりました

ザーサイって?
アブラナ科 カラシナの一種
ザーサイは茎!
茎が肥大してこぶ状になったもの。
歯ごたえの良さと、さっぱりとした風味
特にここのお漬物は塩漬けでZEPPINN
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水菜とほうれん草のおひたし
味がついてないようで、しっかりとしたお味
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煮物
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にぎりの数々・・・
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左上はのどくろのあぶり
\(^o^)/
しろえびも最高!
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おすしは、ひめの大好物

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シークワーサーのゼリー
甘酸っぱくて、いい味
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ひめちゃん、登場
boku,orusuban
    daisuki-dayo
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恵比寿ガーデンプレイス

ごちそうさまでした
おしまい
ひめ


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2010年08月30日00:33★白桃 川中島★
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★白桃 川中島★

桃のトップブランド
川中島 白桃だよ
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大きいでしょ
美しいでしょ
  かわいいでしょ
   おいしそうでしょ
 美味しいのよ
\(^o^)/
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***
川中島 白桃
白桃のトップブランド
川中島の合戦のあった場所で作られた桃
大玉で食べ応えのある食感が特徴
甘味の強い酸味の少ない桃
食物繊維、カリウムが豊富
がん予防や老化防止の効果も期待できるとか・・・

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このお見事な大きさ、粒ぞろい
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このお見事なピンク色
幸せ色だね

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 オオーw(*゚o゚*)w
大きいな・・・
すごよね、(*'-'*)
 美味しそう・・・
いただきまーす

お口の中で溶けちゃうね。
ジューシーで、甘味もまろやか
柔らかな甘〜い香りも一杯
大きいから、食べ応えもあるね。
し・しあわせ・・・
「不老長寿の仙果」というとか。
ふぅ〜ん
アンチエイジング・ミラクル・フルーツね
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美味しいものをいただくと、
笑顔になるね
何かあったことも忘れちゃう
しあわせ

おしまい
ひめ

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2010年08月29日00:33★ひめの晩ご飯★
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★ひめの晩ご飯★

野菜ソムリエが選んだ新鮮で安全な野菜を
使っているお店です

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前菜 盛り合わせ
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ドラゴンビネガー           
ビネガードリンクなのに、メチャクチャ飲みやすいし、
美味しい  
モチ、ノンアルコール
ここに、ヒアルロン酸を入れて、
いただきまーす
\(^o^)/
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ヒアルロン酸
明日はプリプリお肌・・・ 
('▽'*)ニパッ♪            
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コラーゲン豊富なフカヒレの姿煮
中は茶碗蒸し
 
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お野菜の話で、
会話も盛り上がっちゃいます

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ソムリエ厳選産直野菜の炒めもの
ニガウリは
緑のものか、白いものか、
さて、どちらが苦い・・・?
食べ比べてみてね

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フカヒレ薬膳ご飯
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デザート盛り合わせ
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お茶

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そういえば、ちゃんと北京ダックも
いただきました。
食欲か、カメラか
やっぱり食欲が勝っちゃうのよね
m(__)m
だって、美味しいんだもん

今日のお店は---
渋谷西武A 8階
代官山 花壇 笑龍
美肌薬膳料理のお店

色とりどりのお野菜
目で楽しんで・・・
舌で味わって・・・

白ゴーヤ(にがうり)はサラダゴーヤとも
呼ばれていて、生食にむいていますよ

ごちそうさまでした。
お腹いっぱい
(*゚▽゚*)
おしまい
ひめ
 

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2010年08月26日00:39★とうもろこし★
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★スイートコーン★

北海道から、とうもろこしが届きました。
\(^o^)/  

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簡単に電子レンジで
チンすることにしまーす
wakatta
             お湯を沸かすのがメンドインだ。
shi-i

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ちゃんとラップをして
電子レンジでチン

茹であがり
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パクッ
ガブッ
甘い、美味しい・・・
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茹であがって、
すぐ食べなかったら、
このまま、ラップしておくと
シワに成らずにすむんだよ。
∑(=゚ω゚=;)
知らなかったな・・・

***とうもろこし
糖分が多くて高エネルギー
ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富
女性の強い味方ね
夏バテ対策にも
即効性の疲労回復効果があるんですって。
収穫後、実の糖分はどんどん減っていきます。
すぐに火を通してから、保存しましょう。
冷凍も可能です。
生で保存する場合は、
冷蔵庫に垂直にたてておきましょう。



電子レンジの時間とかは、
コチラ ↓
「パナソニック」野菜ソムリエのキッチン
「山本美智子」探してネ♪
http://panasonic.jp/cooking/special/event/somelier/blog.html
おしまい
ひめ

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2010年08月25日00:39★山形プラザ★
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★山形プラザ★

銀座にあるアンテナショップ
「山形プラザ」に
ひめちゃん、行ってきました。
ブドウに桃、枝豆、旬の香りが一杯です
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お、おいしい・・・  オオーw(*゚o゚*)w
ひめの一押し
お豆の味が口の中に一杯広がって、
ウマイ
さすが、美味しさと香りの良さに優れている
だだちゃ豆
山形の風土が美味しさを育むのね
ずんだもちも美味しいけど、
ソフトクリームも負けてない

「だだちゃ豆ソフトクリーム」
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***えだまめ
枝豆は買ってきたら、すぐにゆでましょう、それがコツ。
タンパク質やビタミンB1、カリウムも豊富。
ビタミンCはトマトの約2倍あります。
タンパク質に入っているメチオニンは、
飲み過ぎや二日酔いを抑えてくれるとか。
やっぱり、夏はBEERに枝豆だね。

山形プラザ
NO.1の売上
「しょうゆの実」
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「わらわら飯喰は」
ママケハと読みます。
何杯でもご飯食べられる・・・って意味らしい
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ひめは「しょうゆの実」も「飯喰は」も
きゅうりやナスを細かく切って和えて、
ご飯や、そうめんにかけたり、
さっぱりいただいています。
それに、そのままでも、マヨネーズに混ぜて、
スティク野菜のディップにしたり、
ドレッシングにちょっと入れてみたり。
かまぼこにつけたり、
お野菜を炒める時に一緒に入れたり、
何でも、OK
美味しくいただいていまーす

今宵の恵比寿山
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今夜は満月
満月の夜は気をつけたほうがいいんですって。
離れたいとか、そういうお願い事は
満月にするといいんですって。
ひめは、お願いすること、ないなぁ・・・
happy、happy
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何だか、空が明るいと思わない?

では、秋の虫の音を聞きながら、
フンニャ、セミさんだ・・・
おやすみなさい
okiro!! 
         oshigoto、osigoto


おしまい
ひめ

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2010年08月24日00:40☆ひめの晩ご飯☆
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☆ひめの晩ご飯☆

今日も酷暑の一日だったネ
みんな、元気してる
なかなか、本当の秋はこないネ
恵比寿山はこの暑さか、
秋の虫君はお休み中
まだ、歌も下手だけど、かわいい・・・
さっきまで、せみが鳴いていたけど、
セミは時間がわかるの?
12時をすぎたら、
ニャンとも鳴かない
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BEER、ebisuだぞ
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モッツアレラとトマト

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生ハム
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えびのフライと・・・
はじめていただきました
癖になるおいしさ
いっしょについているのは、ラタトゥイユ
レストランの味は本物
勉強になります
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いつも、ウェスティンのお花は見事だなぁ・・・
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ひめじゃ
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ワイン

おやすみなさい
今日も一日、お仕事モード
 お疲れモードのひめちゃんでした

何?
             bokuもご飯に連れてって
             今日はお仕事の打ち合わせ
  今度ね
          セミで遊んじゃだめよ
       かわいそうでしょ
  ha-i
            だって、面白いんだモン             
メッ
               それにしても、お店にいれて
             くれるかなぁ・・・???
            テラスでお水・・・キャハ

oyasumi
おしまい
ひめ

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2010年08月23日00:33★ひめの晩ご飯★
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★ひめの晩ご飯★

今晩は、美味しいbeerとお寿司だよ

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お刺身、盛り合わせ
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青森のほや
ひめの大好物
ホヤは食べず嫌いの人も多いでしょ
新鮮なホヤは海の香りいっぱいで
美味しいよ
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ポン酢でいただきます

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ご存じ、カルフォルニ巻き
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ひめのお気に入りのワイン
Saint Estephe
帝国ホテルのメインバー
この落ち着いた雰囲気がいいよね

今晩の恵比寿山
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まん中が六本木ヒルズ
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もうすぐ満月だね

ここ数日、恵比寿山の夜は賑やか・・・
セミのオシャベリ 
ひぐらしが鳴き
山の手線の電車の音
秋の虫が鳴き始め
さながら、オーケストラの合唱のようです

ところが、
今晩はどうしたことでしょう
静か
ニャンとも鳴かない・・・
今晩はゆっくり
($・・)/~~~
ん?
まぁ、
せみのおしゃべりぐらい、
許しちゃう

おしまい
ひめ


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2010年08月21日00:33★女性自身5★
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★女性自身5★

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今日で、このシリーズも最終回
最後、見てね
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ひめの「ラー油」たち・・・

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こってり肉味噌がけ
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まるや八丁味噌 「みそだれ」
二夏二冬を越えて造られた八丁味噌に
甘味を加えて、味わい深い味に
ナスとピーマンを炒めて、「みそだれ」を。
夏に最高のおかず
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温玉サラダ わさび風味
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カメヤ食品 「わさびドレッシング」
わさびの茎がたっぷり入って、
辛さが刺激的
ラー油の次はわさび
しょうゆベースの和風ドレッシング
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他レシピ
素麺は入ってないけど、素麺がなくても、
どれも、おつまみとしてバッチリだよ

ラー油系 イラスト
ピーマンとじゃこピリ辛
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ラー油自体の美味しさを堪能してください。
油茂製油の「最高級ラー油」
4種類の唐辛子と生搾りゴマ油がベース
花山椒、桂皮、八角、陳皮、長ねぎ、生姜、ニンニク
スパイスがたっぷり入ってます。
この具材をきれいに漉してあります。
風味、旨みがギュとつまった
次もリクエストしちゃう美味しさダヨ
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GABAN 「香味ゆず胡椒用」レシピ
生ハムとクレソンの冷製めん
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クレソン
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クレソンは、葉先をつまむ
マッシュルームは石づきを切り、薄切りに
生ハムはひと口大に切る
ミニトマトは半分に切る
これを軽く混ぜて、スパイスドレッシングを
かけて、いただこう

「女性自身」、
読んでくださって、ありがとう
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        暑いよね、夏バテ、大丈夫?
      un zenzen、genki
         美味しい素麺、食べてるモンね
akitekita・・・
            え〜、また新しい素麺考えなくちゃ
        今度は、自分で考えてネ
   オオー w(*゚o゚*)w 
 OK、yoshi   
             (缶)開けただけだったりして・・・
       ∑(=゚ω゚=;) ギャ

おしまい
ひめ

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中★
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